Kot del postopka pregleda je raziskovalna skupina za prehrano pri HBLFA Raumberg-Gumpenstein prispevala svoje strokovno znanje k procesu razvoja smernic.
Sestava krme in način hranjenja pomembno vplivata na emisije v živinoreji. Hranila, ki jih zaužijemo s krmo, kot so dušik (N), fosfor (P), kalij (K) in žveplo (S), ki se ne shranjujejo v živalskih proizvodih (npr. mleku, jajcih ali rasti), se izločajo z blatom in urinom. Zato količina krme in njena vsebnost hranil odločilno določata potencial za izločanje hranil in posledične emisije. Ključni pristop k zmanjšanju emisij je zmanjšanje izločanja dušika – zlasti z urinom. Z ciljno usmerjeno, hranilom prilagojeno formulacijo obrokov, ki izpolnjuje potrebe po aminokislinah in po potrebi zmanjšuje vsebnost surovih beljakovin, se lahko izločanje dušika in s tem emisije amoniaka (NH₃) znatno zmanjšajo.
Poleg amonijaka imajo pomembno vlogo tudi podnebno pomembni plini, kot so ogljikov dioksid (CO₂), dušikov oksid (N₂O) in metan (CH₄). Na te emisije vplivata tudi količina in sestava krme – zlasti proizvodnja metana pri prežvekovalcih in emisije iz gnoja.
Smernice so namenjene kmetom, ki redijo govedo, prašiče in perutnino, ter strokovnjakom, ki sodelujejo v regulativnih postopkih. Predstavljajo praktične načine za zmanjšanje emisij – zlasti amonijaka, vonjav in prahu – z optimizirano krmo in prilagojenimi strategijami hranjenja. Smernico VDI 3894, list 3, lahko kupite proti plačilu prek povezave VDI 3894 Sheet 3_2025-11-DIN Media .
