Programma scolastico
La formazione pratica in tecnologia alimentare copre i seguenti argomenti:
- Lavorazione del latte e della carne
- Lavorazione della frutta
- Lavorazione del grano
- Raccolta e conservazione degli alimenti
- Etichettatura alimentare
- Produzione di etichette
- Imballaggio e trasporto
- vendita
Un aspetto fondamentale delle lezioni pratiche è la presentazione del cibo.
spazio
La formazione in "Tecnologie Alimentari" si svolge principalmente presso il nostro centro di lavorazione. L'esperienza di vendita viene acquisita partecipando a vari eventi.
Impressioni dalle lezioni pratiche di tecnologia alimentare
