Patrimonio culturale agricolo in Austria - GIAHS

Responsabile del progetto

Graiss Wilhelm, Dott.

Dott. Wilhelm Graiss

Capo del Dipartimento

Patrimonio culturale agricolo in Austria - Sistemi di produzione agricola di importanza mondiale che meritano di essere preservati

Nell'ambito del  GIAHS ( Globally Important Agricultural Heritage Systems ) dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura ( FAO ), in Austria devono essere identificati e mantenuti i sistemi agricoli tradizionali meritevoli di conservazione. Ciò include non solo le conoscenze tradizionali, ma anche i paesaggi plasmati da questi sistemi e la loro biodiversità. L'intero sistema, che comprende agricoltura, ecologia, economia, storia e cultura, deve essere preservato a lungo termine attraverso una gestione sostenibile e adeguate misure di protezione.

 Patrimonio culturale Agricoltura GIAHS

Un sistema produttivo certificato come Patrimonio Agricolo nell'ambito del programma GIAHS della FAO rappresenta un sistema completo che comprende agricoltura, ecologia, paesaggio, economia, storia e cultura. Al suo centro si trova un sistema agricolo tradizionale degno di protezione, la cui conservazione è minacciata e che riveste un'importanza globale. Questa importanza globale risiede nel fatto che deve fungere da modello per altri Paesi.

Il Ministero federale dell'agricoltura, delle foreste, delle regioni e della gestione delle acque (BML) ha incaricato l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein di fungere da punto focale del GIAHS per supportare questo processo e pubblicizzare le opportunità che ne derivano.

Requisiti per l'ammissione al programma GIAHS: 

  • Si tratta di un sistema di produzione agricola unico e straordinario, delimitato spazialmente
  • Offre un approccio locale alla risoluzione di problemi o sfide
  • Possiede un valore contemporaneo ed è in pericolo: è fondamentale preservarlo per il futuro
  • L'attenzione è rivolta al sistema di produzione agricola, non al prodotto in sé
  • Deve essere descritto come un sistema completo, compresi il suo contesto storico e il suo significato
  • Ha un'importanza globale. Questa importanza globale va intesa nel senso che deve servire da modello per altri Paesi.

Criteri per la partecipazione al programma GIAHS

poter essere considerato un sistema di produzione agricola di importanza globale che merita di essere preservato,

  • Serve a garantire la sicurezza alimentare e il sostentamento
  • promuove l'agro-biodiversità
  • preserva le conoscenze locali e tradizionali
  • basato su strutture sociali tradizionali (sistemi culturali e di valori)
  • mostra le strutture paesaggistiche tipiche

Opportunità attraverso la partecipazione al programma GIAHS

Il programma offre l'opportunità di mettere in luce elementi preziosi, ma sotto pressione, dell'agricoltura austriaca, contribuendo così alla loro conservazione a livello nazionale e fornendo nuovi impulsi. 
Offre inoltre l'opportunità di posizionare i metodi di produzione agricola su piccola scala e il paesaggio culturale che ne deriva come esempi positivi a livello internazionale, in contrapposizione all'agricoltura industrializzata. In questo contesto, il concetto di "importanza globale" deve essere interpretato di conseguenza, nel senso che questi devono rappresentare modelli esemplari per gli altri.

Materiale informativo, documenti di candidatura per il programma GIAHS

Per consentire anche in Austria la presentazione delle domande di inclusione nel catalogo dei sistemi di produzione agricola protetti, l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein, in qualità di GIAHS Focal Point Austria, accompagna il processo di inclusione come GIAHS. Si prega di indirizzare tutte le domande riguardanti una possibile presentazione a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots! Per vederlo è necessario abilitare JavaScript.

Scarica le informazioni

 

Ulteriori link

Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura: FAO (inglese)

GIAHS - Sistemi del patrimonio agricolo di importanza mondiale: sito web della FAO (inglese )

Patrimonio culturale immateriale: usi, costumi, conoscenze, tecniche artigianali:
sito web austriaco dell'UNESCO 

Tra questi rientra anche l'elenco del patrimonio culturale immateriale dell'Austria, nell'ambito del "rapporto con la natura".

europeo sul sito web dell'UE

 

 

Sistemi di produzione agricola di importanza mondiale che meritano di essere preservati - Patrimonio culturale agricolo in Austria

Guglielmo Graiss (2018 - 2020)
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