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In questa serie trattiamo argomenti di attualità del settore agricolo e alimentare
Mungitura robotizzata di successo: cosa conta davvero | Marco Horn #174
Robot di mungitura negli allevamenti da latte: i fattori di successo più importanti per persone, animali e tecnologia. I sistemi di mungitura automatica sono in aumento, ma il successo dipende da molto più della sola tecnologia moderna.
Adeguato apporto di minerali per le vacche da latte - Podcast 173
Apporto minerale nell'allevamento di vacche da latte: sfide, nuove raccomandazioni e soluzioni pratiche. Il giusto apporto minerale è fondamentale per la salute e la produttività delle vacche da latte e, allo stesso tempo, rappresenta uno dei...
Alimentazione e fertilità: alla lunga, la fortuna aiuta gli audaci – Podcast 172
Come una corretta alimentazione aumenta la fertilità delle vacche da latte: consigli dell'esperto di alimentazione Karl Wurm. La fertilità delle vacche da latte è fondamentale per il successo di ogni allevamento e si lega strettamente alla giusta alimentazione...
La burocrazia in agricoltura: quali sono le vere cause dei problemi? - Podcast 171
Quanta burocrazia è presente in agricoltura e dove si può ridurre? La burocrazia fa parte della vita quotidiana di molte aziende agricole, ma quanto tempo ed energia costa realmente? In questo episodio di...
Protezione delle popolazioni suine: cosa funziona contro gli ascaridi - Podcast 170
Lotta contro gli ascaridi: quali misure sono utili in caso di infestazione parassitaria negli allevamenti di suini e una panoramica dei risultati del progetto: le infezioni causate dall'ascaride del suino, Ascaris suum, sono tra le più importanti e comuni...
Più biodiversità a portata di mano - Podcast 169
Come giardini, comunità e infrastrutture possono trasformarsi in habitat prosperi: la biodiversità non inizia solo nei campi e nelle praterie, ma proprio a due passi da casa nostra: nei giardini, lungo le strade, lungo i corsi d'acqua o...
Agricoltura tra digitalizzazione e politica - Podcast 168
Il Ministro federale Norbert Totschnig, MSc, su innovazione, mercati e futuro dell'agricoltura: in che modo satelliti, sensori e intelligenza artificiale possono supportare l'allevamento di bestiame e la pastorizia? E cosa...
L'istruzione: la chiave per il futuro delle regioni rurali – Podcast 167
Perché il sistema di formazione agricola e forestale austriaco è considerato un modello internazionale: una conversazione con il professor Christian Kasper e la dottoressa Josefa Reiter-Stelzl. L'istruzione è il fondamento per un futuro sostenibile e a prova di futuro...
Vitelli da carne svezzati: cosa determina le prestazioni e i ricavi - Podcast 166
Nuove scoperte da diversi anni di raccolta dati presso l'allevamento di vacche da carne della Camera dell'Agricoltura della Carinzia sui Tauri Ossiacher: quali fattori determinano se un vitello da allattamento diventerà in seguito un vitello svezzato economicamente redditizio? In questo episodio di...
Quando le erbacce nei prati sono un segnale d'allarme! - Podcast 165
Che relazione c'è tra la posizione e la manutenzione di romice, ranuncoli e simili: perché erbe e graminacee indesiderate si diffondono in alcune aree di pascolo, mentre altri prati rimangono stabili e produttivi?
Ricerca per il futuro: il programma di ricerca BMLUK 2026-2030 in discussione - 164° podcast
Come la ricerca rafforza la politica, la pratica e le regioni: il dott. Bernhard Bichler sul nuovo programma di ricerca del BMLUK e sull'importanza della cooperazione internazionale.
I satelliti aiutano a falciare l'erba - Podcast 163
Come l'app SatGrass utilizza i dati satellitari e meteorologici per determinare il momento ottimale per il taglio nei prati: qual è il momento perfetto per falciare nella mia azienda agricola? Questa domanda influenza significativamente la resa, la qualità del foraggio e altro ancora...
Benessere animale negli allevamenti di suini esistenti: risultati del podcast IBeSt - 162°
In che modo le conversioni negli allevamenti di suini esistenti possono migliorare il benessere degli animali, il clima della stalla e la soddisfazione lavorativa nell'allevamento e nell'ingrasso dei suinetti, e quali sfide esistono
Insilato d'erba in primo piano: cosa apportano realmente i batteri dell'acido lattico - Podcast 161
Dalla fermentazione all'assunzione di mangime: l'ingegnere Reinhard Resch sui batteri dell'acido lattico, le perdite di insilato e la qualità dell'insilato d'erba:
Agricoltura biologica entro i limiti del pianeta – Conversazione con la Prof.ssa Sabine Seidel – Podcast 160
Tra suolo, clima e biodiversità: la Prof.ssa Sabine Seidel e la sua visione di un'agricoltura biologica sostenibile.
Diarrea post-partum: (nessuna) fine in vista?! Nuovi approcci a un problema di vecchia data - Podcast 159
Quali mezzi e metodi possono aiutare a contrastare la comparsa di diarrea post-farmaco e, a volte, gravi perdite?
Allevamento in transizione: tra buoni prezzi e grande incertezza - 158° podcast
Focus sull'allevamento di suini e sull'ingrasso dei bovini – Il PD Dr. Leopold Kirner sui risultati di Vision 2028+ e sui nuovi percorsi verso la stabilità e la futura redditività.
Agricoltura digitale: sfruttare al meglio dati, droni e robot. - Podcast 157
Dai trattori intelligenti ai dati satellitari: la digitalizzazione in agricoltura 2024-2028:
Almmosaik: Come natura e agricoltura possono creare un futuro insieme - Podcast 156
Dal fagiano di monte ai paesaggi culturali: come il progetto “Almmosaik” rafforza la biodiversità e mantiene vivi i pascoli alpini
Latte e carne con un futuro! - Podcast 155
Sicurezza della pianificazione, qualità e nuove opportunità: il PD Dr. Leopold Kirner sul futuro dell'allevamento di vacche da latte e da latte in Austria.
La miscela di praterie del futuro: la ricerca incontra la pratica – 154° podcast
Come saranno i pascoli di domani? Lukas Gaier parla di qualità dei semi, biodiversità e nuovi approcci alla gestione dei pascoli.
Biologico per convinzione: dall'agricoltura all'industria alberghiera - Podcast 153
Perché l'hotel biologico Retter punta sull'agricoltura regionale e come agricoltori e gastronomi possono plasmare insieme il futuro:
Meno proteine: ripensare l'alimentazione di suini e pollame - Podcast 152
Alimentazione a ridotto contenuto proteico nell'allevamento di suini e pollame: come le alternative nazionali possono sostituire le importazioni di soia e dimezzare le emissioni.
Rimanere in salute in agricoltura: uno studio rivela le sfide sociali e psicologiche! - Podcast 151
Nuovo studio sullo stress sociale e psicologico: Nadja Bergmann discute di preoccupazioni, fattori di stress e servizi di supporto per gli agricoltori austriaci.
Dietro le quinte del BMLUK – Uno sguardo all'amministrazione di oggi e di domani. - Podcast 150
SC DDr. Reinhard Mang su responsabilità, cambiamento e arte dell'amministrazione.
Costruzione di stalle per bovini giovani: benessere degli animali e applicazione pratica al centro dell'attenzione! - Podcast 149
Perché i moderni concetti di stalla per bovini giovani garantiscono il successo delle aziende lattiero-casearie: intervista con la Dott.ssa Elfriede Ofner-Schröck
Waldviertel Tofu – regionale, sano e delizioso! - Podcast 148
Il tofu reinventato: come Isabel Klutz e il suo partner hanno creato una storia di successo regionale con passione, soia e tanta sperimentazione
Mettere in rete la conoscenza, rafforzare l'innovazione: progetti AKIS ed EIP in primo piano - Podcast 147
Come funziona il Sistema di conoscenza e innovazione agricola (AKIS) e come i progetti EIP derivanti dalla ricerca e dalla pratica creano un reale valore aggiunto per l'agricoltura.
