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Innovazioni per i porcili esistenti - Podcast 53

Per il benessere degli animali e degli esseri umani: innovazioni per gli allevamenti e gli ingrassi suini esistenti in Austria

Con questo motto, alla fine del 2021 è stato avviato il progetto "IBeSt" (Innovazioni per gli allevamenti e gli ingrassi di suini esistenti in Austria). L'obiettivo è convertire le stalle convenzionali esistenti per l'allevamento di suinetti e suini da ingrasso, al fine di migliorare il benessere animale e individuare esempi di buone pratiche per l'allevamento suinicolo tradizionale.

Le misure di conversione implementate ("recinti IBeSt") vengono valutate in termini di effetti sui suini, nonché di economia, efficienza del lavoro e impatto ambientale (emissioni). Partecipano al progetto otto aziende di ingrasso e sette aziende di allevamento di suinetti provenienti da Alta Austria, Bassa Austria, Stiria e Carinzia. Anche la stalla sperimentale per suini da ingrasso HBLFA Raumberg-Gumpenstein fa parte del progetto.

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 (C) HBLFA Raumberg-Gumpenstein

Ciascuna delle aziende pacchetti individuali di misure nei seguenti ambiti:

  • più spazio per animale
  • gruppi più grandi attraverso la fusione delle baie
  • Creazione di un'area di sosta su almeno un terzo della superficie della baia con una perforazione massima del 10%
  • Raffreddamento della stalla (ingrasso) o formazione di zone di temperatura (allevamento)
  • materiale di attività migliorato 

Un aspetto peculiare di questo progetto è che, oltre agli animali , si concentra anche sull'elemento umano. Da un lato, i responsabili delle aziende agricole partecipanti si scambiano regolarmente le proprie esperienze con la stalla adattata. Dall'altro, in workshop , come la riflessione sui processi lavorativi in ​​azienda per garantire che i confini tra lavoro e vita familiare rimangano chiari; oppure un'esplorazione congiunta del benessere animale e di come avviare un dialogo costruttivo con diversi gruppi target.

Il cambiamento, sia in azienda agricola che nella società, è visto come un processo continuo di apprendimento e adattamento che gli agricoltori contribuiscono attivamente a plasmare. 

Basta ascoltare o guardare:


In conversazione con il Dott. Andreas Steinwidder la Dott.ssa Birgit Heidinger parla dei risultati del progetto IBeSt (Innovazioniper esistentiper suini in Austria) e condivide le ultime scoperte.

 

Ulteriori informazioni

Il progetto è finanziato dal Ministero Federale dell'Agricoltura, delle Foreste, delle Regioni e della Gestione delle Acque e dai Länder. Si svolge grazie a una collaborazione unica tra la scienza (HBLFA Raumberg-Gumpenstein, BOKU, Università di Educazione Agraria e Ambientale, AGES, Istituto di Ricerca Messerli) e la pratica (VÖS, Giovani Allevatori, aziende agricole). Ciò avviene con il coinvolgimento intensivo di consulenti (Camere dell'Agricoltura, Team LSB e Formatori), dell'industria austriaca della costruzione di stalle e di esperti di comunicazione agricola (AMA Marketing, Associazione Land schafft Leben, Associazione Die Esserwisser). Il progetto IBeSt dovrebbe concludersi alla fine del 2025 ed è stato ampliato alla fine del 2023 con il progetto IBeSt+. Notizie e informazioni aggiornate sul progetto sono disponibili sui siti web del progetto, nonché su Instagram e Facebook

 

Team

Steinwidder Andreas, Priv. Doz. Dott.

Dott. Doz. Andreas Steinwidder

Responsabile della ricerca e dell'innovazione
Dott.ssa Heidinger Birgit

Dott.ssa Birgit Heidinger

Gestione dell'istituto: animali, tecnologia e ambiente

Documentazione della ricerca

 

Innovazioni per gli allevamenti e gli ingrassi suini esistenti in Austria – a beneficio degli animali e degli esseri umani

Birgit Heidinger (2021 - 2025)
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Valutazione degli allevamenti di suini austriaci con diversi sistemi di allevamento in relazione al benessere animale e all'economia

Birgit Heidinger (2023 - 2026)
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HBLFA Raumberg-Gumpenstein