👉 Ideale per insegnanti, agricoltori, amanti della natura e persone autosufficienti.
🌱 Workshop 1: Erbe selvatiche commestibili nei prati
📅 12 maggio 2026
📍 HBLFA Raumberg-Gumpenstein
In questo workshop imparerai:
- conoscere le erbe selvatiche commestibili più importanti dei prati
- Per identificare in modo affidabile le piante
- Raccogliere erbe selvatiche e lavorarle direttamente
- preparare piatti semplici e di stagione
💡 Momento clou: passeggiata alla scoperta di erbe spontanee e cottura nella cucina all'aperto
🫙 Workshop 2: Ulteriore lavorazione e conservazione
📅 13 maggio 2026
📍 HBLFA Raumberg-Gumpenstein
Partendo da quanto appreso il primo giorno, imparerai:
- come conservare le erbe selvatiche con delicatezza
- quali metodi si sono dimostrati efficaci nella pratica
- come si possono fabbricare prodotti semplici
💡 In evidenza: Implementazione pratica e degustazione di vari prodotti
💶 Partecipazione e registrazione
- Quota di partecipazione: 30 € a workshop
- Numero limitato di partecipanti
- Termine ultimo per l'iscrizione: 30 aprile 2026
📧 Registrati via email a:
Scarica il programma:
🌾 Perché partecipare?
✔ Apprendimento pratico direttamente sul campo
✔ Combinazione di ricerca, esperienza e applicazione
✔ Ispirazione per la vita quotidiana, l'insegnamento o l'uso agricolo
✔ Nuove idee per la produzione alimentare regionale e la creazione di valore
👉 Entrambi i workshop possono essere prenotati singolarmente o, idealmente, insieme.
👥 Gruppi target
I workshop sono rivolti a:
- Insegnanti (ad esempio per lezioni ed escursioni)
- Agricoltori (commercializzazione diretta e diversificazione)
- Appassionati della natura e persone autosufficienti:
🔗 Prenota subito il tuo posto!
Cogli l'occasione per riscoprire antiche conoscenze e applicarle nella pratica.
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Foto del seminario dello scorso anno:
