2025-11

Waldviertler Tofu – regional, gesund & g’schmackig! - 148. Podcast

Tofu neu gedacht - Wie Isabel Klutz und Partner mit Leidenschaft, Sojabohnen und viel Experimentierfreude ein regionales Erfolgsprodukt entwickelt haben

2025-10

Wissen vernetzen, Innovation stärken: AKIS und EIP-Projekte im Fokus - 147. Podcast

Wie das Agrarische Wissens- und Innovationssystem (AKIS) funktioniert – und wie EIP-Projekte aus Forschung und Praxis echte Mehrwerte für die Landwirtschaft schaffen.

Frisch. Regional. Unkonventionell - 146. Podcast

Wie ein junger Gemüsebauer mit Spezialsalaten, Handarbeit und viel Leidenschaft den Familienbetrieb „weiterdenkt“.

Weg mit der Verschwendung! Wie wir Lebensmittel retten können - 145. Podcast

Über eine Million Tonnen im Müll – wie wir Lebensmittelverschwendung stoppen können.

Almfleisch unter der Lupe – Ganzheitliche Qualität sichtbar machen - 144. Podcast

Warum Fleisch von der Alm mehr wert ist, als viele denken – Ergebnisse einer außergewöhnlichen Masterarbeit. In Österreich werden jährlich hunderttausende Rinder und Schafe auf die Alm getrieben – doch ihr Mehrwert schlägt sich selten im...

Aktuelles zur Blauzungenkrankheit - 143. Podcast

Blauzungenkrankheit in Österreich – Ursachen, Verbreitung und Maßnahmen zum Schutz von Rindern, Schafen und Ziegen Die anzeigepflichtige Tierseuche Blauzungenkrankheit (Bluetongue Disease, BT) hat sich mittlerweile in Österreich...

2025-09

Weide Strategien für Steilflächen & Hutweiden. - 142. Podcast

Innovative Weideführungstipps für Hanglagen & Hutweiden!

Kann kluges Weidemanagement Parasiten natürlich reduzieren? - 141. Podcast

Weideinnovationen in der Praxis: Wie Kräutermischungen, Weidesysteme und gezielte Fütterung helfen, den Parasitendruck bei Weidetieren zu senken.

Klein aber fein – ein Trend in der Landwirtschaft – die Marktgärtnerei –H. Loibnegger und Präs. A. Steinegger - 140. Podcast

Landwirtschaft absichern – neue Perspektiven in die Regionen tragen.

Der Grüne Bericht – Zahlen, Fakten und ihre Bedeutung für die Landwirtschaft - 139. Podcast

Einblicke in den Grünen Bericht des Bundes – Was die Zahlen über die wirtschaftliche Situation unserer Landwirtschaft wirklich sagen.

Mehr als ein Siegel: Bio als Zukunftsmodell - 138. Podcast

Vom Hof bis ins Regal – Bio bewegt Österreich! Ein Gespräch mit Mag. Barbara Riegler, Obfrau von Bio Austria

Almen erhalten - aber wie? - 137. Podcast

Nachhaltiges Almweidemanagement – Mit dem „magischen Dreieck“ Flächenverlust vorbeugen.


Grünland gestern – heute – morgen. - 135. Podcast

Quo vadis, Grünlandwirtschaft? 35 Jahre Futterpflanzenzucht im Rückblick – und was wir für die Zukunft wissen müssen. 35 Jahre Futterpflanzenzüchtung an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein – ein Anlass zum Feiern, aber auch zum Weiterdenken:...