Neun Präsenz- und Prüfungstage sind, in mehrere Blöcke aufgeteilt, an der HBLFA zu absolvieren, die Lehrveranstaltungen mit internen und externen Vortragenden umfassen Klauenpflege, Tierhaltung und -gesundheit, sowie Kommunikation und Präsentation. Die Teilnehmer haben zusätzlich eine zehntägige Praxis mit verschiedenen Aufgabenstellungen bei erfahrenen Klauenpflege-Instruktoren abzuleisten.
Fachlich fundierte Klauenpflege ist ein wesentlicher Faktor für Tierwohl und –gesundheit. Gesunde und zufriedene Tiere sind leistungsfähiger und Grundvoraussetzung für die Wirtschaftlichkeit von Rinderbetrieben. Instruktoren der funktionellen Klauenpflege müssen nicht nur in der Lage sein, Klauen fachgerecht und den neuesten Kenntnissen entsprechend zu bearbeiten. Sie benötigen vertieftes Fachwissen zu den Zusammenhängen rund um die Klauengesundheit sowie im Bereich Unterrichtsgestaltung und Wissensvermittlung, um die wesentlichen Aspekte jeweils zielgruppenorientiert aufbereiten und weitergeben zu können. Durch ihre Reichweite bei ihren späteren eigenen Aus- und Fortbildungstätigkeiten sind Klauenpflege-Instruktoren sozusagen „Botschafter für die Klauengesundheit“.
Der erfolgreiche Abschluss des Gumpensteiner Diplom-Lehrgangs ermöglicht es den Absolventen, in Zukunft selbst als fundiert ausgebildete Klauenpflege-Instruktoren tätig zu werden, beispielsweise bei Klauenpflege-Zertifikatslehrgängen. Der Gumpensteiner Diplom-Lehrgang zum Instruktor der funktionellen Klauenpflege ist europaweit einzigartig, da momentan keine vergleichbare Ausbildungsmöglichkeit existiert.