Unter diesem Motto startete eine Kooperation mit dem Ziel, extensiv genutzte Grünflächen rund um die Fachschule wieder mit Kräutern des extensiven Grünlands anzureichern und einen Teil der vorhandenen Flächen in reich blühende Wiesen aus heimischen Wildblumen umzuwandeln. Auf 3.000m² wurden mit fachlicher und logistischer Unterstützung der HBLFA Raumberg-Gumpenstein Biodiversitätsflächen angebaut und dieses Thema auch gleich in den Unterricht integriert.

In einem längerfristig angelegten Projekt werden diese Flächen die SchülerInnen inspirieren und hoffentlich auch Beispiel für viele eigene Initiativen zur Förderung der Biodiversität vor der Haustüre und in der Kulturlandschaft geben. Viele der angesäten Kräuter sollen künftig in der Küche, in Tees und als Tischschmuck verarbeitet und so zusätzlich in Wert gesetzt werden.