V notranjih alpskih regijah je primernih zemljišč za gojenje malo, trajno travinje pa je edini razpoložljivi pridelek. V teh razmerah je širitev proizvodnje mogoča le z nakupom vložkov, vendar to zaradi neugodne stroškovne strukture običajno ne prinese znatne gospodarske koristi. Ekološko kmetijstvo z dodano vrednostjo tem kmetijam že dolgo ponuja uspešno možnost. Štiriinpetdeset ekoloških mlečnih kmetij v regiji Salzburg Lungau je to strategijo še okrepilo in se popolnoma odpovedalo nakupu vložkov. Pod sloganom »S tem, kar imaš, shajaj!« so razvili vrhunsko blagovno znamko mleka »Reine Lungau«, katere cilj je maksimirati dodano vrednost na trgu.

V raziskovalnem projektu so bila v sodelovanju s sodelujočimi kmetijami določena temeljna pravila proizvodnje. Nato je bila z mlekarno Salzburg Milch dogovorjena predhodna tržna cena 1,99 € na liter mleka. Da bi zaščitili dodano vrednost te izjemno visoke cene, je bil v okviru raziskovalnega projekta sprožen postopek ocenjevanja. Z uporabo orodja za upravljanje kmetij FarmLife je bila izvedena individualna ocena vplivov na okolje, vključno s celovito analizo stroškov. Rezultati (prednosti in slabosti) so bili s kmetijami obravnavani na individualnih sestankih, da bi se izvedli ciljno usmerjeni ukrepi za izboljšanje. Te je dopolnil splošni svetovalni in izobraževalni program v obliki delavnic.

Rezultati projekta FarmLife potrjujejo izjemno ekološko učinkovitost mleka, ki se proizvaja iz sena, travnate silaže in zelene krme (95,8 %). Noben od snovnih ciklov, na katere vpliva kmetijstvo, ni bistveno prizadet. Visoka nadmorska višina, več kot 1100 metrov, spodbuja biotsko raznovrstnost. Do prenehanja proizvodnje je bil "Reine Lungau" ekološko najučinkovitejši mlečni izdelek v Avstriji. Njegova ukinitev ni bila posledica pomanjkanja kmetijske proizvodnje, temveč izzivov trženja. Sodelujoče kmetije so se organizirale v združenje in ostajajo zavezane načelom projekta, čeprav v nekoliko spremenjeni obliki. Skupaj zdaj uspešno tržijo govedino starejših krav in telet v sodelovanju s podjetjem METRO v Salzburgu.