Starz Walter, Dott.
Prati biologici e agricoltura arabile
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Ulteriori informazioni

- Direttore Scientifico del Dipartimento

- Sviluppo, coordinamento ed esecuzione di progetti di ricerca di rilevanza pratica nell'ambito di esperimenti precisi

- Redazione e pubblicazione di pubblicazioni scientifiche e professionali

- Tenere presentazioni di esperti; fungere da punto di contatto per consulenti e professionisti su questioni specialistiche

Calce e valore del pH nel terreno dei pascoli

Un terreno vivo è il fondamento di ogni azienda agricola biologica di successo. Determina la stabilità delle rese e la qualità del foraggio...

Austria, Baviera e Alto Adige avviano una ricerca congiunta su varietà di fagioli e miglio resistenti al clima

All'inizio del 2026 è stato avviato dalle regioni Baviera, Alto Adige e Austria un progetto di ricerca transnazionale triennale sull'adattamento ai cambiamenti climatici...

Rapporto finale BioFieldFood – Nuove prospettive per le colture alimentari nell’agricoltura biologica (BioFieldFood)

Il progetto BioFieldFood ha studiato dal 2021 al 2025 come determinate colture alimentari prosperano in condizioni di agricoltura biologica...

Modellare insieme la biodiversità nei pascoli: il progetto FRAMEwork nella regione del Mostviertel (FRAMEwork)

Come si può promuovere efficacemente la biodiversità nei pascoli, insieme agli agricoltori locali? Questa domanda viene affrontata in...

Recensione del convegno sull'agricoltura biologica - "La ricerca incontra la pratica"

Successo per la conferenza sull'agricoltura biologica presso HBLFA di Raumberg-Gumpenstein. La conferenza austriaca sull'agricoltura biologica di quest'anno si è tenuta presso HBLFA di Raumberg-Gumpenstein il 13 novembre 2025...

Conferenza LTER-Austria 2025: Scambio sulla ricerca ecologica a lungo termine

Alla conferenza annuale LTER-Austria di quest'anno a Mondsee, gli esperti hanno presentato le ultime scoperte e gli sviluppi in materia ecologica...

Dietro le quinte della ricerca biologica - Piattaforma informativa sulla carne biologica

Nell'ultimo episodio del nostro podcast informativo sulla carne biologica, esamineremo il punto in cui scienza e pratica agricola si intersecano direttamente...

Studio di fattibilità per l'istituzione HBLFA Raumberg-Gumpenstein nell'infrastruttura di ricerca europea a lungo termine eLTER RI (eLTER_RI_AREC)

Per studiare le relazioni ecologiche e complesse a lungo termine tra esseri umani e ambiente e i loro cambiamenti, è necessario un corrispondente...

L'Accademia per bambini Rottenmann visita il Bio-Istituto HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Nell'ambito dell'edizione di quest'anno della Rottenmann Children's Academy, il cui tema era "Il ciclo della materia", gli studenti hanno visitato ...

Studi sull'eliminazione di componenti di mangimi concentrati di qualità alimentare nell'alimentazione biologica dei bovini da latte (sottoprodotto)

L'uso efficiente delle risorse scarse è una delle principali sfide future dell'agricoltura. Questo è particolarmente vero nell'allevamento biologico di bovini da latte...

Presentazione sulla gestione dei pascoli Naturland

Il 27 maggio 2025, su invito dell'associazione per l'agricoltura biologica Naturland, si è tenuto un webinar formativo sulla gestione dei pascoli. La registrazione di questa presentazione è disponibile qui di seguito...

Prati di iris e progetti di rinaturalizzazione

Sabato 24 maggio, l'assessore provinciale per la tutela della natura Hannes Amesbauer, insieme ai rappresentanti dell'Associazione per la tutela della natura e HBLFA Ra..., ha visitato...

Innovazioni nei pascoli: importanti risultati del progetto per l'applicazione pratica

Il progetto "EIP Pasture Innovations" è stato avviato per soddisfare le crescenti esigenze in materia di pascolo, in particolare nell'agricoltura biologica...

Trifoglio, letame e ruminanti: sostenibilità, fertilità del suolo e resa - Podcast 113

Il trifoglio e i ruminanti come chiave per un'agricoltura sostenibile: rese più elevate, terreni sani e aziende agricole resistenti al clima. Il trifoglio è molto più di...

Conferenza austriaca sull'agricoltura biologica 2025

La conferenza austriaca sull'agricoltura biologica si terrà giovedì 13 novembre 2025 presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein...

Migliorare la resa dei prati e dei pascoli biologici attraverso la risemina regolare e la fertilizzazione supplementare con fosforo e zolfo

Il progetto "BioNaDü" si è concentrato sul miglioramento della produttività dei prati e dei pascoli gestiti biologicamente attraverso...

Effetti delle erbe foraggere nei pascoli gestiti sulla popolazione vegetale, sulla resa e sulla qualità del foraggio in condizioni convenzionali e biologiche

Un pascolo permanente ad alte prestazioni e adattato al luogo è una base fondamentale per un'agricoltura sostenibile ed economicamente redditizia...

Fertilizzazione con fosforo e zolfo su pascoli biologici, episodio 85 del podcast

Per la maggior parte delle aziende agricole biologiche dell'Europa centrale, il letame prodotto in azienda è la principale fonte di nutrienti.

Integrare i terreni coltivabili nel pascolo - Podcast 82

Come si possono utilizzare al meglio i terreni coltivabili per il pascolo e cosa bisogna considerare? Le normative per l'agricoltura biologica stabiliscono...

Il centro di competenza per l'agricoltura biologica del Centro di ricerca statale bavarese per l'agricoltura (LfL Bayern) visita l'Istituto biologico

L'Istituto per l'agricoltura biologica HBLFA Raumberg-Gumpenstein collabora da molti anni a stretto contatto con il Centro di competenza per l'agricoltura biologica della LfL in Baviera.

Quadro di progetto UE - Biodiversità e scienza dei cittadini presso la fattoria biologica Schuller

Il progetto quadro è molto diversificato. Uno degli obiettivi è aumentare la biodiversità nelle aziende agricole partecipanti in diversi Stati membri dell'UE...

Giornata campestre 2024 a Lambach

In occasione della giornata dedicata all'agricoltura biologica tenutasi il 12 giugno a Lambach/Stadl-Paura, i visitatori interessati hanno potuto conoscere le attuali pratiche veterinarie...

Ottimizzazione della coltivazione per le colture alimentari biologiche più ricercate

Progetto di ricerca BioOptiFood: questo progetto si basa sui risultati del progetto precedente, BioFieldFood, e mira a sviluppare soluzioni pratiche...

Giornata dell'allevamento biologico con HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Venerdì 26 aprile 2024, Bio AUSTRIA, insieme HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ha organizzato un evento presso il Centro statale di formazione agricola R...

Bio-Institute alla conferenza scientifica internazionale sull'agricoltura biologica

La 17a Conferenza scientifica sull'agricoltura biologica si è tenuta presso la Justus Liebig University di Giessen (JLU) dal 5 all'8 marzo 2024. Il tema era...

Trifoglio biologico e erba medica - diapositive e riepilogo

Il gruppo di lavoro austriaco per la pascolamento e l'allevamento del bestiame ha pubblicato una nuova scheda informativa ÖAG sul tema del trifoglio e dell'erba medica biologici - raccomandazioni...

Cooperazione di ricerca biologica con LfL in Baviera

Nell'ambito della collaborazione in corso da diversi anni con la LfL in Baviera, i colleghi hanno visitato la nostra sede del Bio-Institut a Lamba...

Utilizzo graduale nei prati permanenti - 59° podcast

La gestione differenziata dei pascoli mira a coniugare redditività economica e biodiversità. Non è fondamentale convertire tutte le aree pascolive in prati fioriti...

Trifoglio biologico ed erba medica

È ora disponibile la nuova scheda tecnica ÖAG "Trifoglio ed erba medica biologici". Il trifoglio e l'erba medica sono indispensabili nella rotazione delle colture arabili. Nel...

Escursione dalla Danimarca a Moarhof

Gli studenti del Kalø Organic Farming College in Danimarca hanno visitato, tra gli altri luoghi, l'istituto di agricoltura biologica presso il sito di Trautenfeld nell'ambito di una gita didattica...

