Nel nuovo podcast, Maria Fanninger e lo scienziato Thomas Guggenberger analizzano questo aspetto. "Dobbiamo integrare maggiormente l'Austria in questo senso tradizionale. E non si tratta solo della bandiera, ma anche della conoscenza delle regioni", afferma Thomas Guggenberger, ricercatore specializzato in animali da fattoria a Raumberg-Gumpenstein.
Per lui, la regionalità è parte integrante delle questioni della sicurezza alimentare, dell'uso del suolo e del declino dell'agricoltura: in definitiva, "tutto è interconnesso". Ritiene che sia chiaro: in Austria abbiamo tutti la nostra sfera di influenza, all'interno della quale dovremmo impegnarci non per raggiungere il massimo, ma l'optimum.
