Il pascolo di mezza giornata prevede che il bestiame venga tenuto al pascolo per circa 7-10 ore al giorno. Questo avviene solitamente durante il giorno (pascolo diurno) o dalla sera al mattino (pascolo notturno).

Durante il pascolo di mezza giornata, i bovini consumano circa il 30-60% della loro assunzione giornaliera di sostanza secca dal pascolo (ad esempio, le vacche da latte 7-11 kg di sostanza secca al giorno). Poiché i bovini pascolano meno al buio, è importante che gli animali al pascolo notturno non vengano portati al pascolo troppo tardi. Tuttavia, i bovini al pascolo notturno generalmente consumano una quantità di foraggio leggermente inferiore rispetto a quelli al pascolo diurno.

In un sistema di pascolo orario, i bovini pascolano per 2-6 ore al giorno. Con una buona disponibilità di foraggio, le vacche da latte al pascolo intensivo consumano circa 1-2 kg di sostanza secca all'ora.

Vantaggi del pascolo orario o di mezza giornata:

• Rispetto all'alimentazione puramente in stalla, è possibile ridurre in modo specifico l'apporto di mangimi concentrati (in particolare quelli ricchi di proteine) con mangimi in scatola
• Resa di base del mangime più elevata rispetto all'alimentazione pura con mangime conservato
• Rispetto all'allevamento al chiuso, allevamento più rispettoso degli animali e migliore rilevamento del calore
• Rispetto al pascolo giornaliero, il pascolo orario o di mezza giornata richiede meno superficie di pascolo. Anche l'alimentazione basata sulle prestazioni è più facile da implementare e l'osservazione individuale degli animali è più semplice. Gli animali possono essere lasciati liberi di pascolare al pascolo secondo necessità.
• Le fluttuazioni nelle condizioni del pascolo possono essere compensate mediante l'alimentazione supplementare
• Adatto per animali giovani (di età inferiore a 6 mesi) in combinazione con un rifugio/stalla
  
  

Svantaggi del pascolo orario o di mezza giornata:

• Rispetto al pascolo diurno, questo metodo richiede più manodopera, comporta costi di alimentazione più elevati e gli animali mostrano un comportamento di pascolo più irrequieto
• Pratico solo nelle aree vicine alla stalla
• È necessaria un'alimentazione supplementare delicata (riduzione e adattamento del mangime concentrato!)
• Condizioni del rumine più fluttuanti durante il giorno (alternanza tra pascolo e alimentazione stabile)

Regolare il mangime concentrato

Con l'aumentare della quota di foraggio al pascolo nella razione giornaliera, l'uso di mangimi concentrati può o deve essere ridotto. Nell'allevamento da latte, l'integrazione proteica può essere omessa durante la stagione del pascolo.

• Per il pascolo di mezza giornata o orario, il mangime concentrato giornaliero non dovrebbe superare i 5–7 kg (quantità decrescente a seconda della proporzione di mangime al pascolo), anche in caso di elevata produzione giornaliera di latte.
• Quanto più elevata è la percentuale di erba da pascolo nella razione, tanto più importante diventa, quando si utilizzano concentrati, che questi contengano componenti a digeribilità più lenta (chicchi di mais, crusca, polpa di barbabietola essiccata, ecc.). Un'incidenza maggiore di laminite indica spesso pregressi disturbi del metabolismo ruminale.
• Nell'allevamento da latte, l'integrazione con componenti ricchi di proteine ​​è necessaria solo in caso di elevate produzioni giornaliere di latte (a seconda della percentuale di pascolo o insilato di mais, da 25 a 32 kg di latte). Un importante criterio di valutazione è il contenuto di urea nel latte. Se il contenuto di urea nel latte è superiore a 25 mg, non è necessaria alcuna integrazione proteica oltre al pascolo.
• Nell'allevamento, nell'ingrasso del bestiame e nell'allevamento delle vacche nutrici, l'integrazione con componenti ricchi di proteine ​​può essere in genere completamente evitata durante il pascolo.

Suggerimenti per le aziende agricole con pascolo orario

Quando i bovini vengono tenuti al pascolo per brevi periodi, dovrebbero essere lì principalmente per pascolare, non per sdraiarsi! Ciò significa anche che la maggior parte del letame e dell'urina vengono raccolti nella stalla e gli animali sono meno esposti al calore e alle mosche. Poiché i bovini sono più attivi al mattino presto e nelle prime ore della sera, le vacche da latte, ad esempio, dovrebbero essere lasciate al pascolo per almeno 2-3 ore subito dopo la mungitura. Nella tipica gestione del pascolo, i bovini pascolano molto poco durante il buio e anche tra le 11:00 e le 15:00.

• Dal punto di vista della fisiologia del rumine, pascolare due volte al giorno (mattina e sera) è più vantaggioso che pascolare una volta al giorno.
• Le aziende agricole che utilizzano il pascolo per poche ore alla volta continuano a somministrare la loro consueta razione alimentare di base in stalla. È utile che la razione includa anche del fieno. L'insilato di mais, se disponibile, fornisce anche un buon foraggio supplementare per le vacche al pascolo per poche ore o mezza giornata. Nonostante l'alimentazione supplementare, le vacche dovrebbero generalmente essere lasciate al pascolo affamate, con eccezioni: all'inizio del pascolo in primavera o in caso di dilatazione gastrica.
• Anche con il sistema di pascolo "pascolo a erba corta" è possibile ottenere ottimi risultati (prestazioni, tempi di lavoro!) utilizzando il pascolo orario.