Agroforestazione e progettazione di linee chiave: come alberi e acqua possono rendere la nostra agricoltura più resiliente. In questo episodio del podcast austriaco dedicato all'agricoltura, alla ricerca e alla pratica, il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con il Dott. Philipp Gerhardt, docente presso l'Università di Göttingen e amministratore delegato di Deutsche Agroforst GmbH, in merito ad agroforestazione e progettazione di linee chiave.

Patrimonio agricolo mondiale per l'Austria: perché il sistema di allevamento di carpe in stagni del Waldviertel è considerato un modello globale. Un grande successo per l'agricoltura austriaca: il sistema di allevamento di carpe in stagni del Waldviertel è stato riconosciuto dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) come Patrimonio agricolo di importanza globale (GIAHS). Questo sistema di gestione secolare entra così a far parte di un ristretto gruppo di paesaggi culturali di rilevanza mondiale ed è il primo nella Bassa Austria e l'unico sistema di acquacoltura in Europa a ricevere questo prestigioso riconoscimento per i sistemi agricoli. Ma cosa rende così unica questa forma tradizionale di allevamento in stagni? Perché è stata riconosciuta? Quali criteri sono stati soddisfatti e quali opportunità offre questo riconoscimento per l'allevamento in stagni austriaco, la conservazione della natura e lo sviluppo regionale? Il Dott. Andreas Steinwidder discute di questi interrogativi con Leo Kirchmaier, Amministratore Delegato dell'Associazione degli allevatori di carpe in stagni della Bassa Austria e dell'Associazione austriaca per la pesca e l'acquacoltura. In qualità di Amministratore Delegato dell'Associazione degli allevatori di carpe in stagni della Bassa Austria e dell'Associazione austriaca per la pesca e l'acquacoltura, ha seguito da vicino il percorso verso il riconoscimento e offre spunti interessanti sul contesto di questo straordinario risultato. Scopri perché la produzione alimentare sostenibile, la conoscenza secolare e la conservazione pratica della natura vanno di pari passo – e perché questo premio è molto più di un semplice sigillo di approvazione internazionale. Ascolta ora! Altri link: Associazione degli allevatori di carpe della Bassa Austria Associazione degli allevatori di carpe della Bassa Austria - Patrimonio mondiale Sistemi agricoli di importanza globale (GIAHS) GIAHS - Allevamento di carpe in stagni nella regione del Waldviertel della Bassa Austria Allevamento di carpe nella regione del Waldviertel Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Karpfenwirtschaft_Kirchmaier{/gallery} Riepilogo del podcast Riepilogo del podcast: Allevamento di carpe in stagni nel Waldviertel – Risultati chiave Nota: questo riepilogo fornisce una panoramica concisa del contenuto centrale del podcast. Per una comprensione completa dei collegamenti, ulteriori suggerimenti pratici e spiegazioni di esperti, si consiglia di ascoltare il podcast o guardare il video. L'episodio del podcast "L'allevamento di carpe in stagni nel Waldviertel è patrimonio agricolo mondiale!" Questo episodio evidenzia il riconoscimento internazionale dell'allevamento tradizionale in stagni nella regione del Waldviertel. La FAO ha riconosciuto il sistema di gestione secolare come Sistema del Patrimonio Agricolo di Importanza Globale (GIAHS). Questa designazione riconosce a livello internazionale il legame tra agricoltura, produzione alimentare regionale, ecologia e patrimonio culturale. L'attenzione si concentra su ciò che rende così speciale l'allevamento di carpe in stagni del Waldviertel. Il sistema combina forme tradizionali di allevamento di carpe con un paesaggio culturale che si è evoluto nel corso dei secoli. Secondo l' HBLFA Istituto Federale Superiore per la Ricerca e la Scienza Agricola), questo riconoscimento rappresenta il primo sistema di questo tipo nella Bassa Austria e l'unico sistema di acquacoltura in Europa a ricevere la distinzione GIAHS. La discussione con Leo Kirchmaier, Amministratore Delegato dell'Associazione degli Allevatori di Carpe in Stagni della Bassa Austria e dell'Associazione Austriaca per la Pesca e l'Acquacoltura, esplora anche il percorso pluriennale che ha portato al riconoscimento internazionale. Kirchmaier è stato direttamente coinvolto nel processo di riconoscimento. L'episodio è moderato da Andreas Steinwidder. Un aspetto chiave è il legame tra produzione alimentare sostenibile e conservazione della natura. L'allevamento in stagni non è finalizzato esclusivamente alla produzione ittica, ma contribuisce anche a plasmare un ricco paesaggio culturale. Gli stagni della regione del Waldviertel sono considerati habitat e componenti importanti degli ecosistemi regionali. Il Ministero federale descrive quindi il paesaggio degli stagni come un elemento essenziale di un paesaggio culturale diversificato e strutturalmente ricco. Il riconoscimento come patrimonio agricolo di importanza globale non significa che l'allevamento ittico in stagni debba essere preservato immutato. Il concetto GIAHS mira allo sviluppo dinamico di tali sistemi. Conoscenze tradizionali, utilizzo economico, funzioni ecologiche e sviluppo regionale dovrebbero essere interconnessi e adattati alle sfide future. Pertanto, l'allevamento di carpe in stagni del Waldviertel è un esempio concreto di come la ricerca agricola, l'innovazione e la sostenibilità possano essere combinate con la tradizione agricola regionale. Questo episodio del podcast mostra perché il riconoscimento è rilevante non solo per la produzione ittica, ma anche per la biodiversità, il paesaggio culturale, la creazione di valore regionale e il futuro dell'allevamento ittico in stagni. Risultati chiave: L'allevamento di carpe in stagni del Waldviertel è stato riconosciuto come GIAHS – Sistema del Patrimonio Agricolo di Importanza Globale. Il premio riconosce un sistema di gestione agricola sviluppato nel corso dei secoli. Il sistema di allevamento ittico in stagni del Waldviertel combina l'allevamento di carpe, la produzione alimentare, il paesaggio culturale e la conservazione della natura. Questo riconoscimento riveste particolare importanza per l'acquacoltura austriaca. Oltre alla produzione ittica, gli stagni svolgono importanti funzioni ecologiche e forniscono habitat a numerose specie. Nel concetto di GIAHS, la conoscenza tradizionale e lo sviluppo moderno non si escludono a vicenda. La gestione sostenibile del paesaggio degli stagni è strettamente legata alla sua conservazione a lungo termine. Questo riconoscimento internazionale rafforza la visibilità dell'allevamento di carpe e dell'acquacoltura in stagni del Waldviertel. Il messaggio centrale del podcast: l'allevamento di carpe in stagni del Waldviertel è patrimonio agricolo mondiale! Il sistema di allevamento di carpe in stagni del Waldviertel è stato riconosciuto dalla FAO come patrimonio agricolo di importanza globale (GIAHS). Esso coniuga l'allevamento tradizionale di carpe con la produzione alimentare sostenibile, la biodiversità, la conservazione della natura e lo sviluppo regionale.

Leo Kirchmaier in conversazione: dall'allevamento tradizionale in stagni ai sistemi innovativi di acquacoltura a ricircolo: sfide e opportunità in Austria. L'acquacoltura in Austria è diversificata e riveste un ruolo sempre più importante nella produzione alimentare sostenibile. In una conversazione tra il Dr. Andreas Steinwidder e Leo Kirchmaier, Amministratore Delegato dell'Associazione degli Allevatori di Stagni della Bassa Austria e dell'Associazione Austriaca per la Pesca e l'Acquacoltura, membro del Comitato Consultivo UE per l'Acquacoltura e consulente esperto della Camera Agricola della Bassa Austria, viene offerto uno sguardo interessante sugli sviluppi attuali nell'acquacoltura e nell'allevamento in stagni. Quali opzioni di produzione ittica esistono in Austria? Quali sfide e opportunità presentano e quale impatto avranno i cambiamenti climatici sull'acquacoltura in Austria? Come si può ulteriormente espandere la produzione ittica sostenibile? Ascolta il nuovo episodio del podcast "Scienza Agraria - Conoscenza in Breve" HBLFA Raumberg-Gumpenstein e scopri di più! Altri link: Sezione online sui pesci: https://noe.lko.at/fische+2400++2461037 Servizio di consulenza ittica della Camera dell'Agricoltura: https://noe.lko.at/tierhaltung+2400++1583558?filter=180 Newsletter via email della Camera dell'Agricoltura AquaNews: https://noe.lko.at/lk-aquanews-ihre-quelle-f%C3%BCr-aktuelle-informationen-zu-aquakultur-und-fischereiwirtschaft+2400+4080803 Associazione degli allevatori di stagni della Bassa Austria Organizzazione ombrello per l'acquacoltura Piano strategico nazionale per l'acquacoltura Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Aquakulturen_in_Österreich{/gallery} Riepilogo del podcast: Acquacoltura in Austria - i risultati più importanti Nota: questo riepilogo fornisce una panoramica concisa del contenuto chiave del podcast. Per una comprensione completa delle connessioni, ulteriori consigli pratici e spiegazioni di esperti, vi consigliamo di ascoltare il podcast o guardare il video. L'episodio del podcast "Acquacoltura in Austria - Produzione ittica con un futuro" esplora lo sviluppo della produzione ittica nazionale e le possibilità di un'acquacoltura sostenibile. Il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con il Dott. Leo Kirchmaier sull'allevamento tradizionale in stagni, sui moderni sistemi di produzione e sulle sfide future che attendono l'industria ittica austriaca. Un'attenzione particolare è rivolta alle diverse forme di acquacoltura in Austria. Oltre all'allevamento tradizionale in stagni, vengono discussi anche gli innovativi sistemi di acquacoltura a ricircolo e altri metodi di produzione ittica. L'episodio illustra quindi lo spettro tra i metodi di produzione consolidati e i nuovi approcci tecnologici. Una questione centrale riguarda la produzione ittica sostenibile. L'acquacoltura può contribuire a un approvvigionamento alimentare più regionale, ma allo stesso tempo è necessario considerare le condizioni di produzione, il consumo di risorse e l'impatto ecologico. L'ulteriore sviluppo di sistemi di produzione sostenibili è quindi una questione cruciale per il futuro. Anche il cambiamento climatico presenta nuove sfide per l'acquacoltura. Variazioni di temperatura, disponibilità idrica e condizioni di produzione possono influenzare l'allevamento e la produzione ittica. Per l'acquacoltura austriaca, si pone il problema di come i sistemi esistenti possano essere adattati e ulteriormente sviluppati per essere sostenibili. Questo episodio collega la ricerca agricola, l'innovazione e la sostenibilità con questioni concrete che riguardano l'industria ittica austriaca. Oltre alle sfide, vengono evidenziate anche le opportunità per l'ulteriore sviluppo dell'acquacoltura e dell'allevamento in stagni a livello nazionale. Risultati principali: l'acquacoltura in Austria comprende diversi metodi di produzione, dall'allevamento tradizionale in stagni ai moderni sistemi di acquacoltura a ricircolo. La produzione ittica in Austria si trova ad affrontare la sfida di combinare produzione, redditività economica e sostenibilità. L'acquacoltura sostenibile può svolgere un ruolo vitale nella produzione alimentare regionale. Il cambiamento climatico sta modificando il quadro dell'allevamento ittico e della gestione degli stagni. Sistemi di produzione innovativi aprono nuove possibilità per l'ulteriore sviluppo dell'industria ittica nazionale. L'allevamento in stagni è una componente importante dell'acquacoltura austriaca. Il futuro della produzione ittica dipende anche dall'adattamento alle mutevoli condizioni ecologiche ed economiche. Il trasferimento di conoscenze tra ricerca, consulenza e pratica è fondamentale per l'ulteriore sviluppo dell'acquacoltura. Messaggio chiave del podcast: l'acquacoltura austriaca si trova ad affrontare nuove sfide, stretta tra l'allevamento tradizionale in stagni e sistemi di produzione innovativi. Sostenibilità, cambiamento climatico e innovazione tecnologica sono cruciali per lo sviluppo futuro della produzione ittica nazionale.

