Grazie a queste qualità, i maiali Berkshire arrivarono persino alla corte reale inglese. La regina Vittoria allevò il primo verro, chiamato "Ace of Spades". In Asia, soprattutto in Giappone e Corea del Sud, esiste una vasta popolazione di questi animali. Grazie all'eccezionale qualità della sua carne, il Berkshire è anche descritto come il "Wagyu delle razze suine".

In Austria sono presenti solo pochi esemplari di bovini Berkshire di razza pura. Pertanto, la creazione di un libro genealogico, che includa anche gli allevamenti esistenti, rappresenta un primo passo necessario per l'introduzione della razza Berkshire in Austria. L'azienda di allevamento austriaca PIG Austria GmbH sta fornendo il supporto necessario . La creazione di un libro genealogico creerà nuove opportunità e un migliore accesso al materiale genetico per gli allevamenti interessati in futuro. Poiché attualmente non esiste un programma di allevamento strutturato per questa razza, il lavoro qui presentato rappresenta un'attività pionieristica nel campo dell'allevamento per la creazione di un libro genealogico.

Lo scopo principale di questo lavoro è sostenere l'agricoltura austriaca. Gli animali di razza pura servono anche come punto di partenza per incroci con suini da carne. Questi incroci mirano a combinare l'eccellente qualità della razza Berkshire con una maggiore carnosità.

Basta ascoltare o guardare:

In questo episodio del podcast, il dott. Andreas Steinwidder parla con Markus Gallnböck dello stato attuale e dei previsti sviluppi futuri dell'allevamento Berkshire in Austria: