L'agricoltura svolge numerose funzioni per la società. Oltre alla sua funzione centrale di produrre cibo, altre funzioni importanti includono la fornitura di reddito alle famiglie contadine e la gestione sostenibile del territorio. Questa è definita la "multifunzionalità dell'agricoltura".

Queste funzioni sono state ora integrate in una valutazione dell'ecoefficienza per l'agricoltura austriaca. I risultati sono stati implementati nello studio "Ecoefficienza delle aziende agricole che considerano le molteplici funzioni dell'agricoltura: concetti e risultati delle aziende agricole austriache", in collaborazione con l'Università di Risorse Naturali e Scienze della Vita di Vienna e l'istituto di ricerca svizzero Agroscope, e pubblicati sulla rivista Journal of Cleaner Production.

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Questa valutazione consente ora, sia dal punto di vista pratico che scientifico, di considerare le diverse funzioni dell'agricoltura nell'analisi dei punti di forza e di debolezza di un'azienda agricola. Ciò mira a evitare un'ottimizzazione unilaterale basata esclusivamente sulla resa o sul reddito, in modo che l'azienda agricola sia nuovamente considerata un sistema produttivo olistico con molteplici servizi.

Obiettivo del progetto

L'obiettivo è quello di armonizzare ecologia ed economia nell'azienda agricola a lungo termine.