Resoconto della conferenza

Seminario "Valutazione sensoriale della qualità del fieno equino"

Resch Reinhard, Ing.

Ing. Reinhard Resch

Responsabile del Dipartimento di Analisi e Valutazione dei Mangimi

In Austria, il numero di cavalli e proprietari di cavalli è in aumento. Al contrario, circa il 30-50% del fieno per cavalli è di scarsa qualità, in particolare per quanto riguarda l'igiene alimentare (crescita di muffe durante lo stoccaggio e polverosità). Per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza di un fieno equino di alta qualità e idoneo alla specie, il 6 marzo 2026, prima del 14° Simposio Equino, Reinhard Resch (Responsabile HBLFA- Dipartimento di Analisi e Valutazione dei Mangimi) ha tenuto un seminario pratico sulla valutazione del fieno equino presso l' HBLFA di Raumberg-Gumpenstein.

I 13 partecipanti hanno imparato a valutare vari aspetti della qualità del fieno utilizzando campioni esposti (con relativi risultati analitici) e attraverso dimostrazioni pratiche di valutazione sensoriale da parte del conduttore del seminario. I partecipanti hanno classificato autonomamente carenze di odore, colore, consistenza e contaminazione, inclusa la presenza di piante velenose, su campioni di fieno portati con sé dall'esperienza pratica, e hanno discusso i risultati con l'istruttore.

 

La chiave di valutazione ÖAG per il fieno equino secondo Resch (2026) può essere scaricata qui come file PDF.

 

 

Ulteriori link

Fieno per cavalli: cosa considerare - 65° podcast

Valutazione del fieno insilato rispetto al fieno per l'alimentazione dei cavalli in relazione alla qualità microbiologica del mangime, agli acari, alle micotossine e ai fruttani

 

Valutazione sensoriale della qualità del fieno equino presso HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Valutazione sensoriale della qualità del fieno equino presso HBLFA Raumberg-Gumpenstein

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