obvezna praksa
Splošne informacije o obveznih pripravništvih
Obvezno praktično usposabljanje v okviru petletnega vajeništva vključuje:
- 4 tedne ob koncu 2. razreda
- 14 tednov ob koncu 3. razreda
- 4 tedne ob koncu 4. razreda
Obvezno praktično usposabljanje v triletnem nadaljevalnem tečaju vključuje:
- 4 tedne ob koncu 2. razreda

Pomembni prenosi za obvezne prakse
Praktično usposabljanje za predelavo mesa
V praktičnem pouku "Predelava mesa" se učenci naučijo osnov neposrednega trženja mesnih izdelkov s kmetije. Med predelavo imajo priložnost raziskati cilje reje in uspehe v živinoreji glede kakovosti mesa.
Uporabno računalništvo z dodatnim certifikatom ECDL
Cilj predmeta "Uporabno računalništvo" je reševanje splošnih problemov na poklicni način in s sodobnimi elektronskimi orodji.
Limnologija in ribolov
Med poukom lahko lovimo ribe v šolskem biotopu in v ribnikih ribje restavracije Rieger v Trautenfelsu; po dogovoru lahko lovimo ribe tudi v klubskih vodah ribiškega kluba Irdning.
Produkcija in predstavitev
V izbirnem predmetu »Produkcija in predstavitev« študenti poglobljeno raziskujejo teme predelave hrane. Kadar koli na HBLFA Raumberg-Gumpenstein potekajo javni dogodki, mora ta skupina učiteljev in študentov pokazati svoje spretnosti in znanje.


