Am Projekt beteiligen sich Institutionen aus Spanien, Portugal, Rumänien, Bulgarien, Großbritannien und Deutschland. Es sollen überliefertes sowie fachlich fundiertes Wissen und der Einsatz von neuen Technologien kombiniert werden, um den zahlreichen Herausforderungen der Schäferei im 21. Jahrhundert kompetent zu begegnen. Im Rahmen des Projektes werden neben einem Curriculum für diese internationale Ausbildung zusätzlich noch ein Handbuch für AusbilderInnen und TrainerInnen und eine digitale Ausbildungsplattform erarbeitet werden.