Studio sui giovani 2025: come pensa la prossima generazione di agricoltori. Ottimisti nonostante le crisi, attenti alla tradizione e al contempo aperti alle nuove tecnologie: il nuovo studio sui giovani a livello nazionale austriaco "Ambienti di vita 2025" mostra come pensano i giovani delle scuole agrarie e forestali, quali valori sono importanti per loro e come immaginano il loro futuro.

Come ognuno può contribuire alla conservazione degli insetti: Wilhelm Graiss parla delle fasce di fiori selvatici in Austria e delle potenziali opportunità future per una maggiore biodiversità degli insetti. Tratta delle fasce verdi lungo le autostrade, delle possibili trappole per insetti e delle soluzioni per semplici giardini privati

Fertilità e metabolismo negli allevamenti di vacche da carne: fattori chiave per la salute degli animali e il successo economico. La fertilità è fondamentale per il successo negli allevamenti di vacche da carne, ma non si verifica automaticamente. Alimentazione, condizioni corporee, rilevamento del calore e metabolismo: molti fattori interagiscono e determinano se una vacca rimane incinta o meno. Spesso si commettono errori cruciali, soprattutto in prossimità del parto, che spesso emergono solo in seguito.

Alimentazione corretta delle vacche da carne: come l'apporto energetico, la condizione corporea e la gestione determinano la fertilità e la redditività. L'allevamento di vacche da carne è spesso considerato una forma estensiva di gestione dei pascoli, ma è proprio in questo contesto che un'alimentazione corretta fa la differenza tra successo e fallimento.

Danni da siccità nei pascoli: cosa fare ora in termini di risemina, nuova semina e concimazione? Il caldo e la mancanza di piogge hanno lasciato segni evidenti su molte aree di pascolo nel 2026. Il manto erboso a chiazze, le zone marroni e le perdite di resa sollevano ora una domanda cruciale: cosa posso ancora fare a fine estate e in autunno per garantire che i miei prati tornino a essere produttivi nel 2027?

Caldo, siccità, carenza di foraggio: come gli allevamenti di bovini possono reagire in modo rapido ed efficace. Caldo e siccità stanno lasciando il segno su molti pascoli e aziende foraggere. Quando le rese diminuiscono, diventa subito chiaro: il foraggio disponibile potrebbe non bastare fino al prossimo raccolto. Ma cosa fare? Aspettare non è la strategia giusta. Un bilancio alimentare realistico mostra quanto sia effettivamente grande il divario. A quel punto, è necessario prendere decisioni mirate: acquistare ulteriore foraggio? Utilizzare paglia e altri alimenti? Aumentare la somministrazione di concentrati? Modificare la razione? O addirittura ridurre il numero di capi? Nel podcast "Scienza agraria - Conoscenza in breve", il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con Karl Wurm, consulente per l'alimentazione presso la Camera dell'Agricoltura della Stiria, su come gli allevamenti possono reagire in modo rapido e professionale a una grave carenza di foraggio. La discussione si concentra su aspetti pratici: come si calcolano le riserve di foraggio? Quali animali necessitano assolutamente di foraggio di alta qualità? Quanta paglia si può utilizzare? Quali alternative ci sono al fieno e all'insilato d'erba? Quando è consigliabile aumentare la somministrazione di concentrati? Cosa devo considerare quando acquisto mangimi e quando dovrei pensare di modificare il numero dei miei capi di bestiame? Un episodio del podcast con consigli concreti per tutti gli allevatori di bovini che hanno bisogno di assicurarsi subito l'approvvigionamento di mangimi. Altri link: Grave carenza di foraggio: reagire rapidamente; Ridurre le carenze di foraggio attraverso la mediazione e l'impianto mirato di colture di copertura - Camera dell'Agricoltura della Stiria; Siccità: informazioni aggiornate - Camera dell'Agricoltura austriaca

L'ingrasso del bestiame in Austria si trova ad affrontare un punto di svolta cruciale: l'aumento dei costi, i requisiti più severi in materia di benessere animale, le pressioni sociali e la concorrenza internazionale richiedono nuove strategie. Ma questo offre anche delle opportunità: qualità, origine, regionalità e sistemi di produzione sostenibili possono diventare autentici vantaggi competitivi. L'ultimo episodio di "Agrar Science – Knowledge in Brief" si è concentrato sull'ingrasso del bestiame in Sud America, con particolare attenzione all'Argentina. In questo episodio, il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con Rudolf Grabner della Camera dell'Agricoltura della Stiria sulla questione centrale: quale direzione dovrebbe prendere l'ingrasso del bestiame in Austria? Insieme, discutono quali strategie possono avere successo a lungo termine, il ruolo del benessere animale e del marketing, e perché l'Austria deve competere sulla qualità, non sul prezzo. Un episodio per tutti coloro che desiderano contribuire attivamente a plasmare il futuro. Altri link: Podcast - Ingrassamento del bestiame in Sud America; Camera dell'Agricoltura della Stiria; Sigillo di Qualità AMA / Programmi di Qualità; Podcast - La Qualità della Carne incontra la Sostenibilità: un Nuovo Approccio all'Ingrassamento del Bestiame? Podcast - Razze bovine da latte in fase di ingrasso Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Rindermast_Österreich{/gallery}

Allevamenti di bestiame giganteschi, mercati globali e nuove prospettive: cosa significa l'ingrasso del bestiame in Argentina per l'UE e l'Austria. L'Argentina è uno dei principali paesi agricoli al mondo, soprattutto nella produzione di carne bovina. Insieme al Brasile, domina gran parte del mercato internazionale della carne. Ma qual è la realtà sul campo? In questo episodio di "Scienze agrarie - Conoscenze in breve", il professore associato Dr. Andreas Steinwidder dialoga con Rudolf Grabner, ingegnere laureato presso la Camera dell'Agricoltura della Stiria, che ha approfondito la conoscenza dell'agricoltura argentina durante una visita sul campo. Dagli enormi allevamenti con migliaia di animali ai sistemi di produzione altamente efficienti e alle strutture commerciali globali, esaminiamo le differenze rispetto all'agricoltura europea e austriaca. Un episodio interessante per chiunque voglia ampliare i propri orizzonti in campo agricolo. Suggerimento: nel prossimo episodio di "Scienze agrarie - Conoscenze in breve", Rudolf Grabner parlerà delle sue prospettive future per l'ingrasso del bestiame in Austria. Altri link: Podcast della Camera dell'Agricoltura della Stiria - HBLFA Raumberg-Gumpenstein {rsfiles path="Podcast/Documenti approfonditi/altro/Viaggio agricolo in Argentina marzo 2026.pdf"} {rsfiles path="Podcast/Documenti approfonditi/altro/Rapporto neutrale sull'Argentina.pdf"} Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Rindermast_Südamerika{/gallery}

Meno lavorazione, più vita del suolo: Johannes Zauner sull'accumulo di humus, la semina diretta e l'agricoltura sostenibile: come può l'agricoltura essere sostenibile, economica e rispettosa del clima allo stesso tempo? In questo episodio di "Scienza agraria - Conoscenza in breve", il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con Johannes Zauner, laureato in Scienze agrarie presso la Camera dell'Agricoltura della Bassa Austria, in merito all'agricoltura conservativa, all'humus e alla vita del suolo, e ai sistemi agricoli innovativi. Johannes Zauner coniuga scienza e pratica come pochi altri: nella sua azienda agricola, da anni si affida alla semina diretta, a colture di copertura diversificate e alla semina diretta. L'obiettivo è un suolo vivo con rese stabili, anche in condizioni climatiche difficili. Nel podcast, spiega perché l'intervento minimo sul suolo sta diventando sempre più importante, il ruolo delle colture di copertura e come gli agricoltori possono sviluppare gradualmente sistemi colturali più resilienti. Discute inoltre i suoi entusiasmanti risultati pratici, le esperienze dei gruppi di lavoro sull'agricoltura arabile della Bassa Austria e perché il suolo è molto più di una semplice "area produttiva". Un episodio entusiasmante per tutti coloro che vogliono riflettere sul futuro dell'agricoltura. Altri link: Gruppo di lavoro sull'agricoltura arabile | Camera dell'agricoltura della Bassa Austria Diamo vita al suolo! | Soil.Life SoilEvolution – Il festival delle immagini del suolo {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Zauner{/gallery}

