Progetti di ricerca

Soluzioni per il pascolo – Innovazioni per il pascolo in condizioni operative difficili

L'attuale obbligo di pascolo biologico ai sensi del Regolamento UE 2018/848 pone molte aziende agricole biologiche austriache di fronte a nuove sfide nella gestione dei pascoli. Come elemento centrale dell'allevamento biologico, il pascolo dei ruminanti apre nuove prospettive, ma richiede un elevato livello di competenza gestionale, soprattutto in condizioni di sito, infrastrutture o climatiche difficili.

 

progetto "Soluzioni per i pascoli" : il suo obiettivo era sviluppare approcci innovativi e pratici che consentissero l'implementazione di una gestione efficiente e rispettosa degli animali dei pascoli, anche in condizioni operative sfavorevoli. Attraverso approfondite attività di ricerca nei settori sopra menzionati, questo progetto ha integrato il progetto EIP "Innovazioni per i pascoli".

Focus della ricerca

Il progetto si è concentrato sullo sviluppo e la valutazione di nuove miscele di sementi e sistemi di pascolo alternativi in ​​condizioni reali. In località selezionate, miscele di erbe e piante erbacee appositamente formulate sono state testate sia su prati permanenti che su terreni coltivabili. Inoltre, sono stati testati diversi sistemi di pascolo (pascolo a erba corta, pascolo a rastrello e pascolo superficiale). Le indagini hanno incorporato parametri agronomici, zootecnici e parassitologici e sono state integrate da dati empirici provenienti da aziende agricole austriache.

Risultati e raccomandazioni chiave

  • Erbe resistenti al calpestio per pascoli: Per le aree intensamente sfruttate vicino alle aziende agricole, le miscele di erbe con specie resistenti al calpestio si sono dimostrate efficaci. Oltre alle classiche specie da pascolo per i sistemi di pascolo intensivo (loietto perenne, poa pratense), altre specie di erbe striscianti e altamente tolleranti al calpestio, come la festuca rossa e l'agrostide stolonifera, possono aumentare significativamente la stabilità del manto erboso in queste aree.
  • Il pascolo intensivo migliora i pascoli coltivabili: il sistema di pascolo intensivo si è dimostrato particolarmente efficace negli allevamenti di bovini nelle regioni con scarse precipitazioni. Il pascolo breve e intensivo con erba alta favorisce la struttura del suolo, lo sviluppo delle radici e un microclima migliore. Erbe come la cicoria e la piantaggine lanceolata hanno aumentato notevolmente le rese in queste condizioni.
  • Il carico parassitario nei piccoli ruminanti è influenzato più fortemente dalla razza che dal sistema di pascolo: in una sperimentazione pluriennale con 24 arieti di razze diverse (Giura vs. Pecora tirolese), la miscela di semi e il tipo di pascolo non hanno mostrato un'influenza significativa sull'escrezione di uova (EPG). Il fattore determinante è stata la razza: gli arieti di Pecora tirolese presentavano valori di EPG più elevati, che tuttavia non hanno influito negativamente sull'aumento di peso giornaliero rispetto agli arieti di razza Giura.

 

Durata: 2022–2025

Immagini relative al progetto

 

 

Progetto di ricerca sul tema

Progetto di ricerca sul tema "soluzioni di pascolo" presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein

 (c) HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Sinistra

 

Innovazioni per la pastorizia in condizioni operative difficili

Gappmaier Stefanie (2021 - 2025)
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Istituto 1 - Ricerca sul bestiame, Istituto 2 - Produzione agricola, Istituto 4 - Biologia