Grazie alla simbiosi tra le piante e i batteri rizobi ​​che vivono sulle loro radici , grandi quantità di azoto vengono fissate dall'aria e successivamente rese disponibili alle colture successive. Tuttavia, questo è solo uno dei vantaggi di questa coltura versatile. Il miglioramento del suolo e la formazione di humus , così come il controllo delle erbe infestanti, sono tra i suoi principali benefici.

Inoltre, grandi quantità di foraggio , non solo in termini quantitativi, ma anche qualitativi, grazie all'elevatissimo contenuto proteico. Il foraggio da campo ad alto contenuto di leguminose è la coltura proteica con la resa più elevata in assoluto, di gran lunga superiore alla soia.

Questo non solo avvantaggia la rotazione delle colture, ma anche la stalla e i suoi abitanti. Prestando particolare attenzione ai nutrienti più importanti, fosforo e zolfo, presenti in questa coltura, è possibile apportare ulteriori ottimizzazioni, ponendo le basi per un raccolto di successo pluriennale .

Basta ascoltare o guardare:

In questa puntata del podcast, il Dott. Andreas Steinwidder parla con Daniel Lehner della nostra filiale di Lambach delle colture foraggere in generale e dei legumi in particolare:

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