Auf Bio-Zuchtsauenbetrieben ferkeln Sauen überwiegend in Einzel-Abferkelbuchten ab, wo die Sau und ihre Ferkel für einige Wochen verbleiben. Spätestens nach dem Absetzen im Alter von mindestens 40 Tagen werden Ferkel aus mehreren Würfen gruppiert und gemeinsam aufgezogen, bis sie ein Gewicht von mindestens 25 kg erreicht haben und in die Mast wechseln. Ist ein Gruppensäugesystem im Einsatz, kommt noch ein zusätzliches Umstallen dazu, nämlich das Gruppieren mehrerer Sauen mit ihren Ferkeln etwa 2–3 Wochen nach der Geburt. Diese Vorgehensweise entspricht dem Bedürfnis der Sau nach Absonderung von der Rotte kurz vor und einige Zeit nach der Geburt, und die Ferkelaufzucht in Aufzuchtbuchten mit gezielter Fütterung ermöglicht ein gutes Management der Tiere. Allerdings geht diese Vorgehensweise auch mit mehrfachem Umstallen einher, was sowohl mehrfache Reinigungsarbeit bedeutet als auch Stress für die Tiere.

Daher wird im Projekt FERTIG25 folgende Alternative im Vergleich zum Verfahren Abferkelbucht-Gruppensäugen-Aufzuchtstall getestet: Die komplette Säugeperiode wird in den Einzel-Abferkelbuchten absolviert, und nach dem Absetzen verbleiben die Ferkel für die Aufzucht in der Abferkelbucht, während nur die Sau umgestallt wird. Die Ferkel bleiben also bis zum Ende der Aufzucht in derselben gewohnten Umgebung, wodurch weniger Arbeit für Umstallen und Reinigung anfällt, sowie Stress reduziert und möglicherweise das Auftreten von Absetzdurchfall verringert wird.

Projektpartner:

BOKU Wien (Dr. Christine Leeb), Schauer Agrotronic GmbH