Effetti del pascolo su erba corta o in paddock delle mucche da latte sulle prestazioni individuali degli animali e dell'area

Più latte con il pascolo a paddock o a erba corta? Ogni sistema di pascolo ha i suoi vantaggi e svantaggi specifici. I pascoli a paddock sono meno adatti in condizioni di siccità...

Effetti del pascolo su erba corta o in paddock delle mucche da latte sulle prestazioni individuali degli animali e dell'area

Più latte con il pascolo a paddock o a erba corta? Ogni sistema di pascolo ha i suoi vantaggi e svantaggi specifici. I pascoli a paddock sono meno adatti in condizioni di siccità...

Hub di rete Bio-Istituto

L'Istituto di Biologia HBLFA Raumberg-Gumpenstein è un centro di ricerca, insegnamento, consulenza e applicazione pratica. Pertanto, il 28 settembre 2023, si è svolto il seguente evento...

Aree protette nella valle dell'Enns nella Stiria centrale: dal passato al futuro

La valle dell'Enns, nella Stiria centrale, è stata plasmata per millenni dai cambiamenti paesaggistici e dalle trasformazioni economiche.

Giornata sul campo dell'agricoltura biologica 2023 - Visita alle sperimentazioni in corso e tante informazioni

La giornata di studio annuale si è svolta il 20 giugno 2023 presso la sede del Bio-Institute di Lambach/Stadl-Paura. I visitatori interessati hanno potuto scoprire...

Giornata sul campo dell'agricoltura biologica 2024 - Visita alle sperimentazioni in corso e tante informazioni

La giornata annuale sul campo si terrà il 12 giugno 2024 presso la sede del Bio-Institute di Lambach/Stadl-Paura. Oltre a una visita guidata degli attuali impianti sperimentali...

Presidente della Camera dell'Agricoltura dell'Alta Austria presso l'Istituto per l'Agricoltura Biologica

Franz Waldenberger ha visitato il sito di agricoltura biologica di Lambach/Stadl-Paura e ha appreso informazioni sulla ricerca nel campo dei legumi commestibili.

Grave carenza di mangimi di base: reagire rapidamente - Podcast 20

Una carenza di mangimi di base può essere pericolosa per la vita: come reagire? Se è chiaro che il mangime per i prossimi mesi invernali non sarà disponibile...

Salici quando è secco - Podcast 19

Cosa considerare quando si pascola durante la siccità: nelle aree soggette a siccità è necessaria una gestione speciale del pascolo. La popolazione vegetale...

Miscele di pascoli ricche di specie per la zona ad alta precipitazione nelle Alpi

Il pascolo è una componente centrale dell'agricoltura biologica ed è incluso nelle linee guida come sistema di alimentazione obbligatorio per...

Contributo dell'uso graduale dei pascoli all'ottimizzazione della resa e della biodiversità nelle aziende agricole biologiche

I consumatori che scelgono sempre più prodotti biologici hanno anche una forte sensibilità a...

Studenti internazionali presso il Bio-Institute

All'inizio di maggio, studenti internazionali provenienti da Canada, Francia, Germania e Austria del Master europeo in agricoltura e alimentazione biologica hanno visitato...

Riunione dei consulenti per i pascoli presso l'Organic Farming Institute

Il 13 aprile 2023 si è tenuta la riunione dei consulenti austriaci per l'agricoltura biologica su terreni erbosi nel nuovo edificio dell'istituto per l'agricoltura biologica dell'HBFA Raumberg-Gumpenstein a Moarhof...

Conferenza austriaca sull'agricoltura biologica 2024

Giovedì 14 novembre si terrà presso l'HLBLA di St. Florian la conferenza austriaca sull'agricoltura biologica.

Nuovo opuscolo ÖAG: Iniziare con l'allevamento al pascolo - consigli e trucchi per il successo

Il gruppo specialistico "Agricoltura biologica", sotto la guida del Dott. Andreas Steinwidder ha pubblicato l'informazione specialistica 1/2022 sul tema "...