L'esperto August Bittermann nel podcast: Cosa distingue gli allevamenti di vacche nutrici di successo, perché l'allevamento alpino difficilmente funziona senza vacche nutrici e quali sfide plasmeranno l'allevamento alpino in futuro: L'allevamento di vacche nutrici è una componente centrale dell'agricoltura alpina e di pascolo austriaca. Non solo garantisce la produzione di carne bovina di alta qualità, ma contribuisce anche in modo significativo alla conservazione del nostro paesaggio culturale e alla gestione dei pascoli alpini. Ma quanto può essere economicamente sostenibile l'allevamento di vacche nutrici oggi? Quali fattori determinano la stabilità degli allevamenti? E ​​perché il declino degli animali al pascolo in alta montagna sta diventando una sfida sempre più importante per l'allevamento alpino? Andreas Steinwidder discute di queste domande con l'esperto August Bittermann della Camera dell'Agricoltura della Bassa Austria. Lo specialista in allevamento di vacche nutrici e agricoltura alpina fornisce interessanti spunti di riflessione sulle applicazioni pratiche, evidenzia i fattori di successo per gli allevamenti economicamente stabili e spiega perché l'allevamento alpino senza animali al pascolo è quasi impensabile. Un podcast sul futuro dell'allevamento di vacche nutrici, sull'importanza dell'allevamento alpino e sulle sfide della gestione sostenibile nelle regioni montane. Altri link: Produzione di carne bovina | Gruppi di lavoro dell'Associazione per l'agricoltura alpina e al pascolo della Bassa Austria – Alpine Farming Austria, Camera dell'agricoltura della Bassa Austria – noe.lko.at GLI AGRICOLTORI DELLA BASSA AUSTRIA. UNA CAMERA. Puoi contare su di essa! – verlassdidrauf.at Le donne agricoltrici della Bassa Austria – baeuerinnen-noe.at Scuola di agricoltura di montagna di Hohenlehen – hohenlehen.at Associazione statale per le vacanze in agriturismo e l'affitto di camere private nella Bassa Austria – urlaubambauernhof.at LFI Bassa Austria – noe.lfi.at Ecco come si gusta la Bassa Austria – soschmecktnoe.at Informazioni sulla fauna selvatica – Stato della Bassa Austria – http://www.noe.gv.at/noe/Naturschutz/Wildtierinfo1.html Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Bittermann{/gallery}

Cosa possono imparare i giovani di oggi da una forte agricoltrice – Hannelore Haas su agricoltura, famiglia, cambiamento e solidarietà: duro lavoro, solidarietà, un legame con la natura e il coraggio di far sentire la propria voce come donna in un mondo dominato dagli uomini: in questo episodio di Young Agrar Science – Knowledge in a Nutshell, Hannelore Haas condivide spunti tratti da una vita plasmata dall'agricoltura, dalla responsabilità e dall'impegno sociale. Valerie Göttel e Philipp Pöcheim parlano con Hannelore Haas dei cambiamenti in azienda, del ruolo delle donne in agricoltura, della perdita del senso di comunità, ma anche di cosa i giovani di oggi possono imparare dalle generazioni precedenti. Come è cambiata la vita in campagna? Perché così tante persone desiderano di nuovo la semplicità e l'autosufficienza? E cosa serve per guardare al futuro con ottimismo nonostante le crisi? Un episodio onesto, toccante e stimolante su valori, cambiamento e la bella vita in campagna. Suggerimento: ascoltate anche l'episodio del podcast con la signora Haas e sua figlia, Barbara Haas, redattrice del quotidiano Kleine Zeitung, sul tema "Anche tu sei una tradwife, mamma?". Altri link: Podcast - "Anche tu sei una tradwife, mamma?" Museum Gröbming

Tra benessere animale, mercato globale e futuro dell'agricoltura: Stefan Lindner sulle sfide e le opportunità dell'industria lattiero-casearia austriaca: L'industria lattiero-casearia austriaca sta attraversando una trasformazione:

Il professor Friedhelm Taube discute del futuro dei pascoli permanenti, degli obiettivi contrastanti in agricoltura e delle nuove prospettive per il latte e la carne da pascolo: i pascoli permanenti sono tra le risorse più preziose in agricoltura, per la produzione di foraggio, la conservazione del suolo, la biodiversità e la protezione del clima. Allo stesso tempo, molti sistemi di pascolo sono sempre più sotto pressione: l'intensificazione, i cambiamenti strutturali, il calo del numero di capi di bestiame e i cambiamenti climatici ne stanno alterando drasticamente l'utilizzo. In questo episodio di Agrar Science – Wissen kompakt (Scienza agraria – Conoscenza in breve), il dott. Andreas Steinwidder dialoga con il professor emerito dott. Friedhelm Taube dell'Università di Kiel in merito al suo studio recentemente pubblicato, "Valorizzare i pascoli permanenti per la produzione alimentare, la conservazione della natura e la protezione del clima". La conversazione verte su argomenti quali: il futuro della gestione dei pascoli, gli obiettivi contrastanti tra produzione e biodiversità, nuovi concetti come "latte da pascolo" e "carne da pascolo", il ruolo del pascolo e del trifoglio e come l'agricoltura e la protezione del clima possano essere meglio integrate in futuro. Un podcast avvincente per chiunque sia interessato a pascoli, allevamento, protezione del clima, paesaggi culturali e al futuro dell'agricoltura e della produzione alimentare regionale. Ulteriori link: Pascoli permanenti per la produzione alimentare, valorizzazione della natura e protezione del clima, Prof. Dr. Friedhelm Taube {rsfiles path="Podcast/Vertiefendeunterlagen/sonstiges/20260521_WBNK-Studie_Dauergruenland.pdf"}

Johannes Fankhauser sul futuro della PAC, del quadro finanziario dell'UE e delle sfide per l'agricoltura austriaca: la politica agricola europea sta attraversando una fase cruciale: le discussioni sul Quadro Finanziario Pluriennale dell'Unione Europea e sulla futura configurazione della Politica Agricola Comune (PAC) plasmeranno l'agricoltura austriaca a lungo termine. Nell'attuale podcast "Scienza Agraria - Conoscenza in Breve", il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con il Dott. Johannes Fankhauser, Capo della Sezione Agricoltura e Sviluppo Rurale presso il Ministero Federale dell'Agricoltura, delle Foreste, del Clima e della Protezione Ambientale, delle Regioni e della Gestione delle Risorse Idriche (BMLUK), sulle sfide politiche dei prossimi anni. L'attenzione si concentra su domande quali: quale impatto avrebbero potenziali tagli al bilancio agricolo dell'UE? Qual è il ruolo della PAC per le aziende agricole familiari in Austria? Quali obiettivi e aspettative le parti interessate portano attualmente nel processo di definizione della nuova strategia? E come può l'agricoltura rimanere economicamente redditizia, sostenibile e a prova di futuro allo stesso tempo? Il podcast offre spunti interessanti sulle attuali discussioni in materia di politica agricola, spiegate in modo chiaro e con particolare attenzione alle loro implicazioni pratiche per l'agricoltura in Austria. Ulteriori link: BMLUK Quadro finanziario pluriennale dell'UE EU CAP 2028-2034

Responsabilità chiare portano al successo: come l'azienda agricola biologica Tomic suddivide il lavoro e cresce economicamente. Come si può gestire in modo efficiente un'azienda agricola biologica diversificata che si occupa di seminativi, allevamento e vendita diretta? Nell'azienda agricola biologica Tomic in Carinzia, la risposta è: attraverso una chiara divisione dei compiti, la fiducia e una mentalità imprenditoriale. Mentre una generazione si concentra sulla produzione, David Tomic è responsabile della trasformazione e della commercializzazione, dal grano al prodotto finito. Nel podcast, il Dott. Andreas Steinwidder direttore del progetto, parla con David Tomic di come questo modello funziona nella pratica, quali sfide comporta e perché strutture chiare e un team forte sono cruciali per il successo. Un'interessante prospettiva per chiunque voglia sviluppare ulteriormente la propria azienda agricola ed esplorare nuovi approcci organizzativi. Altri link: Benvenuto - Biohof Tomic GmbH Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Biohof_Tomic{/gallery}

Perché la cura funzionale degli zoccoli è molto più di una semplice pareggiatura: Robert Pesenhofer parla di prevenzione, pratica e opportunità di formazione. La salute degli zoccoli è uno dei fondamenti più importanti per avere vacche da latte produttive, longeve e sane. La zoppia non solo causa dolore e stress all'animale, ma anche significative perdite economiche per l'azienda agricola. In questo episodio di "Agricultural Science – Knowledge in Brief", il Dott. Andreas Steinwidder PD, parla con Robert Pesenhofer, specialista e istruttore di cura funzionale degli zoccoli, dell'importanza della cura professionale (funzionale) degli zoccoli nell'allevamento bovino moderno. Che cos'è esattamente la cura funzionale degli zoccoli? Perché è molto più di una semplice pareggiatura regolare? Con quale frequenza dovrebbe essere eseguita? Quali sono gli errori tipici commessi nella pratica e come si può ottenere una formazione professionale in questo campo? Parliamo anche di corsi di certificazione, formazione per istruttori e del perché la salute degli zoccoli sia un elemento cardine del benessere animale e del successo economico in azienda. Un episodio interessante per allevatori, pareggiatori di zoccoli e chiunque adotti un approccio olistico alla salute del bestiame. Ulteriori link: Europeanhoofcare Images {gallery}stories/podcast/gallery/2026_funktionelle_Klauenpflege_Pesenhofer{/gallery}

Come l'agricoltura plasma il nostro paesaggio e perché costituisce la base del turismo e della qualità della vita: perché l'Austria ha l'aspetto che conosciamo, con pascoli alpini, prati e suggestivi paesaggi montani? Ciò che molti non sanno: questo paesaggio non è frutto del caso, ma il risultato di millenni di utilizzo agricolo. Questo paesaggio, ricco di cultura, è oggi la ragione principale per cui milioni di persone trascorrono le vacanze in Austria ogni anno. In questo episodio del podcast, il Dr. Andreas Steinwidder dialoga con Hannes Royer, agricoltore biologico di montagna e fondatore di Land schafft Leben, su quanto strettamente agricoltura, habitat e turismo siano interconnessi e perché questa relazione sia cruciale per il futuro del nostro Paese. Un affascinante viaggio dalle origini del nostro paesaggio alle sfide di oggi, e alla domanda su come possiamo preservarlo per il futuro. Altri link: Land schafft Leben Land schafft Leben: Agriculture-Habitat-Tourism Images {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Royer{/gallery}

Sviluppi attuali nel mercato biologico – Focus su latte e carne bovina: una conversazione con Hermannmayr (BIO AUSTRIA Marketing GmbH): Il mercato biologico sta attraversando una fase entusiasmante: volumi di consegna in aumento, andamento dinamico dei prezzi, ma anche sfide strutturali, soprattutto per la carne bovina biologica. Nel nuovo podcast "Scienza agraria – Conoscenza in breve", il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con il Sig. Hermannmayr, Amministratore Delegato di BIO AUSTRIA Marketing GmbH, su tendenze, informazioni di base e prospettive future nei mercati del latte e della carne bovina biologica. Perché i volumi di latte biologico stanno aumentando così rapidamente? Perché la differenza di prezzo tra prodotti biologici e convenzionali rimane stabile? E come si può colmare il cosiddetto "divario della carne bovina biologica"? Una panoramica concisa per chiunque voglia comprendere, analizzare e sviluppare ulteriormente il settore biologico. Altri link: BIO AUSTRIA Aziende agricole partner di BIO AUSTRIA Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/mayr{/gallery}

Opportunità di mercato e tendenze globali: i mercati della carne bovina stanno affrontando importanti cambiamenti. Scorte in calo, domanda in aumento, mutamenti del mercato globale – e al contempo, domanda stabile e opportunità trainate dalle esportazioni.

Robot di mungitura negli allevamenti da latte: i fattori di successo più importanti per persone, animali e tecnologia. I sistemi di mungitura automatica sono in aumento, ma il successo dipende da molto più della sola tecnologia moderna.

Apporto di minerali nell'allevamento bovino da latte: sfide, nuove raccomandazioni e soluzioni pratiche. Un corretto apporto di minerali è fondamentale per la salute e la produttività delle vacche da latte, ma rappresenta al contempo una delle maggiori sfide nella pratica. La qualità variabile dei foraggi, le nuove raccomandazioni scientifiche e la complessa interazione tra i singoli minerali rendono la formulazione delle razioni un compito arduo. In questo episodio di "Scienza agraria - Conoscenza in breve", il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con Franz Tiefenthaller, esperto di alimentazione presso la Camera dell'Agricoltura dell'Alta Austria, e Reinhard Resch HBLFA Raumberg-Gumpenstein, sugli errori più comuni, le scoperte più recenti e le soluzioni concrete per gli allevamenti. Viene inoltre spiegata e presentata in modo pratico l'interazione tra i minerali, ad esempio in relazione all'equilibrio acido-base. Ulteriori link: ÖAG (Gruppo di lavoro austriaco per l'agricoltura), Camera dell'Agricoltura dell'Alta Austria, Elenco dei mangimi commerciali con tutti i tipi di integratori minerali, Ricerca corsi LFI (Istituto austriaco di ricerca agricola)

Come una corretta alimentazione aumenta la fertilità delle vacche da latte: consigli dell'esperto di alimentazione Karl Wurm. La fertilità delle vacche da latte è fondamentale per il successo di ogni allevamento ed è strettamente legata a una corretta alimentazione. In questo episodio di "Scienza Agraria - Conoscenza in Breve", il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con Karl Wurm della Camera Agricola Stiria sui nutrienti più importanti, gli errori più comuni nella pratica e come gli allevatori possono alimentare al meglio le proprie mandrie. Scoprite quali strategie funzionano davvero e come mantenere le vostre vacche produttive e fertili, il tutto spiegato in modo pratico e chiaro. Ascoltate! Vacche fertili grazie a un'alimentazione intelligente: l'episodio del podcast con Karl Wurm fornisce i consigli più importanti! Ulteriori link: diverse pubblicazioni informative dell'ÖAG approfondiscono l'argomento

Quanta burocrazia è presente in agricoltura e dove è possibile ridurla? La burocrazia fa parte della vita quotidiana di molte aziende agricole, ma quanto tempo ed energia costa realmente? In questo episodio di Agrar Science – Knowledge in Brief, il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con DIin Theresa Eichhorn dell'Università di Scienze Agrarie e Ambientali di Vienna su un'analisi di caso studio recente sulla burocrazia nelle aziende agricole austriache. Lo studio mostra quali compiti sono percepiti come particolarmente onerosi, dove la digitalizzazione può essere d'aiuto e perché la burocrazia può portare non solo un peso, ma anche struttura e valore aggiunto. Un'interessante panoramica su dati, pratiche e possibili modi per semplificare la vita agricola quotidiana. Ulteriori informazioni {rsfiles path="Podcast/In-depth Documents/other/Final Report_Project_Making_Burokratie_graspable.pdf"}

La lotta contro l'ascaride: quali misure sono utili in caso di infestazione parassitaria negli allevamenti suini e una panoramica dei risultati del progetto: le infezioni da ascaride del suino, Ascaris suum, sono tra le malattie parassitarie suine più importanti e diffuse al mondo. In questo episodio del podcast con il Dott. Andreas Steinwidder , la Dott.ssa Nora Durec, dell'Istituto di Biologia HBLFA Raumberg-Gumpenstein – e responsabile del progetto "AscarMin" – spiega quali misure possono essere d'aiuto nella lotta contro quello che è probabilmente il parassita più resistente nell'allevamento suinicolo. Uno sguardo affascinante alle dinamiche di un organismo sottovalutato! Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Spulwurm_Durec{/gallery}

Come giardini, comunità e aree infrastrutturali possono diventare habitat fiorenti: la biodiversità non inizia solo nei campi e nei prati, ma proprio a due passi da casa nostra: nei giardini, lungo le strade, vicino ai corsi d'acqua o su terreni comunali. In questo episodio di Agrar Science – Knowledge in a Nutshell, il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con il Dott. Bernhard Krautzer, esperto di pascoli e miglioramento genetico delle piante presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Il Dott. Krautzer comprende il valore dei semi regionali e vanta una preziosa esperienza nella creazione di aree di biodiversità efficaci e durature. Dalla selezione dei semi giusti alla preparazione del terreno, fino alla manutenzione a lungo termine, mostra come la diversità vegetale possa essere creata in modo sostenibile e quale contributo ognuno di noi, così come il settore pubblico, possa dare per garantire che i paesaggi rimangano ricchi di colori, stabili e favorevoli alla vita. Un podcast su come aree apparentemente anonime possano essere trasformate in fiorenti hotspot naturali. Altri link: Catalogo dei semi Informazioni sulla certificazione delle miscele regionali di semi secondo il Certificato di origine Gumpensteiner: Coltivazione e manutenzione delle fasce di fiori selvatici Gruppo di ricerca Biodiversità e rinaturazione Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_Biodiversity_in_the_garden{/gallery}

Il Ministro federale Norbert Totschnig, MSc, discute di innovazione, mercati e futuro delle aziende agricole familiari: in che modo satelliti, sensori e intelligenza artificiale possono supportare l'allevamento e la coltivazione di pascoli? E quali decisioni politiche sono necessarie per garantire la redditività economica delle aziende agricole familiari nonostante i cambiamenti climatici, le trasformazioni strutturali e la crescente regolamentazione? In questo episodio di Agrar Science – Knowledge in Brief, il Ministro federale Norbert Totschnig, MSc, parla di innovazioni digitali, mercati internazionali, accordi di libero scambio, etichettatura di origine e del ruolo dell'Austria nella politica agricola dell'UE. Una conversazione su tecnologia, responsabilità e su come potrebbe essere l'agricoltura del futuro. Uno sguardo affascinante dietro le quinte della politica agricola e dell'innovazione – e cosa significano realmente per le aziende agricole familiari. Altri link: BMLUK Vision 2028+ Green Report 2025

Perché il sistema di istruzione agricola e forestale austriaco è considerato un modello internazionale: una conversazione con Christian Kasper e Josefa Reiter-Stelzl. L'istruzione è il fondamento per aree rurali sostenibili e a prova di futuro. Il sistema di istruzione austriaco è considerato un modello globale in questo senso: pratico, innovativo e di successo. Nel podcast "Scienze agrarie - Conoscenza in breve", Andreas Steinwidder dialoga con Christian Kasper e Josefa Reiter-Stelzl del Ministero federale dell'agricoltura, delle foreste, della protezione del clima e dell'ambiente, delle regioni e della gestione delle risorse idriche sugli sviluppi degli ultimi anni, le sfide attuali e le opportunità per la prossima generazione. Ascolta ora e scopri perché la conoscenza è la chiave per regioni dinamiche! Altri link: Scuole agrarie - Schule.at / Scuole agrarie in Austria Scuole Diventa uno studente a Raumberg

