Cilji raziskovalnega projekta:

• Določanje prebavljivosti beljakovin v silaži detelje in lucernini moki pri pitancih
• Preiskava prilagodljivosti prebavnega trakta prašičev pitancev na krmo, ki se testira med obdobjem pitanja

Uredba EU 2092/91, ki ureja uporabo konvencionalne krme v ekološkem kmetijstvu, bo do leta 2012 postopoma znižala najvišje odstotke uporabe konvencionalne beljakovinske krme na nič. Cilj je raziskati beljakovinsko krmo, proizvedeno v Avstriji, da bi zmanjšali količino kupljene beljakovinske krme, kot je soja, v obroku. Premajhna količina beljakovin v krmi za pitance negativno vpliva na razvoj in rast mišic. Namen tega poskusa je opredeliti beljakovinsko krmo, ki jo je mogoče dolgoročno pridelovati doma na lastnih zemljiščih kmetije. Načrt je raziskati deteljo v obliki deteljne silaže in lucernine moke. Deteljo kot zeleno krmo ali silažo kmetije uporabljajo kot obogatitveni material in kot vlaknino za spodbujanje razvoja želodca. Prvi korak vključuje izvedbo poskusov in študij za določitev, v kolikšni meri lahko prašiči prebavijo beljakovine iz deteljne silaže in lucernine moke.
Trenutno veljavne tabele krmnih vrednosti za prašiče (DLG 1991) ne vključujejo količnikov prebavljivosti za deteljno-travno silaže, v mednarodni literaturi pa je bilo izvedenih le nekaj študij o poskusih prebave s to krmo z visoko vsebnostjo vlaknin.
Uporaba deteljne silaže in lucernine moke bo nato preizkušena v praksi.
Poleg ekoloških koristi krožnega gospodarstva bi lahko primerjava ekonomskih prednosti (po praktičnih poskusih) razkrila dodatne ekonomske koristi za režim krmljenja, ki ne zahteva ali zahteva manj dodatnega nakupa beljakovinske krme. Poleg tega bi detelja v obliki silaže in lucernine moke lahko prispevala k stabilizaciji črevesne flore kot vlaknina, s čimer bi spodbujala zdravje živali in zavirala patogene klice.

Več informacij o izvajanju projekta najdete v podatkovni bazi za raziskave in trajnostni razvoj (Dafne) -> Povezava