In collaborazione con la Silberberg School of Viticulture and Pomology, si sta studiando un cambiamento nelle pratiche di gestione della vegetazione sottovite per sostituire gli erbicidi e un innovativo inverdimento delle strade di accesso per ridurre l'erosione, migliorare la ritenzione idrica e massimizzare lo spazio per la biodiversità. I vigneti fungono da habitat e da trampolino di lancio per specie in via di estinzione minacciate dall'intensificazione dell'uso del suolo e dai cambiamenti climatici: le api selvatiche e altri insetti utili sono considerati specie indicatrici per una viticoltura rispettosa della biodiversità.
Volantino