Die Ziegenfachtagung findet alle zwei Jahre an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein statt und bietet interessierten Landwirten, Beratern, Lehren und Fachleuten aus der Ziegenhaltung eine wertvolle Weiterbildungsmöglichkeit. Anbei die Vorträge der vergangenen Jahre: 2023: {rsfiles path="Tagungen/Schaf_Ziegentagung/Ziegentagung_2023"}   2021: {rsfiles path="Tagungen/Schaf_Ziegentagung/Ziegentagung_2021"}   2019: {rsfiles path="Tagungen/Schaf_Ziegentagung/Ziegentagung_2019"}   2017: {rsfiles path="Tagungen/Schaf_Ziegentagung/Ziegentagung_2017"}

Aufbauend auf dem Grundlehrgang besteht in Raumberg-Gumpenstein auch die Möglichkeit, einen Zertifikatslehrgang für überbetriebliche / gewerbliche Klauenpfleger abzulegen. Die einzige Grundvoraussetzung muss der absolvierte Grundkurs sein

Dieser Grundlehrgang im Ausmaß von 136 Stunden ist Teil einer bundesweit anerkannten Ausbildung, an welcher die • Veterinärmedizinische Universität Wien,• die Wirtschaftskammer Österreich,• die Uni Wien sowie• European Hoof Care,• die Arbeitsgemeinschaft österreichischer Klauenpfleger• Raumberg-Gumpenstein und• dem LFI als Veranstalter und Organisator von Grund- und Aufbaukurs beteiligt sind, kann an der Schule auch absolviert werden.

Die Viehwirtschaftliche Fachtagung findet alle Jahre an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein statt und hat im Jahr 2023 ihr 50. Jubiläum erreicht. Sie bietet interessierten Landwirten, Beratern, Lehren und Fachleuten aus der Viehwirtschaft eine wertvolle Weiterbildungsmöglichkeit. 2024:{rsfiles path="Tagungen/Viehwirtschaftstagung/Viehwirtschaftstagung_2024"} 2023:{rsfiles path="Tagungen/Viehwirtschaftstagung/Viehwirtschaftstagung_2023"}   2022:{rsfiles path="Tagungen/Viehwirtschaftstagung/Viehwirtschaftstagung_2022"}   2021:{rsfiles path="Tagungen/Viehwirtschaftstagung/Viehwirtschaftstagung 2021"}   2020:{rsfiles path="Tagungen/Viehwirtschaftstagung/Viehwirtschaftstagung 2020"}   2019:{rsfiles path="Tagungen/Viehwirtschaftstagung/Viehwirtschaftstagung 2019"}

Im dienststelleneigenen Schlachtraum der HBLFA Raumberg-Gumpenstein werden im Rahmen von Forschungsprojekten neben Schwein, Schaf und Ziege jährlich rund 50 Rinder von unseren Fleischhauern geschlachtet und zerlegt. Das Fleisch wird in der Schulküche für Schüler und Bedienstete verkocht, an regionale Fleischhauer oder auch in Fleischpaketen an Mitarbeiter verkauft. Durch die wenigen Meter kurzen Transportwege vom Stall zum Schlachtraum und das umsichtige Arbeiten unserer Fleischhauer wird bei uns eine stressarme Schlachtung gewährleistet. Die Räumlichkeiten (Kühlraum und Vorkühlraum) zur Kühlung und Reifung der Schlachtkörper wurden erst saniert. Sie wurden mit Sandwichelemente (Polystrol Sandwichelement Classic Glasboard/Blech 100) und Glasboard Plattenmaterial 2,3 mm verkleidet. Dieses System ist heute in der Industrie- und Lebensmittelverarbeitung Standard. Somit entspricht dies hygiene- und veterinärrechtlich den Anforderungen.

Die Schaffachtagung findet alle zwei Jahre an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein statt und bietet interessierten Landwirten, Beratern, Lehren und Fachleuten aus der Schafhaltung eine wertvolle Weiterbildungsmöglichkeit.