Pascolo mobile: una via d'uscita dal dilemma della siccità?

Il pascolo in massa è la strategia giusta per le estati secche? A questa domanda non si può rispondere con un semplice sì o no. Manuel Winter e il Dott. Walter Starz del Bio-Istituto Raumberg-Gumpenstein HBLFA forniscono utili criteri decisionali.