I 13 partecipanti hanno imparato a valutare vari aspetti della qualità del fieno utilizzando campioni esposti (con relativi risultati analitici) e attraverso dimostrazioni pratiche di valutazione sensoriale da parte del conduttore del seminario. I partecipanti hanno classificato autonomamente carenze di odore, colore, consistenza e contaminazione, inclusa la presenza di piante velenose, su campioni di fieno portati con sé dall'esperienza pratica, e hanno discusso i risultati con l'istruttore.
La chiave di valutazione ÖAG per il fieno equino secondo Resch (2026) può essere scaricata qui come file PDF.
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