Il 29 marzo 2023, Direktor Dr. Johann Gasteiner HBLFA Raumberg-Gumpenstein ha aperto l'evento e ha dato il benvenuto a partecipanti e relatori. La prima sessione si è poi concentrata sul 50° anniversario della Conferenza sull'Allevamento. Il Dr. Thomas Guggenberger, Direttore dell'Istituto per la Ricerca sull'Allevamento presso l' HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ha presentato l'evoluzione dell'allevamento e della Conferenza sull'Allevamento negli ultimi 50 anni. Successivamente, il Capo Dipartimento Mag. Christian Kasper del Ministero Federale dell'Agricoltura, delle Foreste, delle Regioni e della Gestione delle Acque ha affrontato l'importanza della Conferenza sull'Allevamento per la tradizione formativa e consultiva del Ministero. La prima sessione si è conclusa con l'Ing. Karl Wurm della Camera dell'Agricoltura della Stiria, che ha illustrato l'importanza della Conferenza sull'Allevamento per la consulenza in materia di mangimi in Austria.
La seconda sessione della conferenza si è concentrata interamente sull'efficienza nella produzione bovina. Il Dott. Georg Terler HBLFA Raumberg-Gumpenstein ha presentato l'efficienza come tema di ricerca presso l'istituto. Successivamente, il Professore Associato Dott. Leonhard Gruber, ex direttore dell'Istituto per la Ricerca Zootecnica HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ha parlato dell'influenza dei genotipi e dei livelli di mangime concentrato sulla produzione, l'efficienza e la salute delle vacche da latte. Prima della pausa pranzo, la Dott.ssa Margit Velik, anch'essa HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ha concluso la seconda sessione con la sua presentazione su "Genotipi Holstein e bovini Simmental nell'ingrasso dei tori: performance degli animali e valore di macellazione"
Dopo la pausa pranzo, la terza sessione è proseguita con il tema dell'alimentazione e della qualità dei mangimi. Il Professor Dr. Karl-Heinz Südekum dell'Università di Bonn ha aperto i lavori con una presentazione sugli sviluppi attuali nella valutazione energetica e proteica dei ruminanti. Successivamente, Reinhard Resch, ingegnere, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, ha parlato dei progetti di foraggio agricolo come base per lo sviluppo della qualità di insilato e fieno in Austria, concludendo così la terza sessione.
Il quarto blocco si è concentrato sull'ingrasso di tori e vitelli con razze da latte. Wilfried Naue della Camera dell'Agricoltura della Bassa Sassonia ha affrontato la questione se l'ingrasso di tori con razze da latte sia davvero un'alternativa praticabile. La sessione è proseguita con una presentazione sullo sviluppo della produzione e delle vendite nel mercato nazionale della carne bovina, tenuta da JohannMinihuber, ingegnere certificato dell'Austrian Cattle Exchange GmbH. Nella presentazione conclusiva della prima giornata, Martin Brader, ingegnere certificato di Mank, nella Bassa Austria, ha riferito sulla sua esperienza pratica con l'ingrasso di vitelli di tipo rosé.
Il 30 marzo, secondo giorno della conferenza, la quinta sessione è proseguita con il tema "Allevamento di bestiame in tempi di crisi". Il Priv.- Doz. Dipl.-Ing. Dr. Franz Sinabell dell'Istituto austriaco per la ricerca economica (WIFO) ha aperto la sessione con la sua presentazione "Agricoltura in tempi di crisi". Il Mag. Thomas Loibnegger della Camera dell'agricoltura della Stiria ha poi presentato "L'azienda agricola energeticamente indipendente - Una nuova prospettiva". La quinta sessione si è conclusa con un'intervista registrata con Bernhard Schaumberger, un agricoltore di Wörschach in Stiria, sulle sue esperienze pratiche con la trazione elettrica in agricoltura.
Dopo una breve pausa, è iniziata la sesta e ultima sessione. Il Dott. Georg Terler ha parlato del potenziale di riduzione del metano di citronella, biochar e altri additivi per mangimi nei mangimi per bovini. La presentazione finale della conferenza ha affrontato il tema degli additivi per mangimi – situazione giuridica e implementazione pratica – ed è stata tenuta dall'Ing. Franz Doppelreiter dell'Agenzia austriaca per la salute e la sicurezza alimentare.
Il feedback dei partecipanti alla conferenza e il vivace dibattito che ha seguito le presentazioni hanno dimostrato l'elevato interesse per la conferenza. Questo evento ibrido ha offerto una preziosa opportunità di formazione continua per agricoltori, consulenti, insegnanti e professionisti del settore zootecnico interessati.
Atti e conferenze:
Foto della 50a Conferenza sull'allevamento del bestiame:
