Coltivare con successo patate dolci e patate nell'agricoltura biologica: l'ispettore Daniel Lehner discute opportunità, sfide e pratiche agricole sostenibili.
Questa puntata di "Scienza agraria: conoscenza in breve" di HBLFA Raumberg-Gumpenstein si concentra su due colture che a prima vista hanno molto in comune, ma sono tuttavia significativamente diverse: le patate dolci e le patate.
In questa intervista con il Dott. Andreas Steinwidder , Daniel Lehner, ingegnere laureato presso l'Istituto di Agricoltura Biologica HBLFA Raumberg-Gumpenstein, discute le principali differenze nelle tecniche di coltivazione, le sfide della gestione delle colture, della raccolta e dello stoccaggio, e le prospettive economiche dell'agricoltura biologica. Perché le patate dolci sono attualmente molto richieste in Austria e cosa serve per coltivare entrambe le colture in modo sostenibile: scopritelo in questa affascinante conversazione!
In questo episodio del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con Daniel Lehner, ingegnere laureato presso l'Istituto di Agricoltura Biologica HBLFA Raumberg-Gumpenstein, della coltivazione di patate dolci e patate in agricoltura biologica. Ascolta ora!
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