Fresco. Regionale. Non convenzionale - Podcast 146
Come un giovane coltivatore di ortaggi sta "ripensando" l'azienda di famiglia con insalate speciali, lavoro manuale e tanta passione.
Basta sprechi! Come possiamo risparmiare cibo - Podcast 145
Oltre un milione di tonnellate nei rifiuti: come possiamo fermare lo spreco alimentare.
La carne alpina sotto la lente d'ingrandimento – Rendere visibile la qualità olistica – Podcast 144
Perché la carne proveniente dai pascoli alpini vale più di quanto molti pensino: i risultati di una straordinaria tesi di laurea magistrale. In Austria, ogni anno centinaia di migliaia di bovini e ovini vengono condotti ai pascoli alpini, ma il loro valore aggiunto raramente si riflette nel prezzo...
Ultime notizie sulla lingua blu - Podcast 143
Lingua blu in Austria: cause, diffusione e misure per proteggere bovini, ovini e caprini. La malattia animale soggetta a denuncia obbligatoria, la lingua blu (BT), si è ora diffusa anche in Austria...
Strategie di pascolo per pendii ripidi e pascoli. - Podcast 142
Suggerimenti innovativi per la gestione del pascolo su pendii e pascoli!
Una gestione intelligente dei pascoli può ridurre naturalmente i parassiti? - Podcast 141
Innovazioni nei pascoli nella pratica: come le miscele di erbe, i sistemi di pascolo e l'alimentazione mirata contribuiscono a ridurre la pressione dei parassiti negli animali al pascolo.
Piccolo ma perfettamente formato: una tendenza in agricoltura – orticoltura – H. Loibnegger e il presidente A. Steinegger – Podcast 140
Garantire l'agricoltura: nuove prospettive per le regioni.
Il Rapporto Verde – Cifre, fatti e il loro significato per l’agricoltura – Podcast 139
Uno sguardo al Rapporto Verde del Governo Federale: cosa dicono realmente i numeri sulla situazione economica della nostra agricoltura.
Più di un'etichetta: l'agricoltura biologica come modello per il futuro - Podcast 138
Dal campo allo scaffale: il biologico sta spopolando in Austria! Un'intervista con Barbara Riegler, presidente di Bio Austria
Preservare i pascoli alpini: ma come? – Podcast 137
Gestione sostenibile dei pascoli alpini: prevenire la perdita di territorio con il “triangolo magico”.
Prateria ieri – oggi – domani. - Podcast 135
Verso dove va la foraggicoltura? 35 anni di selezione di foraggi in retrospettiva: cosa dobbiamo sapere per il futuro. 35 anni di selezione di foraggi presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein: un motivo per festeggiare, ma anche per guardare al futuro:...
Intelligenza artificiale - Opportunità e sfide - Podcast 134
Plasmare il futuro con l'intelligenza artificiale: il rettore della TU Graz Horst Bischof parla di intelligenza artificiale, istruzione e innovazione.
Garantire la massima qualità nell'insilato di mais - Podcast 133
Gestione efficace dell'insilato di mais: qualità, stoccaggio e additivi per l'insilato - applicazione
Ripensare la successione agricola - Podcast 132
Prospettiva Agricoltura: sostenere il percorso verso il trasferimento dell'attività agricola al di fuori della famiglia!
Analisi del mangime: la chiave per un'alimentazione ottimale! - Podcast 131
Analisi degli alimenti: l'ispettore Gerald Stögmüller del laboratorio di mangimi di Rosenau spiega perché un'analisi mirata degli alimenti è la chiave per un'alimentazione ottimale.