Nuove scoperte da diversi anni di raccolta dati presso l'allevamento di vacche nutrici della Camera dell'Agricoltura della Carinzia negli Ossiacher Tauern: quali fattori determinano se un vitello da allevamento di vacche nutrici diventerà in seguito un vitello svezzato economicamente redditizio? In questo episodio di Scienza Agraria - Conoscenza in Breve, il Professor Associato Dr. Andreas Steinwidder dialoga con la Dr.ssa Margit Velik HBLFA Raumberg-Gumpenstein e il Dr. Johann Burgstaller,direktor dell'Allevamento Animale presso la Camera dell'Agricoltura della Carinzia, sui risultati di un'analisi completa dei dati provenienti da un grande allevamento di vacche nutrici della Carinzia negli Ossiacher Tauern. I risultati scientifici mostrano come la strategia di incrocio, il pascolo estivo, il periodo del parto e le condizioni meteorologiche influenzino l'aumento di peso giornaliero e i ricavi, e quali conclusioni pratiche possono trarne gli allevatori. Un episodio del podcast per tutti coloro che desiderano rendere l'allevamento di vacche nutrici economicamente redditizio e sostenibile. Ulteriori informazioni: {rsfiles path="Podcast/Vertiefendeunterlagen/sonstiges/Zusammenfassung_ZuchtungskundeArtikel.pdf"} {rsfiles path="Podcast/Vertiefendeunterlagen/sonstiges/rinderprofi2026_neu.pdf"} Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2026_166_Velik_Burgstaller{/gallery}

Che relazione c'è tra la posizione e la manutenzione di romice, ranuncoli e simili: perché erbe e graminacee indesiderate si diffondono in alcune aree di pascolo, mentre altri prati rimangono stabili e produttivi?

Come la ricerca rafforza la politica, la pratica e le regioni: il dott. Bernhard Bichler sul nuovo programma di ricerca del BMLUK e sull'importanza della cooperazione internazionale.

Come l'app SatGrass utilizza i dati satellitari e meteorologici per determinare il momento ottimale di taglio nei pascoli: qual è il momento perfetto per falciare nella mia azienda agricola? Questa domanda influenza significativamente la resa, la qualità del foraggio, l'assunzione di mangime, le prestazioni, la salute degli animali, la redditività e l'efficienza nella gestione dei pascoli. I dati pluriennali su resa e qualità supportano la gestione aziendale a lungo termine e sono anche cruciali per l'adattamento ai cambiamenti climatici: con la nuova app SatGrass, l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein porta la moderna gestione dei pascoli basata sui dati satellitari direttamente in azienda. In questa puntata di Agrar Science – Wissen kompakt (Scienze Agrarie – Conoscenza in Breve), il PD Dr. Andreas Steinwidder parla con il Dr. Andreas Schaumberger e l'DI Andreas Klingler. Insieme, hanno sviluppato il progetto SatGrass presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein con partner di ricerca e aziende agricole. Dimostrano come i dati dei satelliti Sentinel dell'Agenzia Spaziale Europea (ESA), le informazioni meteorologiche e le misurazioni sul campo vengono combinati e come questo si traduce in un'app che aiuta gli agricoltori a migliorare specificamente la resa e la qualità del foraggio. In questo episodio del podcast, scoprirai tutto ciò che devi sapere sull'app SatGrass: dall'installazione e dall'utilizzo quotidiano ai suoi vantaggi pratici per la tua azienda agricola. Date importanti da segnare sul calendario per quanto riguarda l'app SatGrass: conferenza sulla digitalizzazione dal tema "Innovazioni digitali per l'allevamento di pascoli e bestiame" con presentazione dell'app SatGrass il 13 marzo 2026, a partire dalle 8:30 a Raumberg-Gumpenstein. Sessioni di formazione online sull'app SatGrass - 2 ore ciascuna il 17 marzo 2026, l'8 aprile 2026 e il 4 maggio 2026, dalle 19:00 alle 21:00 (gratuite). Uno sguardo affascinante all'interazione tra ricerca applicata, digitalizzazione e pratica agricola! Immagini dell'app SatGrass {gallery}stories/podcast/gallery/2026_satgrass_klingler_schaumberger{/gallery}

In che modo le conversioni negli allevamenti di suini esistenti possono migliorare il benessere degli animali, il clima della stalla e la soddisfazione lavorativa nell'allevamento e nell'ingrasso dei suinetti, e quali sfide esistono

Dalla fermentazione all'assunzione di mangime: l'ingegnere Reinhard Resch sui batteri dell'acido lattico, le perdite di insilato e la qualità dell'insilato d'erba:

Tra suolo, clima e biodiversità: la Prof.ssa Sabine Seidel e la sua visione di un'agricoltura biologica sostenibile.

Quali mezzi e metodi possono aiutare a contrastare la comparsa di diarrea post-farmaco e, a volte, gravi perdite?

Focus sull'allevamento di suini e sull'ingrasso dei bovini – Il PD Dr. Leopold Kirner sui risultati di Vision 2028+ e sui nuovi percorsi verso la stabilità e la futura redditività.

Dai trattori intelligenti ai dati satellitari: la digitalizzazione in agricoltura 2024-2028:

Dal fagiano di monte ai paesaggi culturali: come il progetto “Almmosaik” rafforza la biodiversità e mantiene vivi i pascoli alpini

Sicurezza della pianificazione, qualità e nuove opportunità: il PD Dr. Leopold Kirner sul futuro dell'allevamento di vacche da latte e da latte in Austria.

Come saranno i pascoli di domani? Lukas Gaier parla di qualità dei semi, biodiversità e nuovi approcci alla gestione dei pascoli.

Perché l'hotel biologico Retter punta sull'agricoltura regionale e come agricoltori e gastronomi possono plasmare insieme il futuro:

Alimentazione a ridotto contenuto proteico nell'allevamento di suini e pollame: come le alternative nazionali possono sostituire le importazioni di soia e dimezzare le emissioni.

Nuovo studio sullo stress sociale e psicologico: Nadja Bergmann discute di preoccupazioni, fattori di stress e servizi di supporto per gli agricoltori austriaci.

SC DDr. Reinhard Mang su responsabilità, cambiamento e arte dell'amministrazione.

Perché i moderni concetti di stalla per bovini giovani garantiscono il successo delle aziende lattiero-casearie: intervista con la Dott.ssa Elfriede Ofner-Schröck

Il tofu reinventato: come Isabel Klutz e il suo partner hanno creato una storia di successo regionale con passione, soia e tanta sperimentazione

Come funziona il Sistema di conoscenza e innovazione agricola (AKIS) e come i progetti EIP derivanti dalla ricerca e dalla pratica creano un reale valore aggiunto per l'agricoltura.

Come un giovane coltivatore di ortaggi sta "ripensando" l'azienda di famiglia con insalate speciali, lavoro manuale e tanta passione.

Oltre un milione di tonnellate nei rifiuti: come possiamo fermare lo spreco alimentare.

Perché la carne alpina vale più di quanto molti pensino: risultati di una straordinaria tesi di laurea magistrale. In Austria, ogni anno centinaia di migliaia di bovini e ovini vengono condotti ai pascoli alpini, eppure il loro valore aggiunto raramente si riflette nel prezzo del prodotto. In questa puntata di Scienze Agrarie - Conoscenza in Breve, il Professore Associato Dr. Andreas Steinwidder parla con Christina DIin dei risultati della sua tesi di laurea magistrale. Insieme a Margit Velik HBLFA RG (Istituto Federale Superiore per la Ricerca e la Scienza Agricola), a consulenti di agricoltura alpina, all'AMA (Ente Austriaco per il Marketing Agricolo) e ad aziende agricole, sono stati analizzati i dati sulle prestazioni di macellazione e sulla qualità della carne del bestiame alpino e sono stati condotti anche degli esperimenti. Cosa distingue i buoi alpini dai tori allevati in stalla? In che modo pascolo, allevamento e alimentazione influenzano il gusto e la tenerezza? E in che modo l'agricoltura alpina potrebbe trarre maggiori benefici dai programmi di marchiatura alpina in futuro? Uno sguardo affascinante sia all'applicazione pratica che alla ricerca scientifica, con tanta ispirazione per agricoltori, addetti al marketing, responsabili politici e consumatori! Ulteriori informazioni {rsfiles path="Podcast/Vertiefendeunterlagen/sonstiges/Masterarbeit_Christina Hell_11.11.2024.pdf"} Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2025_143_Hell{/gallery}

Lingua blu in Austria: cause, diffusione e misure per proteggere bovini, ovini e caprini. La malattia della lingua blu (BT), soggetta a notifica obbligatoria, si è ormai diffusa in Austria. Bovini, ovini e caprini si stanno ammalando gravemente e si stanno verificando anche perdite di capi. Conoscenze pratiche sulle cause, i retroscena, la diffusione, il controllo e la prevenzione di questa malattia animale, innocua per l'uomo, sono essenziali per gli allevatori per proteggere il loro bestiame. In questo podcast informativo, il Dott. Johann Gasteiner parla con il veterinario ufficiale del distretto di Liezen, il Dott. Robert Gruber, dell'attuale questione della lingua blu. Informazioni importanti sono disponibili qui: https://www.ages.at/mensch/krankheit/krankheitserreger-von-a-bis-z/blauzungenkrankheit Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2025_143_Blauzungenkrankheit{/gallery}

Suggerimenti innovativi per la gestione del pascolo su pendii e pascoli!

Innovazioni nei pascoli nella pratica: come le miscele di erbe, i sistemi di pascolo e l'alimentazione mirata contribuiscono a ridurre la pressione dei parassiti negli animali al pascolo.

