Questa fase pratica obbligatoria costituisce un pilastro fondamentale della formazione presso HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Serve non solo a consolidare le competenze pratiche , ma anche ad applicare e riflettere sulle conoscenze acquisite a scuola in situazioni concrete .

Grazie al contatto diretto con il mondo del lavoro, i nostri studenti ampliano le proprie competenze professionali, sviluppano la responsabilità personale e creano le prime reti professionali: una preparazione ideale per le diverse esigenze dell'agricoltura moderna e non solo.

Sarah Pflanzl e Andrea Feichtenhofer - Svezia

Ciao!
Siamo Sarah Pflanzl (17) e Andrea Feichtenhofer (16). Veniamo entrambe da allevamenti di vacche da carne nella valle del Mürz.
La nostra fattoria didattica, Mor Linas Gård, si trova in Svezia e ospita circa 50 capre, oltre ad altri animali come galline, mucche e cavalli. I nostri compiti principali consistevano nella mungitura delle capre, nella cura degli animali e nei lavori agricoli in generale.
Dato che in fattoria si parlava inglese, abbiamo potuto migliorare notevolmente le nostre competenze linguistiche. Abbiamo imparato molto sull'allevamento delle capre e sulla cura degli animali, un'ottima integrazione alla nostra esperienza con le vacche da carne.
Il momento clou sono state le escursioni ai bellissimi laghi, alle foreste e alle tipiche case rosse della Svezia. Il paese e la gente ci hanno fatto un'ottima impressione e ci siamo sentite molto a nostro agio in fattoria.

Hanna Luidold e Vanessa Kriebernegg - Finlandia

Saluti dalla Finlandia!

Siamo Hanna Luidold (17 anni) e Vanessa Kriebernegg (17 anni) e stiamo svolgendo il nostro tirocinio pratico nella splendida Finlandia, nel piccolo villaggio di Toivaala a Tuulos. La nostra azienda agricola, Setälä-Eerolan Tila Oy, è un allevamento di tori da ingrasso con circa 110 tori, 60 vitelli e 4 cavalli. L'azienda possiede anche 155 ettari di terreno coltivabile e 350 ettari di bosco.

La nostra routine quotidiana è la seguente:
al mattino, iniziamo alle 8 nella stalla dei vitelli (alimentazione, pulizia delle stalle, sistemazione della lettiera, ecc.), per poi dedicarci alle altre mansioni necessarie (taglio dell'erba con il decespugliatore, pulizia del capannone, guida del trattore, manutenzione dei macchinari, ecc.).
A mezzogiorno, il capo ci offre sempre un pranzo delizioso e appena preparato. Dopo pranzo, andiamo nella stalla dei tori, dove li nutriamo con il trattore. Poi ci occupiamo delle altre attività in sospeso e, infine, i vitelli aspettano di nuovo il foraggio fresco. La nostra giornata lavorativa di solito termina intorno alle 16:00.

La famiglia è gentilissima e ci ha portato a fare innumerevoli escursioni meravigliose ed emozionanti. Sono molto disponibili e ci hanno accolto subito come se fossimo parte della loro famiglia.
Viviamo in una casa indipendente, che dista solo cinque minuti in bicicletta dalla fattoria.

Marlene Steiner e Johanna Stoiser - Norvegia

Saluti dalla Norvegia!
Noi, Marlene Steiner e JohannStoiser, stiamo attualmente svolgendo il nostro tirocinio presso la fattoria Brimi Sæter a Garmo, in Norvegia. La fattoria ha 26 mucche da latte, il cui latte viene utilizzato per produrre formaggio e formaggi freschi. C'è anche una caffetteria e tre casette per le vacanze.

Il nostro compito principale è prenderci cura degli animali. Ogni tanto diamo una mano anche nella caffetteria o nel caseificio. La cosa particolarmente bella è che ci sono molti giovani con cui possiamo conversare in inglese e migliorare le nostre competenze ogni giorno.

Per noi il punto forte è il menù giornaliero da tre o quattro portate servito ogni sera, e naturalmente il suggestivo ambiente naturale con montagne e laghi.

Ci sentiamo molto a nostro agio qui. Tutti sono cordiali e disponibili. Il lavoro è molto divertente e molto vario. La Norvegia ci ha già conquistato e siamo sicuri che creeremo molti nuovi ricordi.

