Im Freigegenstand "Produzieren und Präsentieren" werden die Themen der Lebensmittelverarbeitung mit den Schülerinnen und Schülern vertiefend behandelt. Immer wenn öffentlichkeitswirksame Veranstaltungen an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein stattfinden, ist diese Gruppe aus Lehrer*Innen und Schüler*Innen gefordert, ihr Können und Wissen unter Beweis zu stellen.
Freigegenstand Produzieren
Stieber, R., Lassacher, F.Am "Tag der offen Tür" bzw. bei der "Langen Nacht der Museen" wird im Rahmen des Unterrichts ein Verpflegsbuffet ausgerichtet. Auch wenn Schüler*Innen auf Exkursionen unterwegs sind, wird von dieser Gruppe ein Geschenkskorb mit hauseigenen Produkten zusammengestellt.