La conoscenza dei pascoli in sintesi: dalla A di vegetazione alla Z di recinzione

Con questo motto, martedì 22 febbraio 2022 avrà inizio il Simposio online LANDWIRT sul bestiame di quest'anno.

È stata inaugurata l'aula all'aperto

Nell'apprendimento basato su progetti per l'anno scolastico 2020/2021, gli studenti del secondo corso di formazione avanzata presso HBLFA Raumberg-Gumpenstein si sono concentrati su...

Gli studenti danno vita ai prati fioriti di Trautenfels: un'avventura per grandi e piccini in classe all'aria aperta!

Nell'apprendimento basato su progetti per l'anno scolastico 2020/2021, gli studenti del secondo corso di formazione avanzata presso HBLFA Raumberg-Gumpenstein si sono concentrati su...

Una cultura con tre funzioni

Nell'azienda agricola di Reinhard Pöllauer la coltivazione di foraggi è un fattore chiave per ottimizzare i cicli dei nutrienti.

Pascolo mobile: una via d'uscita dal dilemma della siccità?

Il pascolo in massa è la strategia giusta per le estati secche? A questa domanda non si può rispondere con un semplice sì o no. Criteri decisionali utili...

Pascolo mobile: una strategia di pascolo contro la siccità

I mesi estivi secchi e il caldo sono sfide che le aziende agricole che allevano bestiame al pascolo devono affrontare ogni anno.

Sementi per la produzione di foraggio: attenzione alla coltivazione e allo stoccaggio!

Le colture foraggere, in quanto coltura essenziale nell'agricoltura biologica, richiedono non solo pratiche di coltivazione, gestione delle colture e utilizzo adeguati...

Effetti del pascolo su erba corta o in paddock delle mucche da latte sulle prestazioni individuali degli animali e dell'area

Negli ultimi anni l'agricoltura basata sul pascolo ha acquisito importanza; è di fondamentale importanza ed essenziale nell'agricoltura biologica...

Effetti del pascolo su erba corta o in paddock delle mucche da latte sulle prestazioni individuali degli animali e dell'area

Negli ultimi anni l'agricoltura basata sul pascolo ha acquisito importanza; è di fondamentale importanza ed essenziale nell'agricoltura biologica...

Dal campo al piatto: varietà tradizionali e nuove come cultura alimentare

L'obiettivo principale di questo progetto di ricerca è promuovere e successivamente incrementare la produzione di alimenti coltivati ​​localmente in agricoltura.

Ottimizzazione dei nutrienti nei sistemi di agricoltura biologica utilizzando fertilizzanti minerali supplementari

Il progetto "BioOptiDü" studia gli effetti della fertilizzazione supplementare con fosforo e zolfo in aggiunta ai fertilizzanti organici sui prati e nel...

Struttura

La biodiversità è la base di un ecosistema stabile. Negli ultimi anni, l'Europa ha subito una drastica perdita di habitat semi-naturali...

Mob Grazing - Una strategia di pascolo per le regioni aride

I mesi estivi secchi e il caldo sono sfide che le aziende agricole che allevano bestiame al pascolo devono affrontare ogni anno.

Giornata sui campi dell'agricoltura biologica a Lambach/Stadl Paura

La giornata sul campo dedicata all'agricoltura biologica di quest'anno si terrà il 22 giugno 2021 a Lambach.

Miscele di semi per la gestione intensiva dei pascoli

Miscele di semi per la gestione intensiva dei pascoli, tenendo conto delle mutevoli condizioni climatiche (SEEDMIX) ...

La qualità del grasso del latte sta diventando sempre più importante

La composizione del grasso del latte è di particolare importanza per l'alimentazione umana. I ricercatori dell'Istituto di Biologia HBLFA Raumberg-Gumpenstein hanno ora studiato...

Video delle presentazioni della Conferenza sull'agricoltura biologica del 2019

L'Istituto di biologia HBLFA Raumberg-Gumpenstein ha accolto più di duecento partecipanti interessati alla conferenza, provenienti da diverse regioni, al Simposio di biologia di quest'anno...

Premio per la tutela della natura "L'ortica" per HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Renate Mayer, Claudia Plank e Walter Starz HBLFA Raumberg-Gumpenstein sono i vincitori del più grande premio austriaco per la tutela della natura "...