Garantire l'agricoltura: nuove prospettive per le regioni.

Uno sguardo al Rapporto Verde del Governo Federale: cosa dicono realmente i numeri sulla situazione economica della nostra agricoltura.

Dal campo allo scaffale: il biologico sta spopolando in Austria! Un'intervista con Barbara Riegler, presidente di Bio Austria

Gestione sostenibile dei pascoli alpini: prevenire la perdita di territorio con il “triangolo magico”.

30 anni di gestione della vegetazione e della biodiversità presso HBLFA Raumberg-Gumpenstein: uno sguardo al passato, all'innovazione e alle prospettive future nella tecnologia ecologica.

Quo vadis, agricoltura su pascoli? 35 anni di miglioramento genetico delle colture foraggere in retrospettiva – e cosa dobbiamo sapere per il futuro. 35 anni di miglioramento genetico delle colture foraggere presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein: un motivo per festeggiare, ma anche per pensare al futuro: come possiamo rendere i nostri pascoli adatti ai cambiamenti climatici, alla biodiversità e alla resa? In questo episodio speciale di Agrar Science – Knowledge in Brief HBLFA Raumberg-Gumpenstein, il moderatore Dr. Andreas Steinwidder invita a una discussione quattro figure di spicco della ricerca, della pratica e della consulenza. Bernhard Krautzer, Direttore dell'Istituto per la Produzione Vegetale e la Ricerca sul Paesaggio Culturale (HBLFA Raumberg-Gumpenstein), scienziato agrario con una lunga esperienza in colture di copertura adattate al sito, gestione dei pascoli e produzione di sementi. Dr. Erich M. Pötsch, ex Direttore Scientifico del Dipartimento di Gestione dei Pascoli e del Paesaggio Culturale presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Peter Frühwirth, esperto di lunga data di pascoli presso la Camera dell'Agricoltura dell'Alta Austria, sostenitore dello sviluppo della piattaforma internet lk-online, apicoltore professionista e uno dei pionieri della propagazione delle sementi in Austria. Giovanni Peratoner, responsabile del dipartimento di Agricoltura di Montagna presso il Centro di Ricerca di Laimburg in Alto Adige. Insieme, guardano al passato e soprattutto al futuro: di quali varietà avremo bisogno domani? Cosa possiamo imparare dal passato? E come possiamo combinare con successo innovazione, adattamento al sito e responsabilità ecologica? Ascoltate le loro voci ispiratrici, i consigli pratici e le idee visionarie sul futuro della coltivazione dei pascoli nella regione alpina. Ascoltate ora e partecipate alla discussione quando la domanda sarà: Pascoli - quo vadis? Ecco il video sui pascoli ieri, oggi e domani. Ulteriori informazioni: Informazioni specialistiche sulla coltivazione dei pascoli, La giusta miscela di sementi per la mia azienda, Ricerca sui pascoli in Alto Adige, Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2025_135{/gallery}

Plasmare il futuro con l'intelligenza artificiale: il rettore della TU Graz Horst Bischof parla di intelligenza artificiale, istruzione e innovazione.

Gestione efficace dell'insilato di mais: qualità, stoccaggio e additivi per l'insilato - applicazione

Prospettiva Agricoltura: sostenere il percorso verso il trasferimento dell'attività agricola al di fuori della famiglia!

Analisi degli alimenti: l'ispettore Gerald Stögmüller del laboratorio di mangimi di Rosenau spiega perché un'analisi mirata degli alimenti è la chiave per un'alimentazione ottimale.

Nuovi percorsi in fattoria: trovare idee, pianificarle e realizzarle con successo

Come l'UE plasma la nostra agricoltura: uno sguardo dietro le quinte con Verena Scherfranz:

Parto stagionale nell'allevamento di vacche da carne: più efficienza, meno lavoro? In tutto il mondo, molti allevamenti di vacche da carne si affidano al parto stagionale. Quali vantaggi offre questo sistema in termini di salute animale, redditività e organizzazione del lavoro? Il parto stagionale potrebbe essere ulteriormente esteso in Austria? In questo episodio del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder dialoga con Johann Häusler, esperto di allevamento di vacche da carne presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein e coautore dell'attuale opuscolo informativo ÖAG sul parto stagionale, riguardo al contesto, alle sfide e ai fattori di successo di questo sistema di gestione. Scoprite come determinare il periodo di parto ottimale, quale ruolo svolge il toro da riproduzione e come il parto stagionale influisce sulla commercializzazione delle manze. Questo episodio è particolarmente pratico, ben documentato e contiene preziosi consigli per chiunque desideri rendere più efficiente il proprio allevamento di vacche da carne! In questo episodio del podcast, il Dr. Andreas Steinwidder parla con Johann Häusler, esperto di allevamento di vacche da carne presso l'HBLFA Raumberg-Gumpenstein e coautore dell'attuale opuscolo informativo ÖAG sul parto stagionale. Andreas Steinwidder con Johann Häusler, esperto di allevamento di vacche da carne presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein, discutono il contesto, le sfide e le strategie di successo del parto stagionale. Ascolta ora! Immagini {gallery}stories/podcast/gallery/2025_128_Häusler{/gallery} Riepilogo del podcast: Parto stagionale nell'allevamento di vacche da carne - Approfondimenti chiave Nota: questo riepilogo fornisce una panoramica concisa del contenuto centrale del podcast. Per una comprensione completa dei collegamenti, ulteriori suggerimenti pratici e le spiegazioni professionali dell'esperto, si consiglia di ascoltare il podcast o guardare il video. Il parto stagionale è uno dei sistemi di gestione più collaudati nell'allevamento di vacche da carne in tutto il mondo. Concentrando le nascite nel tempo, è possibile ottimizzare i flussi di lavoro, migliorare l'osservazione degli animali e rendere più efficienti i processi produttivi. Johann Häusler spiega i prerequisiti per una corretta implementazione e mostra come la combinazione di gestione della fertilità, sistemi di pascolo, alimentazione e gestione della mandria influenzi il successo di questo sistema. I principali vantaggi della stagione dei parti includono: una semplificazione dell'organizzazione del lavoro in prossimità del parto e dell'allevamento; un migliore adattamento dell'alimentazione alle esigenze degli animali; gruppi di vitelli più uniformi per l'allevamento e la commercializzazione; una gestione della fertilità più efficiente; e una migliore pianificazione delle operazioni aziendali. Questo episodio del podcast dimostra che la stagione dei parti può influenzare positivamente la redditività, la salute degli animali e l'efficienza del lavoro, offrendo interessanti spunti per l'allevamento di vacche da carne in Austria. Ulteriori informazioni: Gruppo di lavoro austriaco per l'allevamento di bestiame e pascoli (ÖAG) Parto stagionale nell'allevamento di vacche da carne Nuove informazioni ÖAG - Fertilità e assistenza sanitaria nell'allevamento di vacche da carne Animali incrociati come vacche da carne - Podcast 49 Incrocio nelle vacche da carne - Effetti della razza o dell'incrocio su vacche da carne e vitelli Vacche da carne - Adeguamento della data di svezzamento alla base alimentare! Effetti di diverse date di svezzamento sullo sviluppo delle manze e sulle esigenze di spazio di vacche da carne e vitelli

Sviluppo imprenditoriale nell'agricoltura di montagna: superare le sfide, cogliere le opportunità!

La qualità della lettiera nei box per cavalli è spesso sottovalutata! I cavalli hanno bisogno di materiali altamente assorbenti, privi di polvere e igienicamente sicuri, poiché sono essenziali per la loro buona salute. Non utilizzare lettiere molto polverose e ammuffite!

Coltivare con successo patate dolci e patate in agricoltura biologica: l'Ispettore Daniel Lehner discute opportunità, sfide e pratiche di coltivazione sostenibili. Questa puntata di "Scienze agrarie - Conoscenze in breve" HBLFA Raumberg-Gumpenstein si concentra su due colture che, a prima vista, sembrano avere molto in comune, ma sono fondamentalmente diverse: le patate dolci e le patate. In un'intervista con il Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder l'Ispettore Daniel Lehner dell'Istituto di Agricoltura Biologica HBLFA Raumberg-Gumpenstein fa luce sulle principali differenze nelle tecniche di coltivazione, sulle sfide legate alla gestione delle colture, alla raccolta e allo stoccaggio, nonché sulle prospettive economiche dell'agricoltura biologica. Perché le patate dolci sono attualmente richieste in Austria e cosa serve per coltivare entrambe le colture in modo sostenibile? Scopritelo in questa interessante conversazione! In questa puntata del podcast, il Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder e l'Ispettore Daniel Lehner dell'Istituto di Agricoltura Biologica HBLFA Raumberg-Gumpenstein discutono della coltivazione di patate dolci e patate in agricoltura biologica. Ascolta ora! Immagini per il podcast {gallery}stories/podcast/gallery/2025_Süßkartoffel_vs_Kartoffel{/gallery}

La comunicazione digitale in agricoltura influenza la società!

Progetto Insilato 2024: analisi attuali, sfide e preziosi consigli pratici. La qualità dell'insilato è un fattore cruciale per un'alimentazione economica ed efficiente di animali sani. Ma qual è lo stato dell'insilato nella pratica? Quali tendenze emergono dalle ultime analisi del Progetto Insilato della Camera dell'Agricoltura e quali misure possono adottare gli allevatori per ridurre al minimo le perdite di foraggio e ottimizzare la qualità dell'insilato? Nel nostro podcast "Scienze Agrarie - Conoscenze in Breve" HBLFA Raumberg-Gumpenstein, il Dott. Andreas Steinwidder parla con l'esperto HBLFAReinhard Resch degli ultimi risultati e approfondimenti. Nel podcast, Reinhard Resch fornisce numerosi consigli pratici per la prossima stagione di insilato. Sintonizzatevi ora e beneficiate delle solide conoscenze degli esperti! In questa puntata del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con l'esperto HBLFAReinhard Resch delle attuali analisi sull'insilato, delle sfide e delle soluzioni pratiche. Scoprite come ottimizzare la qualità dell'insilato e ridurre al minimo le perdite di foraggio. Ascoltate ora! Ulteriori informazioni: Cosa succede nel silo? Parte 1 - Durante lo stoccaggio anaerobico Cosa succede nel silo? Parte 2 - Durante lo stoccaggio aerobico Scheda informativa DLG 495 Igiene alimentare nella gestione dei pascoli nelle aziende foraggere Additivi per insilati Elenco dei prodotti additivi per insilati con marchio di qualità DLG

Perché puntiamo sul programma austriaco per la promozione di un'agricoltura estensiva e rispettosa dell'ambiente che protegga gli habitat naturali (ÖPUL)?

