Riunione annuale del gruppo di ricerca sull'ecoefficienza con il gruppo di ricerca sulla valutazione del ciclo di vita di Agroscope

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Riunione annuale del gruppo di ricerca sull'ecoefficienza con il gruppo di ricerca sulla valutazione del ciclo di vita di Agroscope

Sulla base dell'accordo di cooperazione tra Agroscope e HBLFA Raumberg-Gumpenstein, il 1° giugno 2022 si è tenuta la riunione annuale del gruppo di ricerca sulle valutazioni del ciclo di vita e del gruppo di ricerca sull'ecoefficienza.

Dopo due anni di svolgimento online, quest'anno l'incontro ha potuto svolgersi nuovamente di persona. Una delegazione di quattro membri del gruppo di ricerca Eco-Efficiency si è recata presso la sede di Agroscope a Reckenholz, Zurigo, per l'occasione.

Il primo giorno, il 31 maggio, si è tenuta la visita alla 12a Piattaforma di Valutazione del Ciclo di Vita per l'Agricoltura e l'Industria Alimentare, sul tema generale "Nutrizione e Ambiente: Come possiamo mangiare in modo sano e rispettoso dell'ambiente?". Sulla base dei fondamenti metodologici della valutazione del ciclo di vita, numerose presentazioni di esperti hanno affrontato temi di attualità come l'impatto sulla salute e sull'ambiente dei sostituti della carne e dei latticini, gli effetti delle perdite e degli sprechi alimentari sull'ambiente e quali modelli alimentari possono promuovere un'alimentazione sana e rispettosa dell'ambiente.

Il secondo giorno, il 1° giugno, si è svolto l'incontro annuale vero e proprio con il gruppo di ricerca sulle Valutazioni del Ciclo di Vita (LCA), presieduto dal Dott. Gérard Gaillard. Obiettivo e contenuto erano lo scambio strategico sui progetti in corso e completati e sui futuri orientamenti della ricerca. Le discussioni hanno riguardato l'ulteriore sviluppo dei metodi e degli strumenti utilizzati (ad esempio, SALCAfuture e FarmLife), nuovi sviluppi e implementazioni come la valutazione del benessere animale e della biodiversità, progetti completati sull'ecoefficienza e progetti pianificati per un'economia circolare sito-specifica.

Team

Grassauer Florian, Dott.

Dott. Florian Grassauer

ex assistente di ricerca