Prato fiorito e acetosa?

Questo progetto mira a fornire una guida per l'implementazione della gestione a più livelli dei prati a livello aziendale, rivolta a consulenti e parti interessate...

Utilizzo graduale nei pascoli biologici

L'uso graduato nei prati permanenti è un metodo di gestione che apporta benefici sia alla redditività che alla sicurezza della resa dell'azienda agricola, nonché...

Miglioramento dei prati biologici intensamente utilizzati attraverso l'introduzione del bluegrass del Kentucky

I pascoli utilizzati in modo intensivo sono caratterizzati da un'elevata frequenza di taglio (oltre tre tagli all'anno) e da un elevato ricambio dei nutrienti. Poiché...

Opzioni di controllo per stabilizzare il valore del pH del letame bovino

Il controllo mirato del pH del letame è stato oggetto di discussione sempre più approfondita negli ultimi anni. Tuttavia, non sono ancora stati condotti studi in merito per l'agricoltura biologica...

Qualità del foraggio e performance di crescita dei pascoli permanenti a diverse altezze di crescita

Il pascolo professionale a pascolo libero è attualmente poco utilizzato in Austria. Trattandosi di un sistema di pascolo altamente produttivo, sarebbe particolarmente adatto per...

Influenza del pascolo primaverile sulla popolazione vegetale dei prati tagliati – esperimento preciso

I pascoli, in quanto coltura permanente, reagiscono con ritardo alle misure di gestione. Pertanto, è prevista una durata del progetto di 4 anni di studio (2011-2014...).

Ottimizzazione della fertilizzazione con letame liquido nei prati mediante l'incorporazione di materiali organici aggiuntivi

Rispetto al letame solido, il letame liquido presenta lo svantaggio che, a causa della mancanza di paglia, l'apporto di carbonio organico nel sistema dei pascoli è inferiore...

Influenza del pascolo primaverile sulla popolazione vegetale dei prati tagliati – Progetto di attuazione “Ricerca e consulenza sui pascoli biologici”

Nella pratica, sono stati segnalati effetti positivi del pascolo primaverile precoce sui prati solitamente falciati. Grazie al pascolo precoce...

Verifica della fertilizzazione fogliare a base di anidride carbonica su un prato permanente

Presso l'azienda agricola biologica didattica e di ricerca del LFZ Raumberg-Gumpenstein vengono allestite parcelle sperimentali su un prato permanente che viene falciato tre volte all'anno. L'area...

Opzioni di adattamento per i prati permanenti organici montani all'uso intensivo

Più della metà del territorio agricolo austriaco è costituito da pascoli. In Stiria, circa un quinto dei prati e dei pascoli...

Idoneità delle diverse specie di trifoglio per l'agricoltura biologica

Questo esperimento mira a rispondere a diverse domande. In primo luogo, cerca di determinare la capacità di fissazione dell'azoto di...

Effetti a lungo termine del letame trattato e non trattato

Sulle superfici di pascolo permanente dell'azienda agricola didattica e di ricerca biologica del LFZ Raumberg-Gumpenstein viene condotto un esperimento di parcella esatta in quattro repliche...

Influenza dei diversi metodi di pascolo sul suolo e sulla popolazione vegetale nell'agricoltura biologica

L'obiettivo principale di questo studio è identificare metodi di pascolo che garantiscano una popolazione vegetale stabile e sana a lungo termine. H...

Effetti della risemina del pascolo in un pascolo a erba corta gestito in modo biologico

Questa sperimentazione mira a verificare l'idoneità dei pascoli a erba corta alle condizioni climatiche delle Alpi orientali. Inoltre, solleva la questione...

Esame di diverse varietà di erba medica nella regione climatica pannonica

L'erba medica è la leguminosa foraggera più importante nell'agricoltura biologica nelle regioni più aride dell'Austria. Per questo motivo...

Risorse agricole: Moarhof

L'obiettivo primario delle risorse agricole del Moarhof è quello di fornire una base di pianificazione e attuazione ottimizzata per tutti i precisi...

