Conservazione genetica per specie e varietà di praterie

Negli ultimi anni, i cambiamenti nella gestione del nostro paesaggio culturale sono aumentati rapidamente. Questo vale anche per la coltivazione dei pascoli. Un'agricoltura di montagna orientata all'ecologia, rispettosa dell'ambiente e fortemente dipendente dai sussidi, contrasta nettamente con la pressione economica verso l'intensificazione e l'ottimizzazione delle aree di produzione intensiva di pascoli. La tendenza ininterrotta all'aumento della frequenza di taglio e dell'intensità del pascolo – il pascolo a erba corta è ormai penetrato persino nella regione alpina – sta spingendo sempre più i pascoli permanenti alpini ai limiti della loro capacità. Il clima, la geologia, la topografia e le pratiche di gestione tradizionali hanno dato origine a una moltitudine di pascoli diversificati e ricchi di specie. Questi costituiscono la base dell'elevata biodiversità di piante e animali nella regione alpina. Tuttavia, la percentuale di pascoli estensivi con popolamenti naturali è in calo da decenni.

Nei siti migliori, la gestione viene spesso intensificata, con conseguente rapido declino della biodiversità. Nei siti più poveri, invece, l'uso del suolo viene spesso abbandonato, poiché questo è solitamente legato alla riforestazione. Ciò porta a un ulteriore declino dei prati estensivi. La protezione, la conservazione e l'uso sostenibile di queste risorse genetiche dei prati estensivi è quindi un compito cruciale. Mantenere la diversità genetica all'interno delle specie è un contributo importante alla conservazione della biodiversità di queste comunità vegetali. Data la diversità delle zone climatiche dell'Austria e la varietà di fattori di sito e di gestione, è essenziale registrare, valutare e salvaguardare la diversità genetica che ne deriva. Tuttavia, questo obiettivo non può essere raggiunto solo attraverso misure di conservazione in situ. Esistono ora modi non solo per proteggere questi preziosi habitat, ma anche per reintegrarli nel nostro paesaggio culturale.

Alternative alla produzione agricola - colture arabili

Fino al secolo scorso, l'agricoltura era diffusa nelle regioni alpine interne. Oltre alle patate, venivano coltivati ​​vari tipi di cereali per l'alimentazione umana e animale. Negli ultimi anni, la coltivazione di queste colture ha spesso vissuto una rinascita su piccola scala, poiché le aziende agricole si sono specializzate in questi prodotti di nicchia e li commercializzano attraverso canali premium o strategie di marketing diretto.

Alternative alla produzione agricola - colture speciali

In questo settore, la nostra attenzione è rivolta alla frutticoltura e alla viticoltura. A causa dei pendii spesso ripidi ed esposti a sud, una copertura del suolo insufficiente può causare enormi danni da erosione. Le colture di copertura permanenti adattate al sito migliorano l'accessibilità dei vigneti, la struttura del suolo e l'attività biologica e rappresentano, naturalmente, un'importante misura di controllo dell'erosione. La giusta miscela di semi è fondamentale per garantire, ad esempio, che la coltura di copertura non diventi scivolosa in condizioni di umidità su pendii ripidi o che non competa per acqua e nutrienti in siti asciutti. Nella pratica, questi obiettivi molto spesso non vengono raggiunti. Determinare se il fallimento sia dovuto a un'applicazione inadeguata della tecnologia di coltura di copertura, a una miscela di semi inadatta al luogo, al clima e alle condizioni di gestione, o a errori nella manutenzione della coltura di copertura, di solito non è semplice. Grazie alle attrezzature per la risemina sviluppate per l'impianto e la risemina dei prati, le colture di copertura permanenti possono essere impiantate anche in frutticoltura utilizzando tecnologie all'avanguardia. La risemina regolare di tali popolamenti aiuta a colmare le lacune, anche in caso di utilizzo intensivo, e a mantenere un'elevata percentuale di specie e varietà desiderate nella coltura di copertura. Le moderne miscele di colture di copertura sono composte principalmente da varietà erbacee. Sono resistenti allo stress meccanico, si rigenerano facilmente, hanno una bassa produzione di biomassa e sono poco competitive per acqua e nutrienti. Se, oltre alle proprietà gestionali della coltura di copertura, si desidera anche aumentare la biodiversità, è possibile impiantare diverse specie erbacee. Tuttavia, si consiglia di seminarle con una seminatrice a righe tra le tracce delle ruote per evitare di danneggiarle durante il passaggio dei veicoli.

Riproduzione e produzione di semi

Nelle regioni austriache di produzione di pascoli, climaticamente svantaggiate, la disponibilità di varietà idonee è limitata, poiché i breeder internazionali non offrono programmi di breeding dedicati alla regione alpina, ritenendola un mercato troppo piccolo. A causa della mancanza di miglioramento genetico commerciale delle piante foraggere, alla fine degli anni '80 l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein (Istituto Federale Superiore per la Ricerca e la Sperimentazione Agricola) ha lanciato un programma completo per il miglioramento genetico di graminacee e leguminose, specificamente adattato alle esigenze dell'agricoltura prativa austriaca. Negli ultimi 25 anni, l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein ha raccolto e osservato materiale da un'ampia varietà di pascoli nazionali e lo ha perfezionato attraverso il breeding selettivo per ottenere le caratteristiche desiderate. Le varietà Gumpenstein vengono propagate a livello nazionale e costituiscono la base per numerose miscele di sementi di alta qualità, garantendo ai produttori di sementi prezzi di mercato competitivi rispetto ad altri paesi europei. Mentre alla fine degli anni '90 la produzione nazionale di sementi foraggere ammontava a circa 165 tonnellate, distribuite su 410 ettari, la produzione attuale ha raggiunto la ragguardevole cifra di 700 tonnellate, distribuite su 1250 ettari. Ciò significa che l'Austria può ora essere considerata autosufficiente per quanto riguarda le colture foraggere di oltre il 30%. Poiché la selezione di foraggi presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein è un'attività senza scopo di lucro e considera il suo compito principale l'integrazione dell'attuale gamma di varietà di graminacee e leguminose disponibili in Austria per la coltivazione di prati, le attività future rimarranno in questo ambito.

Miscele di qualità per pascoli

La risorsa più importante per un allevatore di pascoli e allevatori di bestiame sono i suoi prati, pascoli e colture foraggere. La vegetazione di queste colture foraggere dovrebbe essere prevalentemente erbacea, avere un manto erboso stabile ed essere composta armoniosamente da leguminose ed erbe compatibili. Produttività e resilienza dipendono in modo significativo dalle caratteristiche delle varietà introdotte tramite risemina, risemina o nuova semina. Solo chi utilizza miscele di sementi che si adattano in modo ottimale alle caratteristiche specifiche del clima e del luogo, nonché all'uso previsto, otterrà il successo. Anche la composizione delle miscele di sementi per la produzione di foraggio e per la risemina, la risemina o la nuova semina di prati permanenti si è evoluta e, in alcuni casi, è cambiata notevolmente nel corso degli anni, a seguito di raccomandazioni aggiornate per la corretta gestione di tali aree. L'arte di comporre miscele di pascoli sta essenzialmente nella selezione delle specie più adatte e nella loro combinazione nelle proporzioni appropriate.