Il programma didattico del 2016 costituisce la base per l'insegnamento in tutte le classi HBLFA Raumberg-Gumpenstein a partire dall'anno scolastico 2020/2021. È stato pubblicato come regolamento del Ministero dell'Istruzione nella Gazzetta Ufficiale Federale Parte II Numero 201 nel 2016 e si basa sulla Legge sull'Istruzione Scolastica (BGBl. 643/1994 e successive modifiche) e sulla Legge Federale sulle Scuole Agrarie e Forestali (BGBl. 175/1966 e successive modifiche).
Le parti specialistiche del regolamento per l'agricoltura, del corso di formazione avanzata per l'agricoltura e della gestione ambientale e delle risorse sono presentate negli allegati numerati del documento principale.
Le scuole possono discostarsi dal curriculum prescritto tramite decisioni del comitato scolastico. Tali decisioni includono la distribuzione delle ore di insegnamento settimanali tra tutte le materie.