Documentazione delle condizioni del suolo e dei pascoli a Moarhof

A causa della conversione dell'azienda agricola Moarhof all'agricoltura biologica, è necessario valutare lo stato attuale del terreno e dei pascoli...

Influenza della risemina dei pascoli sui pascoli a erba corta

Durante la stagione di crescita, verranno determinati la composizione del manto erboso, la produzione totale di biomassa vegetale e l'altezza della pianta...



2346: Prato biologico

Influenza dei diversi metodi di pascolo sul suolo e sulla popolazione vegetale nell'agricoltura biologica










2377: KF-Edelhof

Influenza della riduzione dell'apporto di mangime concentrato sulle prestazioni delle mucche Fleckvieh nell'allevamento biologico di bovini da latte


2378: Vegdyn

Dinamica della vegetazione nei prati permanenti regolarmente falciati, nei prati da lettiera, nelle paludi e nei pascoli incolti


2383: Pascolo precoce biologico

Influenza del pascolo primaverile sulla popolazione vegetale dei prati tagliati – esperimento esatto (progetto di attuazione “Ricerca e consulenza sui pascoli biologici” del Dott. Steinwidder nell’ambito di Dafne 100692 già trattato in FJF)


2387: Confronto del genotipo

Studi sull'idoneità di mucche di diversa origine genetica alla produzione di latte a basso input - parte del progetto UE SOLID




2409: Confronto di sistema

Confronto di sistema – Influenza dell’alimentazione a pascolo completo o in stalla sulla produzione di latte nelle regioni montuose dell’Austria


2416: ILWA

Agnello-vitello ingrassato con pecore di razza pura Forest Sheep e incrocio Forest Sheep x Ile de France su pascolo estensivo



2425: PIGAIR

Riduzione delle emissioni attraverso sistemi di purificazione dell'aria di scarico nell'allevamento suino



2433: BioOptiGL

Strategie di ottimizzazione per aumentare l'efficienza delle aziende agricole biologiche a pascolo permanente


2434: BioSKG

Effetto della fertilizzazione con zolfo su coltivazioni di trifoglio ed erba medica nell'agricoltura biologica nelle Prealpi dell'Alta Austria


2445: BioSulfoPhos

Effetto della fertilizzazione con fosforo e zolfo sui legumi da granella nell'agricoltura biologica


2452: BioNaDü

Migliorare la resa dei prati e dei pascoli biologici attraverso la risemina regolare e la fertilizzazione supplementare con fosforo e zolfo


2455: Altezza del pascolo

Influenza dell'altezza del pascolo sulla produzione di latte delle mucche al pascolo completo nei sistemi di pascolo a erba corta


2459: WiPraX II

Trasferimento delle conoscenze scientifiche nella pratica agricola II


2471:BioOptDü

Ottimizzazione dei nutrienti nei sistemi di agricoltura biologica utilizzando fertilizzanti minerali supplementari


2747: Salvare

Praterie quasi naturali come risorsa per migliorare la biodiversità







3535: WT: Acetosella

Riduzione dell'infestazione di molo nelle aree di pascolo contaminate attraverso una gestione mirata del pascolo




3587: WT: Pascolo primaverile

Influenza del pascolo primaverile sulla popolazione vegetale dei prati tagliati – Progetto di attuazione “Ricerca e consulenza sui pascoli biologici”


3598: WT: KlinoSyn

Utilizzo della zeolite e di un simbiotico nell'alimentazione dei bovini da latte


3610: WT: Pascolo-ph

Alimentazione di transizione al pascolo - Indagini sul valore del pH e sulla temperatura del contenuto ruminale delle vacche da latte durante la transizione dalla gestione in stalla a quella al pascolo completo




3646: pascolo WT AMS

Gestione della mandria nelle aziende agricole di pascolo con sistemi di mungitura automatica (AMS) – indagini su aziende agricole pratiche in Austria


3647: WT BioGÜpH

Modifica attiva del valore del pH del letame bovino mediante aggiunta di sostanze inorganiche e organiche




3666: WT Rekult-Iriswiesen

Ricoltivazione dei prati di Iris siberiano per la biodiversità e l'agricoltura ecologica sostenibile