L'importanza del tema è stata dimostrata anche dal grande interesse suscitato dal convegno. Hanno partecipato all'evento oltre 130 persone provenienti da tutta l'Austria, nonché dalle vicine regioni montuose della Germania e dell'Alto Adige.

Sulle tracce delle innovazioni

Il progetto, guidato dalla Camera dell'Agricoltura austriaca e HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ha coinvolto BIO AUSTRIA, le camere di commercio regionali dell'agricoltura, l'Associazione austriaca per l'ingegneria agricola e l'Unione per la conservazione della biodiversità (ÖKL), l'Università di Scienze Naturali e della Vita (BOKU), Tirol-Milch, l'azienda lattiero-casearia dell'Alta Stiria e 42 aziende agricole attive nelle regioni montane. L'obiettivo era trovare soluzioni strutturali innovative per le stalle da latte e strategie di sviluppo agricolo alternative e lungimiranti per le aziende agricole a pascolo nelle zone montane.

Soluzioni costruttive per le attività minerarie

Nell'ambito del progetto sono state identificate, sviluppate e documentate 32 soluzioni innovative di conversione di stalle per piccole aziende lattiero-casearie in regioni montane. Queste soluzioni sono state valutate anche in base a costi di costruzione, benessere animale, emissioni e criteri di sostenibilità. I ​​risultati presentati alla conferenza hanno presentato soluzioni su misura per aziende agricole di montagna che si trovano ad affrontare situazioni strutturalmente ed economicamente impegnative. Le soluzioni di stalle all'aperto ("aree attrezzate"), precedentemente inedite, hanno suscitato particolare interesse, poiché, con una progettazione e un utilizzo adeguati, possono avvicinarsi alle qualità di allevamento delle stalle a stabulazione libera. Molti dei dettagli e delle opzioni costruttive implementati e ben documentati forniranno un supporto significativo alla futura progettazione delle stalle.    

Alternative alle mucche da latte

Inoltre, il progetto si è concentrato anche sullo sviluppo di strategie di sviluppo agricolo che potessero offrire un'alternativa economicamente valida alla gestione dei pascoli quando l'allevamento bovino da latte nelle regioni montane verrà interrotto. A tal fine, è stata condotta un'indagine su 10 aziende agricole in fase di conversione, documentando la situazione prima e dopo. La gamma di alternative spaziava dalla coltivazione di ortaggi di montagna alla produzione di fieno di montagna per piccoli animali. Gli esempi aziendali presentati alla conferenza non solo hanno fornito ispirazione per le aziende agricole con punti di partenza simili, ma hanno anche offerto utili raccomandazioni e istruzioni dettagliate, oltre a fornire testimonianze dirette, per facilitare la ristrutturazione.

Risultati pronti per l'implementazione

I risultati del progetto in corso sono già reperibili tramite Pagina iniziale  I due opuscoli informativi completi ("Costruire in modo innovativo in montagna" - 124 pagine a colori; "Alternative all'allevamento lattiero-caseario" - 40 pagine) sono disponibili per il download gratuito sul sito web del progetto. Una versione cartacea degli opuscoli è disponibile presso la Camera dell'Agricoltura austriaca (Sig.ra Anna Schreiner: Tel. +43 1/53441-8533). Questo indirizzo email è protetto dagli spambots! Per vederlo è necessario abilitare JavaScript. Disponibile, con spese di spedizione a carico del destinatario.

Qui troverete i download per questo evento.