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Fleisch

01
2021

Markenfleisch von der Alm – Umfrage Almbetriebe

01
2021

Geruchs- und Ammoniakemissionen aus der Geflügelhaltung

10
2020

Untersuchungen zur Mast- und Schlachtleistung sowie Fleischqualität und Umweltwirkungen von Alm-Rindern und Alm-Lämmern aus Österreich

06
2020

Marmorierung von Rindfleisch