Consumo, crisi climatica e diritti degli agricoltori: perché la sovranità alimentare è un diritto umano e cosa possiamo fare.

Equità nella filiera alimentare: come il Fairness Bureau combatte le pratiche commerciali sleali.

Zoppia nelle vacche da latte: rilevamento, prevenzione, trattamento - Strategie per migliorare la salute e la redditività degli animali. La zoppia nelle stalle è una delle patologie più comuni ed economicamente significative nell'allevamento di bovini da latte. Non solo influisce sul benessere degli animali, ma ha anche un impatto negativo sulla produzione di latte, sulla fertilità e sulla redditività dell'azienda. Ma come si può diagnosticare precocemente la zoppia? Quali sono le cause sottostanti e quali misure aiutano a minimizzare il problema? In questo episodio del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con la Dott.ssa Julia Schoiswohl HBLFA Raumberg-Gumpenstein dei principali fattori di rischio, dei moderni metodi diagnostici e delle strategie efficaci per la prevenzione e il trattamento. Scopri come la gestione mirata degli zoccoli riduce la zoppia e quindi migliora in modo sostenibile la salute degli animali e la redditività dell'azienda. Ascolta ora! Immagini per il podcast: {gallery}stories/podcast/gallery/2025_Lahmheit{/gallery}

Carne coltivata in una capsula di Petri, hamburger fatti con farina di grilli: è questo il futuro della nostra alimentazione o solo una moda passeggera?

Stress da calore nei porcili: come mantenere i maiali al fresco? I maiali amano rilassarsi, ma cosa succede quando le temperature aumentano? A differenza degli esseri umani, i maiali non possono sudare e quindi soffrono rapidamente di stress da calore. Nell'allevamento biologico di suini, le stalle all'aperto sono comuni, ma come garantire che gli animali si sentano a loro agio nonostante il caldo estivo? In questo episodio del podcast, parliamo con l'esperta Nora Durec di soluzioni intelligenti per il controllo del clima in stalla, dai nidi per i suinetti al raffreddamento ad acqua. Come i suini rilasciano il calore in eccesso, quali misure possono contribuire a ridurre lo stress da calore e cosa significa tutto questo per il benessere e la redditività degli animali: lo scoprirete in questo episodio! In questo episodio del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con Nora Durec delle sfide dello stress da calore nei porcili. Scoprite come funzionano i concetti intelligenti di controllo del clima, quali misure migliorano il benessere degli animali e perché il raffreddamento è fondamentale non solo per i suini, ma anche per la redditività. Sintonizzatevi! Ulteriori informazioni: Rapporto finale "Modab" Giornata delle stalle aperte a Thalheim-Wels Immagini per il podcast {gallery}stories/podcast/gallery/2025_117_Durec{/gallery}

L'agricoltura sostenibile è la chiave per una società a prova di futuro.

Rischi, misure di protezione e valutazioni di esperti sull'attuale situazione delle malattie animali in Austria (ad aprile 2025). Dall'inizio del 2025, la comparsa dell'afta epizootica (FMD) e il tema delle malattie animali in generale hanno ricevuto sempre maggiore attenzione da parte dei media. Diversi casi confermati di FMD in alcuni dei nostri paesi confinanti hanno portato all'adozione di severe misure di sicurezza per prevenirne la diffusione in Austria. Anche altre malattie animali, come la lingua blu e la tubercolosi, devono essere nuovamente prese in considerazione. Quanto è elevato il rischio per il bestiame austriaco? Quali misure dovrebbero adottare gli allevatori per proteggere le loro mandrie? Rispondiamo a queste e ad altre domande nel nostro interessante podcast sull'attuale situazione delle malattie animali in Austria. Il Direttore Dr. Johann Gasteiner ne discute con il veterinario ufficiale del distretto di Liezen, Dr. Robert Gruber. In questa puntata del podcast, il Direttore Dr. Johann Gasteiner parla con il Dr. Robert Gruber, veterinario ufficiale del distretto di Liezen, dell'attuale situazione delle malattie animali in Austria. Scopri quanto è attualmente valutato il rischio per il nostro bestiame, quali malattie animali destano particolare preoccupazione e quali misure di protezione dovrebbero adottare gli allevatori. Una panoramica concisa con valutazioni fondate e raccomandazioni pratiche: ascolta ora! Ulteriori informazioni: AGES – Informazioni sull'afta epizootica AGES – Radar delle malattie animali Informazioni sull'afta epizootica per le aziende agricole biologiche

Come le tecnologie digitali stanno rivoluzionando l'agricoltura alpina - Una conversazione podcast con il dott. Thomas Guggenberger e Reinhard Huber!

Il trifoglio e i ruminanti come chiave per un'agricoltura sostenibile: rese più elevate, suoli sani e aziende agricole resilienti ai cambiamenti climatici. Il trifoglio è molto più di una semplice coltura foraggera: è un elemento fondamentale per la fertilità del suolo, rese sostenibili e un'agricoltura ecocompatibile. Nella rotazione delle colture biologiche, garantisce l'apporto di nutrienti, migliora la struttura del suolo e consente una produzione alimentare efficiente nell'uso delle risorse.

Campi più piccoli significano maggiore biodiversità nell'agricoltura a strisce: possiamo rendere l'agricoltura più sostenibile e resiliente in questo modo?

In questo modo potrò diventare un energy manager, creare un ulteriore pilastro aziendale e rifornire di energia la mia regione.

Cosa succede quando uno chef stellato non solo pensa in modo creativo, ma anche in modo costantemente diverso?

Fattori di successo per le aziende agricole in Austria: un'analisi del Dott. Leopold Kirner.

Mercosur e agricoltura: ecco gli effetti attesi dall'economista agricolo del WIFO, PD Dr. Franz Sinabell.

Il territorio è una risorsa finita, eppure in Austria viene edificato a un ritmo allarmante ogni giorno.

Energia geotermica, sostenibilità e biodiversità: una conversazione stimolante con Manfred Hohensinner!

Scopri come i pascoli poveri di nutrienti, gestiti in modo estensivo, contribuiscono in modo prezioso alla biodiversità! Nel nostro nuovo episodio del podcast, "I pascoli nutrienti promuovono la biodiversità", parliamo della flora e della fauna uniche di questi habitat, della loro importanza per la conservazione della natura e di come svolgano un ruolo cruciale nella preservazione della biodiversità nonostante le loro piccole dimensioni. Scoprirai anche quali pratiche agricole favoriscono i pascoli poveri di nutrienti e come queste contribuiscono alla bellezza del nostro paesaggio

Ingrasso di razze da latte x bovini Angus su pascoli: potenziale produttivo di questo incrocio. L'industria bovina austriaca si sta impegnando a ridurre le esportazioni di vitelli. Oltre ad espandere l'ingrasso dei vitelli, un'opzione è l'accoppiamento di vacche da latte come la Frisona Holstein o la Bruna Svizzera con bovini da carne. È importante sapere che, sebbene i vitelli da latte siano utilizzati nell'ingrasso dei vitelli in Austria, raramente, se non mai, vengono utilizzati nell'ingrasso di tori, manzi o manze. Questo perché le razze da latte aumentano di peso più lentamente, richiedono più mangime e le loro carcasse hanno prezzi inferiori rispetto alle razze a duplice attitudine come la Simmental o agli incroci con razze da carne. Una sperimentazione di ingrasso presso l' HBLFA Un approccio innovativo è stato adottato in una sperimentazione di ingrasso presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Le vacche Holstein sono state incrociate con la razza da carne Angus a maturazione molto precoce. L'obiettivo era quello di produrre animali pronti per la macellazione con una qualità della carne eccezionale in condizioni estensive (pascolo o ingrasso in stalla con mangimi concentrati minimi) e un periodo di ingrasso breve. In conversazione con il Dott. Andreas Steinwidder la Dott.ssa Margit Velik spiega come è stata strutturata questa sperimentazione "Meadow Cattle", quali risultati ha prodotto e perché questo approccio potrebbe essere interessante. In questo episodio del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con la Dott.ssa Margit Velik della sperimentazione di ingrasso "Meadow Cattle", in cui le vacche da latte sono state incrociate con bovini Angus. Scopri come questo approccio offra carne di alta qualità e potenziale per l'industria bovina in condizioni estensive. Ascolta ora: Galleria di immagini per il podcast: {gallery}stories/podcast/gallery/2025_Fleischqualität_trifft_Nachhaltigkeit{/gallery}

