Neben dem Erlernen von landwirtschaftlichem Basiswissen sind die Bereiche Ressourcenkreisläufe (Stoff/Energie), Bio- und Tierressourcen sowie Verwertung organischer Abfallstoffe die prägenden Themen der Fachrichtung Umwelt- und Ressourcenmanagement.
Wichtige Inhalte der Fachrichtung Umwelt- und Ressourcenmanagement sind:
- Land- und forstwirtschaftliche Ausbildung
- Naturressourcen und nachwachsende Rohstoffe
- Wasserwirtschaft und Klimaschutz
- Produktion erneuerbarer Energie
- Umwelt- und Ressourcenmanagement
- Zentralmatura in Deutsch, Mathematik und Englisch
- Naturwissenschaftliche Ausbildung
- Wirtschaft und Unternehmensführung (wirtschaftliche, personale und soziale Kompetenzen)
- Praktische landwirtschaftliche und umwelttechnologische Ausbildung