Uspešno gojenje sladkega krompirja in krompirja v ekološkem kmetijstvu – DI Daniel Lehner razpravlja o priložnostih, izzivih in trajnostnih kmetijskih praksah.
Ta epizoda oddaje »Kmetijska znanost – znanje na kratko« HBLFA Raumberg-Gumpenstein se osredotoča na dva pridelka, ki imata na prvi pogled veliko skupnega, a se kljub temu bistveno razlikujeta – sladki krompir in krompir.
V tem intervjuju z dr. Andreasom Steinwidder Daniel Lehner, diplomirani inženir z Inštituta za ekološko kmetijstvo pri HBLFA Raumberg-Gumpenstein, razpravlja o ključnih razlikah v tehnikah gojenja, izzivih pri upravljanju pridelkov, žetvi in skladiščenju ter ekonomskih obetih ekološkega kmetovanja. Zakaj je sladki krompir trenutno v Avstriji zelo iskaen in kaj je potrebno za trajnostno gojenje obeh poljščin – odkrijte v tem zanimivem pogovoru!
V tej epizodi podkasta se dr. Andreas Steinwidder pogovarja z Danielom Lehnerjem, diplomiranim inženirjem z Inštituta za ekološko kmetijstvo pri HBLFA Raumberg-Gumpenstein, o gojenju sladkega krompirja in krompirja v ekološkem kmetijstvu. Poslušajte zdaj!
Slike za podkast
