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Chemisches und biotechnologisches Laboratorium - Teilbereich Mikrobiologie

Die Mikrobiologie ist die Wissenschaft und Lehre von den Mikroorganismen, also den Lebewesen, die mit freiem Auge nicht erkannt werden können.

Chemisches und biotechnologisches Laboratorium

Chemisches und biotechnologisches Laboratorium

 HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Mikroben sind nicht nur Krankheitserreger, sondern sind in vielfältiger Weise für unsere Gesundheit sehr wichtig. Sie sind ubiquitär vorhanden, umso bedeutsamer ist es u.a. die Methoden zur Sichtbarmachung, zur Differenzierung und auch der Methodenbewertung zu beherrschen.

Die Schülerinnen und Schüler lernen im Rahmen des mikrobiologischen Laborunterrichts Schritt für Schritt die Durchführung der Qualitätsuntersuchungen von Lebensmitteln sowie die Beurteilung der Ergebnisse.

 

2020 o Mikrobiologie2