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Insilato d'erba in primo piano: cosa apportano realmente i batteri dell'acido lattico - Podcast 161

Dalla fermentazione all'assunzione di mangime: l'ingegnere Reinhard Resch sui batteri dell'acido lattico, le perdite di insilato e la qualità dell'insilato d'erba:

L'insilato d'erba di alta qualità è la base per un elevato apporto di foraggio, prestazioni e redditività in molte aziende agricole con bovini, ovini e caprini.
In questa puntata di Agrar Science - Conoscenza in breve, il Dott. Andreas Steinwidder con l'Ing. Reinhard Resch dell'HBLFA HBLFA -Gumpenstein del ruolo dei batteri lattici nella conservazione dell'insilato d'erba.
Chiariamo quando l'aggiunta supplementare di batteri lattici tramite additivi per insilato è vantaggiosa, come influenzano il processo di fermentazione, perché la stabilità aerobica sta diventando sempre più importante e quali sono i limiti degli additivi per insilato a base di batteri lattici.
Una discussione pratica per tutti coloro che non vogliono lasciare la qualità del mangime al caso.

 

 

 

 

🔎 Correzione al minuto 23:45: la formulazione corretta è "...basato sul principio dei batteri lattici omofermentativi".

 

Ulteriori informazioni:

Elenco degli additivi per insilato con marchio di qualità DLG e supporto decisionale per l'uso degli additivi per insilato

Additivi per insilati – insilato d’erba, insilato di mais, insilato di chicchi di mais, insilato biologico (opuscolo della Camera dell’agricoltura dell’Alta Austria; autore: DI Franz Tiefenthaller, 2020)

 

 

 

 

"Focus sull'insilato d'erba" - Contributo al podcast HBLFA Raumberg-Gumpenstein

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