Tuttavia, le emissioni di ammoniaca non incidono solo su questo aspetto dell'inquinamento atmosferico, ma hanno anche conseguenze sulla formazione di particolato. Il particolato secondario si forma nell'atmosfera da precursori gassosi, di cui l'ammoniaca è il fattore limitante. Per ridurre l'ammoniaca nell'allevamento di bestiame, in questo caso l'attenzione è rivolta all'allevamento di suini, si possono adottare diverse misure. Tra le misure efficaci rientrano, ad esempio, l'alimentazione con un apporto proteico adeguato e l'uso di additivi per mangimi, che hanno dimostrato di ridurre le emissioni di ammoniaca.
Tecnologie di purificazione dell'aria di scarico
Un'altra opzione per ridurre le emissioni di ammoniaca, finora poco utilizzata in Austria, è l'impiego di tecnologie di depurazione dell'aria esausta. Tuttavia, prima di considerare un'implementazione più ampia di tali sistemi – in uso in Germania da tempo – nell'agricoltura austriaca, è essenziale esaminare attentamente l'idoneità delle tecnologie esistenti alle caratteristiche specifiche delle aziende agricole austriache. I sistemi in esame sono adatti all'ammodernamento di stalle esistenti? Quale livello di rimozione di ammoniaca e odori è possibile aspettarsi? Quali sono le dimensioni minime dei box per l'uso pratico? Quali sono i costi di investimento e i costi operativi e di manutenzione delle tecnologie in esame?
L' HBLFA Raumberg-Gumpenstein si occupa di queste questioni dall'inizio del 2018 nel suo nuovo capannone sperimentale per suini, nell'ambito del progetto pilota "Capannone sperimentale: depuratori dell'aria di scarico per capannoni per suini da ingrasso". Attualmente siamo nella fase finale di sintesi dei risultati: il rapporto finale del progetto sarà disponibile nell'autunno del 2020.
La serie di test sui sistemi di depurazione dell'aria esausta è stata completata alla fine del 2019 (su un totale di quattro cicli di ingrasso). Attualmente è in corso una sperimentazione, su un periodo di due cicli di ingrasso, con due aziende mangimistiche convenzionate, per ridurre le emissioni di odori e ammoniaca nell'area di stabulazione degli animali.