Johannes Huber - Austria

Ciao, sono JohannHuber, vengo dalla classe 3L e dalla parte alta della valle dell'Enns. Non ho una fattoria a casa.
Il mio tirocinio si svolge a Werfen, nella tenuta di Mitterfeldalm, che si estende per 78 ettari. Qui lavoro come mandriano. Tra i miei compiti c'è la mungitura di 14 mucche.
Trasformo il latte in formaggio semiduro, formaggio acido e cagliata. Ci sono anche circa 100 capi di bestiame al pascolo su due diversi pascoli. Di questi, 20 animali formano una mandria di vacche madri, mentre i restanti sono vitelli. Mi occupo anche di quattro cavalli.
Probabilmente non migliorerò molto il mio tedesco qui, dato che si parla tedesco.
Per me, che non ho una fattoria a casa, il lavoro qui è meraviglioso e mi piace ogni giorno.
Mi trovo anche molto bene con la mia famiglia ospitante e mi sento quasi a casa.
Mi piace soprattutto lavorare con gli animali e osservare la fauna selvatica.

Miriam Reiter - Paesi Bassi

Ciao,
sono Miriam, vengo dalla classe 3L e trascorrerò i mesi estivi in ​​una fattoria di allevamento di bovini da latte nei Paesi Bassi.
È la mia seconda settimana qui e mi sono già ambientata benissimo.
La fattoria ha 130 mucche da latte, 15 pecore, 1 cavallo, 6 gatti e 1 cane.
Il mio compito principale è mungere le mucche. La famiglia mi ha accolta subito e tutti parlano un inglese eccellente.
Mi piace particolarmente l'Olanda perché tutti, che si conoscano o meno, sono super gentili e mi salutano sempre.

Felix Smolana

Tobias Spath - Svizzera

Ciao!
Mi chiamo Tobias Spath e sono al terzo anno di giurisprudenza. Vengo da un'azienda lattiero-casearia vicino a Graz con 70 mucche da latte. L'azienda è gestita con metodi convenzionali e comprende seminativi, pascoli e boschi.
Il mio tirocinio pratico si svolge in un'azienda agricola a Fahrwangen, un villaggio nel cantone di Argovia, in Svizzera. Si tratta di un'azienda lattiero-casearia con 100 mucche da latte di razza Holstein. L'azienda gestisce anche circa 40 ettari di seminativo, 25 ettari di pascolo e 5 ettari di bosco. L'azienda dispone di sette trattori (quattro John Deere, due Hürlimann e uno Bührer) e due robot di mungitura Lely.
I miei compiti includono andare in stalla la mattina e la sera e svolgere lavori tipici come dare da mangiare ai vitelli, spargere lettiera fresca, pulire la sala robot e tenere pulite le cuccette delle mucche. Dovrei essere nella stalla alle 6:30. Dopo le faccende della stalla, facciamo colazione e poi, a seconda del programma della giornata, svolgo varie mansioni come riempire gli abbeveratoi degli animali al pascolo, arieggiare, rastrellare, spruzzare l'acetosa o spaccare la legna.
Il pranzo è alle 12:30, dopodiché di solito riprendiamo il lavoro della mattina. Alle 16:45 torniamo in stalla e la cena è verso le 19:00. La famiglia è composta dai due responsabili dell'azienda agricola e dai loro tre figli, di 6 mesi, 2 anni e mezzo e 4 anni.
Ho avuto l'opportunità di analizzare i vantaggi e gli svantaggi del robot di mungitura Lely. Questo è particolarmente interessante per me, dato che a casa abbiamo un robot di mungitura GEA.
Mi piace molto il cibo in Svizzera. Inizialmente, però, sono rimasto piuttosto scioccato dai prezzi elevati, dato che quasi tutto costa quasi il doppio rispetto a casa mia, nonostante 1 euro valga solo circa 90 franchi svizzeri.
Finora, la regione mi piace molto, anche grazie al grande lago nelle vicinanze. Inoltre, le persone che mi circondano sono molto cordiali.

Hassler, Hochleitner

Analena Steiner

Christian Brückler, Raphael Ebenschweiger