Cosa significa il processo di rinaturalizzazione per l'agricoltura e come può essere implementato con successo? Il regolamento UE sul ripristino degli ecosistemi degradati mira a ripristinare gradualmente gli ecosistemi danneggiati nell'UE in buone condizioni entro il 2050. Queste misure riguardano tutti noi, ma in particolare l'agricoltura, la silvicoltura e la gestione delle risorse idriche. Molti agricoltori sono incerti e temono per il proprio sostentamento; alcuni si considerano capri espiatori della società, mentre altri lamentano ancora più regolamenti e burocrazia. Cosa riserva il futuro all'agricoltura? Come può essere implementato con successo il regolamento sulla rinaturalizzazione in Austria? Quali sono i rischi e le opportunità? Il nostro 86° episodio del podcast con il Dr. Helmut Gaugitsch ha fornito una prima panoramica. Questo episodio del podcast prosegue la serie di discussioni. Il PD Dr. Andreas Steinwidder parla con l'Ispettore Wolfgang Suske, che dirige un ufficio per la conservazione della natura e insegna anche presso l'Università di Risorse Naturali e Scienze della Vita di Vienna (BOKU). Insieme ai partner di progetto e al suo team, sostiene progetti di rilevanza ambientale in agricoltura e silvicoltura. Anche la normativa UE sul ripristino degli habitat a rischio svolge un ruolo importante nel lavoro dell'Ispettore Suske. Negli ultimi mesi si sono svolti diversi eventi online su questo argomento (vedi link sotto). Sono stati presentati i requisiti legali, discusse soluzioni concordate per la biodiversità e descritti i concetti di attuazione sviluppati da e con gli agricoltori. Vi invitiamo ad ascoltare un dibattito informativo sulle questioni sopra sollevate e a ricevere preziosi spunti e suggerimenti su come raggiungere soluzioni concordate nell'attuazione dei requisiti UE in materia di ripristino. Se siete interessati a questi argomenti o desiderate saperne di più, vi invitiamo cordialmente ad ascoltare il nostro podcast. In questa puntata, il Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder parla con l'Ispettore Wolfgang Suske delle sfide e delle opportunità del ripristino in agricoltura e delle modalità per attuare con successo il regolamento UE sul ripristino in Austria. Ascolta: Ulteriori informazioni sugli eventi online: Renaturation Act - Implementation Dialogue VillageTV Galleria di immagini per il podcast: {gallery}stories/podcast/gallery/2025_103_EU-Renaturation-VO{/gallery}

Sfide e prospettive: come l'agricoltura alpina in Austria può rimanere sostenibile. Associamo l'agricoltura alpina al pascolo, a paesaggi ben curati, ad aree ad alta biodiversità, a escursioni indimenticabili e a uno stile di vita alpino accogliente. Per garantire che questo continui, abbiamo bisogno degli agricoltori che gestiscono i pascoli alpini. Ma le cose stanno cambiando e questo episodio del podcast presenta il PD Dr. Andreas Steinwidder e l'Ispettore Rudolf Grabner che ne discutono. L'Ispettore Rudolf Grabner lavora presso la Camera dell'Agricoltura della Stiria ed è a capo del dipartimento per l'agricoltura alpina. I due intervistati vi accompagneranno in un tour virtuale dei nostri pascoli alpini, invitandovi a riflettere e ad approfondire l'argomento. Vi invitiamo calorosamente ad ascoltare questo episodio del podcast, in cui il PD Dr. Andreas Steinwidder e l'Ispettore Rudolf Grabner discutono di affascinanti spunti e prospettive sull'agricoltura alpina. Ulteriori informazioni: Our.AlpinePastures Alpine Farming Austria

Un cambio di carriera dimostra come l'orticoltura sostenibile possa avere successo ad altitudini alpine. Michael Windberger ha realizzato il suo sogno. Vicino a Schladming, a 960 metri di altitudine, gestisce con il suo team un orto biologico. Le verdure biologiche di stagione, prodotte secondo i più elevati standard, vengono vendute nella regione. Dal 2021, coltivano oltre 40 tipi di ortaggi e oltre 120 varietà, raccolte con cura e vendute direttamente ai consumatori. Michael Windberger è un nuovo arrivato innovativo nel mondo dell'agricoltura. La cooperazione è importante per lui e "coltivare o andarsene" non è certo il suo principio guida. In un'intervista podcast con il Dott. Andreas Steinwidder Michael Windberger condivide preziose esperienze sull'avvio, l'avvio di un orto, la coltivazione e la commercializzazione. Sarebbe lieto se quante più persone possibile seguissero il suo esempio e avviassero un orto nella propria regione: ne vede un potenziale enorme! Vi invitiamo a scoprire di più sull'orto di montagna e sulle esperienze di Michael Windberger nella nostra intervista podcast: ascoltatela! Se siete interessati a questi argomenti o desiderate saperne di più, vi invitiamo ad ascoltare il nostro podcast. In questa puntata, il Dott. Andreas Steinwidder parla con Michael Windberger delle sue esperienze di cambio di carriera in agricoltura e della creazione di un orto biologico di successo in alta quota. Ascolta ora: Ulteriori informazioni: Marketing diretto di successo di ortaggi biologici OG Market Garden

Ecco come i giovani in agricoltura pensano al loro futuro: in questa puntata celebrativa – celebriamo la nostra centesima intervista podcast per "Agrar Science – Knowledge Compact" di HBLFA Raumberg-Gumpenstein – ci concentriamo sul punto di vista dei giovani. Sono loro ad ascoltare con piacere i nostri episodi podcast. Ma sono anche loro che svolgeranno un ruolo cruciale nel plasmare il futuro del nostro Paese e del settore agricolo e alimentare austriaco. Tanti motivi per parlare "con il nostro futuro" del "nostro futuro"! Come vedono i giovani il futuro dell'agricoltura? Quali sfide e opportunità intravedono? Ci sono ansie per il futuro? Cosa pensano del detto "coltivare o andarsene"? Cosa si aspettano dalla società, dai media e dalla politica? Nella centesima puntata podcast, il Prof.- Doz. Dr. Andreas Steinwidder dà il benvenuto a due giovani ospiti, Anna-Lena Molterer e Maximilian Meissinger, e parla con loro delle loro visioni, delle loro sfide e della loro passione per l'agricoltura. Anna-Lena Molterer e Maximilian Meissinger stanno per laurearsi presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Nell'ambito delle Giornate Europee, hanno sviluppato il tema "Il futuro dell'agricoltura" con i giovani e hanno moderato la conferenza con grande professionalità. Non vediamo l'ora di assistere a una conversazione stimolante e diamo uno sguardo al futuro insieme! Se siete interessati a questi argomenti o desiderate saperne di più, vi invitiamo cordialmente ad ascoltare il nostro podcast. In questa puntata celebrativa del nostro podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con Anna-Lena Molterer e Maximilian Meissinger del futuro dell'agricoltura dal punto di vista dei giovani. Sintonizzatevi!

Gli standard di alimentazione per le vacche da latte sono stati modificati: ecco cosa cambia! L'alimentazione basata sulle prestazioni è il fondamento per la salute, l'efficienza, il benessere e la bassa escrezione di nutrienti degli animali. La formulazione della razione si basa su standard alimentari derivati ​​dai risultati di studi scientifici. Nei paesi di lingua tedesca, le precedenti raccomandazioni alimentari della Società Tedesca di Fisiologia Nutrizionale (GfE) risalenti al 2001 sono state valutate e significativamente riviste. Le modifiche sono descritte in dettaglio nelle "Raccomandazioni per l'apporto nutrizionale ed energetico delle vacche da latte", pubblicate dalla GfE nel 2023. In questa intervista podcast tra il Dott. Andreas Steinwidder PD, e il Dott. Georg Terler, scoprirete le modifiche e come influenzeranno l'analisi, la valutazione degli alimenti e il fabbisogno nutrizionale delle vacche da latte. Il podcast esamina anche il processo di implementazione degli standard, dal settore dei mangimi all'applicazione pratica. Il Dr. Georg Terler sta lavorando a un importante progetto presso l'Istituto per la Ricerca Zootecnica HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Vi invitiamo cordialmente ad ascoltare questo interessante episodio del podcast. In questa puntata, il Dr. Andreas Steinwidder parla con il Dr. Georg Terler delle raccomandazioni nutrizionali per le vacche da latte: date un'occhiata! Ulteriori informazioni: Implementazione delle nuove raccomandazioni nutrizionali GfE per le vacche da latte nella ricerca, nella consulenza, nell'insegnamento e nella pratica in Austria. Società di Fisiologia Nutrizionale. NUOVE raccomandazioni nutrizionali per le vacche da latte. Raccomandazioni per l'apporto energetico e nutrizionale delle vacche da latte

Attuazione di progetti di costruzione di fienili – Considerazioni legali: la costruzione o la conversione di fienili esistenti richiede un'attenta pianificazione. Oltre ai costi previsti, i requisiti legali svolgono un ruolo cruciale nel processo di autorizzazione edilizia. Errori in questo ambito possono impedire o ritardare i progetti di costruzione o aumentare significativamente i costi di implementazione. Questo episodio del podcast "Scienze agrarie – Conoscenze compatte" di HBLFA Raumberg-Gumpenstein affronta queste e altre domande, tra cui quali requisiti legali esistono, perché il numero target di animali e le dimensioni attuali del bestiame sono importanti, l'importanza della situazione iniziale prima della conversione e cosa considerare durante la formulazione e la pianificazione HBLFA . Il PD Dr. Andreas Steinwidder discute questi argomenti con l'avvocato Mag. Wolfram Schachinger, esperto in procedure di autorizzazione, e Michael Kropsch (BMA), responsabile del dipartimento "Emissioni da allevamento" di HBLFA Raumberg-Gumpenstein. Questo episodio del podcast fornisce una chiara panoramica degli aspetti legali che circondano il processo di autorizzazione alla costruzione di fienili. Offre un prezioso supporto sia prima che durante la pianificazione e l'implementazione dei progetti di costruzione. Se siete interessati a questi argomenti o desiderate saperne di più, vi invitiamo cordialmente ad ascoltare il nostro podcast. In questa puntata, il Dott. Andreas Steinwidder discute le questioni legali relative alla conversione di fienili con gli avvocati Wolfram Schachinger e Michael Kropsch (BMA). Ulteriori informazioni: Linee guida per la costruzione di fienili in Stiria: dall'idea alla realizzazione di successo