Die Ergebnisse zeigen, dass mehrere der geprüften Kulturen ein hohes Potenzial für eine klimafitte und diversifizierte Landwirtschaft besitzen. Besonders Trockenbohnen und Linsen erzielten unter geeigneter Sorten- und Anbaustrategie stabile Erträge und gute Qualitäten. Bei Süßkartoffeln konnten durch angepasste Anbauverfahren, etwa den Einsatz von Mulchmaterial, marktfähige Erträge auch im Alpenvorland erreicht werden. Der Herbstanbau von Sommerbraugerste erwies sich unter bestimmten Bedingungen als interessante Alternative zum klassischen Frühjahrsanbau.

Der Abschlussbericht fasst die mehrjährigen Versuchsergebnisse zusammen und liefert praxisrelevante Empfehlungen für Landwirt:innen, Beratung und Weiterentwicklung regionaler Wertschöpfungsketten. Damit leistet BioFieldFood einen wichtigen Beitrag zur Stärkung des heimischen Bio-Ackerbaus und zur Reduktion von Importabhängigkeiten bei pflanzlichen Lebensmitteln.

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