Genetsko ohranjanje vrst in sort travnikov
Spremembe v upravljanju naše kulturne krajine so se v zadnjih letih hitro povečale. To velja tudi za travniško kmetijstvo. Ekološko usmerjeno, okolju prijazno in od subvencij močno odvisno gorsko kmetijstvo je v ostrem nasprotju z ekonomskim pritiskom za intenzifikacijo in optimizacijo na območjih intenzivne travinjarske proizvodnje. Neprekinjen trend povečevanja pogostosti košnje in intenzivnosti paše – paša s kratko travo je zdaj prodrla celo v alpsko regijo – vse bolj potiska travne sestoje v Alpah na meje njihovih zmogljivosti. Podnebje, geologija, topografija in tradicionalne prakse gospodarjenja so povzročile nastanek množice raznolikih in vrstno bogatih travnih sestojev. Ti so osnova za visoko biotsko raznovrstnost rastlin in živali v alpski regiji. Vendar pa se delež ekstenzivnih travinja z naravnimi sestoji že desetletja zmanjšuje.
Na boljših območjih se upravljanje pogosto intenzivira, kar povzroči hiter upad biotske raznovrstnosti. Na slabših območjih pa se raba zemljišč pogosto opušča, saj je to običajno povezano s pogozdovanjem. To vodi v nadaljnje upadanje ekstenzivnih travinja. Zato je zaščita, ohranjanje in trajnostna raba teh genskih virov ekstenzivnih travinja ključna naloga. Ohranjanje genske raznovrstnosti znotraj vrst pomembno prispeva k ohranjanju biotske raznovrstnosti teh rastlinskih združb. Glede na raznolika podnebna območja Avstrije in raznolikost dejavnikov rastišč in upravljanja je bistveno zabeležiti, oceniti in zaščititi nastalo gensko raznovrstnost. Vendar tega cilja ni mogoče doseči zgolj z ukrepi ohranjanja na terenu. Zdaj obstajajo načini ne le za zaščito takšnih dragocenih habitatov, temveč tudi za njihovo ponovno vključitev v našo kulturno krajino.
Alternative pridelave poljščin - poljščine
Do prejšnjega stoletja je bilo kmetijstvo v notranjih alpskih regijah razširjeno. Poleg krompirja so gojili tudi različne vrste žita za krmo ljudi in živine. V zadnjih letih je gojenje teh poljščin pogosto doživelo manjši preporod, saj se kmetije specializirajo za te nišne proizvode in jih tržijo prek premium kanalov ali strategij neposrednega trženja.
Alternative pridelave poljščin - specialni pridelki
Na tem področju se osredotočamo na sadjarstvo in vinogradništvo. Zaradi pogosto strmih, južno obrnjenih pobočij lahko nezadostna pokritost tal povzroči ogromno škodo zaradi erozije. Trajne pokrovne rastline, prilagojene lokaciji, izboljšujejo dostopnost vinogradov, strukturo tal in biološko aktivnost ter so seveda pomemben ukrep za nadzor erozije. Pravilna mešanica semen je ključnega pomena za zagotovitev, da pokrovna rastlina v mokrih razmerah na strmih pobočjih ne postane spolzka ali da na suhih mestih ne konkurira za vodo in hranila. V praksi ti cilji zelo pogosto niso doseženi. Ugotoviti, ali je neuspeh posledica neustrezne uporabe tehnologije pokrovnih rastlin, mešanice semen, ki ni primerna za lokacijo, podnebje in pogoje gospodarjenja, ali napak pri vzdrževanju pokrovnih rastlin, običajno ni enostavno. Z opremo za sejanje, razvito za vzpostavitev in ponovno setev travinja, je mogoče trajne pokrovne rastline vzpostaviti tudi v sadjarstvu z uporabo najsodobnejše tehnologije. Redno ponovno setev takšnih sestojev pomaga zapolniti vrzeli, tudi pri intenzivni uporabi, in ohraniti visok delež želenih vrst in sort v pokrovni rastlini. Sodobne mešanice pokrovnih rastlin so sestavljene predvsem iz sort trav. Odporne so na mehanske obremenitve, se hitro regenerirajo, imajo nizko proizvodnjo biomase in malo konkurirajo za vodo in hranila. Če želimo poleg lastnosti pokrovnega posevka, pomembnih za upravljanje, povečati tudi biotsko raznovrstnost, lahko posadimo različna zelišča. Vendar je priporočljivo, da jih sejemo z deljeno sejalnico med kolesnicami, da se izognemo poškodbam med prevozi vozil.
Žlahtnjenje in pridelava semen
V avstrijskih podnebno prikrajšanih traviščnih proizvodnih regijah je razpoložljivost ustreznih sort omejena, saj mednarodni žlahtnitelji ne ponujajo namenskih žlahtnjenj za alpsko regijo, saj menijo, da je trg premajhen. Zaradi pomanjkanja komercialnega žlahtnjenja krmnih rastlin je HBLFA Raumberg-Gumpenstein (Visoki zvezni inštitut za kmetijske raziskave in testiranje) konec osemdesetih let prejšnjega stoletja začel obsežen program za žlahtnjenje trav in stročnic, ki je bil posebej prilagojen potrebam avstrijskega travniškega kmetijstva. V zadnjih 25 letih je HBLFA Raumberg-Gumpenstein zbiral in opazoval material z najrazličnejših domačih travišč ter ga s selektivnim žlahtnjenjem izpopolnjeval, da bi dosegel želene lastnosti. Sorte Gumpenstein se razmnožujejo doma in so osnova za številne visokokakovostne mešanice semen, kar proizvajalcem semen zagotavlja konkurenčne tržne cene v primerjavi z drugimi evropskimi državami. Medtem ko je domača proizvodnja semena krmnih rastlin konec devetdesetih let prejšnjega stoletja znašala približno 165 ton, razporejenih na 410 hektarjih, je trenutna proizvodnja dosegla spoštljivih 700 ton, razporejenih na 1250 hektarjih. To pomeni, da se Avstrija zdaj lahko šteje za več kot 30-odstotno samozadostno pri pridelavi krmnih rastlin. Ker je žlahtnjenje krmnih rastlin na HBLFA Raumberg-Gumpenstein neprofitna dejavnost in je njena glavna naloga dopolnjevanje obstoječe ponudbe sort trav in stročnic, ki so v Avstriji na voljo za travniško kmetijstvo, bodo prihodnje dejavnosti ostale v tem okviru.
Kakovostne mešanice za travinje
Najpomembnejše bogastvo za travinjaka in živinorejca so travniki, pašniki in krmne rastline. Rastlinstvo teh travnih poljščin mora biti pretežno travnata, imeti stabilno trato in biti harmonično sestavljeno iz stročnic in združljivih zelišč. Produktivnost in odpornost sta bistveno odvisni od značilnosti sort, vnesenih s setvijo, ponovnim setvijo ali novogradnjo. Uspeh bodo dosegli le tisti, ki uporabljajo mešanice semen, ki so optimalno prilagojene specifičnim značilnostim podnebja in lokacije ter predvideni uporabi. Tudi sestava mešanic semen za pridelavo krme ter za setev, ponovni setev ali novogradnjo trajnih travinj se je razvila in se v nekaterih primerih z leti precej spremenila, v skladu s posodobljenimi priporočili za pravilno upravljanje takšnih območij. Umetnost sestavljanja travnih mešanic je v bistvu v izbiri najprimernejših vrst in njihovem kombiniranju v ustreznih razmerjih.
