I sistemi di allevamento dei suini con un'elevata prevalenza di diarrea post-svezzamento vengono confrontati con quelli in cui tale prevalenza è bassa. Lo studio indaga se i sistemi di tubazioni per l'acqua potabile e l'abbeveramento negli allevamenti di suinetti rappresentino un rischio microbico per la salute degli animali e se microrganismi patogeni siano potenzialmente presenti nelle feci e nel mangime. Un focus chiave è l'analisi della diversità microbica dell'acqua potabile e il ruolo dei biofilm nei sistemi di tubazioni nello sviluppo e nella recidiva della diarrea post-svezzamento. Inoltre, lo studio esamina in che misura gli antibiotici liquidi alterano il microbioma dell'acqua e del biofilm.
In questo progetto interdisciplinare, esperti provenienti dai settori dell'igiene, della medicina veterinaria, dei servizi sanitari per gli animali, della ricerca sul microbioma e dell'allevamento stanno lavorando a stretto contatto. L'obiettivo è rispondere alla domanda se i sistemi di acqua potabile negli allevamenti suini rappresentino un terreno fertile per i patogeni che causano diarrea e come misure igieniche e strutturali mirate possano contrastarne la colonizzazione.
Istituzioni partecipanti: Università di Medicina di Graz – Istituto di Diagnostica e Ricerca per Igiene, Microbiologia e Medicina Ambientale; Università di Medicina Veterinaria di Vienna – Centro per la Scienza Alimentare e la Medicina Veterinaria Pubblica; Università di Medicina Veterinaria di Vienna – Dipartimento Clinico per Animali da Allevamento e Sicurezza Alimentare; Servizio Sanitario Animale della Stiria, Camera dell'Agricoltura della Stiria – Servizio di Consulenza sui Suini della Stiria, Dipartimento 10 dell'Ufficio del Governo Provinciale della Stiria e Istituto per Animali, Tecnologia e Ambiente HBLFA Raumberg-Gumpenstein.
