Eine Vielzahl von Herausforderungen haben Betriebe heutzutage zu meistern. Dazu zählen neben dem Klimawandel auch Änderungen in den Absatzwegen und wirtschaftliche Belange.

Besonders durch ein geändertes Verbraucherverhalten und klimatischen Begünstigungen für neue Kulturen ermöglicht dies, den Fokus auf die Produktion von mehr pflanzlichen Kulturen für den direkten Einsatz als Nahrungsmittel zu legen. Diese stellen nicht nur in der Fruchtfolge sondern auch eine wirtschaftlich interessante Alternative dar.

Für den Besuch dieser Veranstaltung erhalten Sie 1 Stunde biologische Wirtschaftsweise (O6BIOBIO) als Weiterbildung angerechnet