Alla scoperta di nuovi percorsi in fattoria - Podcast 130
Nuovi percorsi in fattoria: trovare idee, pianificarle e realizzarle con successo
Agricoltura e UE: come e cosa decide realmente Bruxelles - Podcast 129
Come l'UE plasma la nostra agricoltura: uno sguardo dietro le quinte con Verena Scherfranz:
Parto stagionale: un'opportunità per l'allevamento delle vacche nutrici? – Podcast 128
Parto stagionale nell'allevamento di vacche nutrici: più efficienza, meno lavoro? A livello globale, molti allevamenti di vacche nutrici si affidano al parto stagionale. Quali vantaggi offre questo sistema per la salute degli animali, la redditività e...?.
Agricoltura di montagna: plasmare il futuro con attenzione! - Podcast 127
Sviluppo imprenditoriale nell'agricoltura di montagna: superare le sfide, cogliere le opportunità!
Attenzione alla qualità della lettiera per cavalli - Podcast 126
La qualità della lettiera nei box per cavalli è spesso sottovalutata! I cavalli hanno bisogno di materiali altamente assorbenti, privi di polvere e igienicamente sicuri, poiché sono essenziali per la loro buona salute. Lettiere molto polverose e ammuffite...
Patate dolci e patate nell'agricoltura biologica a confronto - Podcast 125
Coltivare con successo patate dolci e patate biologiche: l'ispettore Daniel Lehner discute opportunità, sfide e pratiche agricole sostenibili. In questa puntata di "Scienze agrarie - Conoscenze in breve" HBLFA...
Social media e agricoltura: la comunicazione efficace è fondamentale! – Podcast 124
La comunicazione digitale in agricoltura influenza la società!
Qualità dell'insilato nella pratica: risultati e raccomandazioni - Podcast 123
Progetto Insilato 2024: analisi attuali, sfide e preziosi consigli pratici. La qualità dell'insilato è un fattore cruciale per un'alimentazione economica ed efficiente di animali sani. Ma che dire di...
ÖPUL: Agricoltura sostenibile da 30 anni - Podcast 122
Perché puntiamo sul programma austriaco per la promozione di un'agricoltura estensiva e rispettosa dell'ambiente che protegga gli habitat naturali (ÖPUL)?
Il nostro cibo, la nostra responsabilità: la sovranità alimentare come diritto umano! - Podcast 121
Consumo, crisi climatica e diritti degli agricoltori: perché la sovranità alimentare è un diritto umano e cosa possiamo fare.
Equità nella filiera alimentare: sfide e soluzioni - Podcast 120
Equità nella filiera alimentare: come il Fairness Bureau combatte le pratiche commerciali sleali.
Zoppia nelle vacche da latte: cause, conseguenze, soluzioni – Podcast 119
Zoppia nelle vacche da latte: riconoscimento, prevenzione, trattamento: strategie per migliorare la salute e la redditività degli animali. La zoppia nelle stalle è una delle patologie più comuni ed economicamente significative nel settore lattiero-caseario...
Il futuro del cibo: hamburger di insetti e carne coltivata in laboratorio? - Podcast 118
Carne coltivata in una capsula di Petri, hamburger fatti con farina di grilli: è questo il futuro della nostra alimentazione o solo una moda passeggera?
Sudare come un maiale? – Evita lo stress da calore! - Podcast 117
Stress da calore nel porcile: come si raffreddano i maiali? I maiali amano rilassarsi, ma cosa succede quando le temperature aumentano? A differenza degli esseri umani, i maiali non possono sudare e quindi soffrono rapidamente di...Formazione moderna in scienze agrarie presso BOKU - Podcast 115
L'agricoltura sostenibile è la chiave per una società a prova di futuro.
Situazione attuale delle malattie animali in Austria – informazioni di base – Podcast 116
Rischi, misure di protezione e valutazioni di esperti sulla situazione attuale delle malattie animali in Austria ad aprile 2025. Dall'inizio del 2025, la comparsa dell'afta epizootica (FMD) e il tema delle malattie animali in generale sono diventati sempre più al centro dell'attenzione...
Strumenti digitali per l'alpeggio - Podcast 114
Come le tecnologie digitali stanno rivoluzionando l'agricoltura alpina - Una conversazione podcast con il dott. Thomas Guggenberger e Reinhard Huber!