Im praktischen Unterricht „Fleischverarbeitung" werden die Grundlagen für die Direktvermarktung von Fleischwaren am Bauernhof vermittelt. Die Schüler haben bei der Verarbeitung die Möglichkeit sich mit den Zuchtzielen und Zuchterfolgen bei...
Der praktische Unterricht „Lebensmitteltechnologie“ ist eine Erweiterung der Bereiche Milch- und Fleischverarbeitung. Weitere Verarbeitungstechnologien, die bei der Direktvermarktung zum Einsatz kommen werden noch vermittelt. Es werden alle...
Beim praktischen Unterricht „Holzbearbeitung" lernen die Schüler die fachgerechte Verarbeitung von Holz. Besonderer Wert wird auf einen richtigen und sicheren Umgang mit Werkzeugen und Maschinen gelegt. Geschicklichkeitsausbildung und genaues...
Im praktischen Unterricht „Metallbearbeitung" lernen die Schüler die wichtigsten Fertigkeiten um landwirtschaftliche Maschinen selbst reparieren zu können.