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Ö1 berichtet über das „Superfood“ Linse

Im Rahmen der Reihe „ABC der Speisepflanzen“ stellte Ö1 vor kurzem auch die Linse vor. Vom Bio-Institut hat Daniel Lehner den Beitrag mitgestaltet.  Die kleine, vielversprechende und gesunde Leguminose wird unter anderem im Projekt BioFieldFood behandelt.

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https://oe1.orf.at/artikel/686388/L-wie-Linsen

 Bild:ORF/ISABELLE ORSINI-ROSENBERG

Team

Lehner Daniel, DI

DI Daniel Lehner

Bio Speisekulturen im Ackerbau

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2485: BioFieldFood

Forschung zur Förderung und Verbesserung des Anbaus und der Kultivierungstechnik von traditionellen und neuen Kulturen und Arten zur direkten Verwendung als Lebensmittel
2021 - 2025 , Lehner Daniel