Le capre al pascolo sono inevitabilmente esposte ai parassiti, soprattutto agli strongili gastrointestinali. Negli ultimi anni, in tutta Europa si è osservata una crescente resistenza ai farmaci antielmintici, con conseguenti rischi per la salute degli animali e la redditività degli allevamenti. Allo stesso tempo, molti allevamenti caprini hanno continuato ad adottare strategie che favoriscono la resistenza, come i trattamenti di routine su tutto il gregge. Il ParaGÖAT si è concentrato proprio su questo problema: valutare la situazione attuale, analizzare il livello di resistenza e sviluppare strategie di controllo pratiche e sostenibili.
Il progetto comprendeva diversi elementi costitutivi interconnessi:
Indagine condotta tra veterinari e allevatori di capre:
inizialmente sono state raccolte informazioni su gestione, strategie di sverminazione, gestione dei pascoli e strutture di consulenza. Hanno partecipato 273 allevatori di capre e 91 veterinari.
Studi di prevalenza e diagnostici su 58 allevamenti:
sono stati analizzati campioni fecali di capre giovani e adulte. Gli allevamenti con livelli di infestazione più elevati sono stati sottoposti a indagini dettagliate, tra cui colture larvali e qPCR per identificare le specie di parassiti.
Sono stati condotti test di riduzione della conta delle uova (ECRT) in 21 allevamenti:
questo metodo standardizzato valuta l'efficacia dei farmaci antielmintici. Sono stati inoltre registrati parametri sanitari, tra cui il punteggio di condizione corporea (BCS), il punteggio FAMACHA© e la presenza di diarrea.
Valutazione di strategie alternative:
In uno studio sull'alimentazione supplementare, è stato verificato se un'alimentazione supplementare arricchita di proteine nel periodo del parto possa rafforzare la resistenza delle capre madri ai parassiti.
Risultati selezionati e raccomandazioni pratiche per l'implementazione
I parassiti del pascolo erano diffusi, con Haemonchus come specie dominante
. Gli strogilidi gastrointestinali sono stati rilevati nel 97% degli allevamenti. Sorprendentemente, non si sono riscontrate quasi differenze tra capre giovani e adulte. La conta media delle uova era superiore a 1.000 uova per grammo (EPG), indicando un elevato livello di protezione contro le infezioni.
Particolarmente preoccupante:
Haemonchus contortus è risultata la specie dominante nella maggior parte degli allevamenti. In alcuni campioni, ha addirittura rappresentato oltre il 90% delle larve rilevate. Questa specie è considerata particolarmente patogena e incline allo sviluppo di resistenza.
La resistenza agli antielmintici era diffusa
Il test EZRT ha chiaramente dimostrato che
l'efficacia dell'eprinomectina – l'unico principio attivo approvato per l'uso nelle capre in Austria – era ridotta in tutti gli allevamenti esaminati.
In un allevamento è stata inoltre rilevata resistenza alla moxidectina.
Questi risultati hanno evidenziato una situazione di resistenza critica che ha richiesto un rapido cambiamento di mentalità.
La diagnostica e il monitoraggio venivano utilizzati troppo raramente
Solo il 38% degli allevamenti effettuava regolarmente analisi delle feci.
Molti allevamenti continuavano a sverminare l'intera mandria, una strategia che accelera lo sviluppo della resistenza.
Allo stesso tempo, l'indagine ha mostrato:
- Gli allevatori di capre sarebbero disposti a investire più tempo nella diagnosi e nei trattamenti selettivi.
- Molti si sono sentiti ben consigliati, ma avrebbero preferito informazioni più strutturate e pratiche.
Un trattamento selettivo mirato è possibile e sensato
Gli esami individuali hanno evidenziato una tipica sovradispersione:
il 25% degli animali ha espulso circa la metà delle uova dei vermi.
Ciò chiarisce un punto:
trattamenti mirati sui singoli animali che eliminano grandi quantità di parassiti potrebbero ridurre significativamente l'uso di farmaci vermifughi senza compromettere la salute degli animali.
La combinazione dei seguenti elementi si è rivelata particolarmente utile:
- conteggio individuale delle uova
- Punteggio FAMACHA© (in caso di dominanza di Haemonchus)
- BCS
- segni clinici come edema alla gola
Le strategie di alimentazione possono rafforzare la resilienza
Lo studio sull'alimentazione ha dimostrato
che un'integrazione alimentare ricca di proteine nel periodo immediatamente successivo alla nascita ha aiutato gli animali a contrastare l'infestazione parassitaria. Le capre con una migliore alimentazione hanno mostrato valori ematici più stabili e tendevano a subire meno conseguenze dall'infestazione da Haemonchus.
Raccomandazioni per gli allevamenti di capre
1. Abbandonare i trattamenti di massa a favore di approcci selettivi.
Il trattamento mirato dei singoli animali riduce l'uso di farmaci e preserva i principi attivi esistenti.
2. Programmare diagnosi regolari.
Si raccomanda di effettuare almeno 1-2 esami di campioni fecali a stagione.
I valori soglia devono essere stabiliti in base alle specifiche esigenze dell'azienda agricola.
3. Utilizzare regolarmente FAMACHA© e BCS.
In particolare, nei casi di dominanza di Haemonchus, FAMACHA© è uno strumento prezioso per identificare gli animali in via di estinzione.
4. Evitare la strategia “dosaggio e spostamento”.
Questa precedente strategia standard favorisce lo sviluppo di resistenza e non dovrebbe più essere utilizzata.
5. Mettere sempre in quarantena gli animali appena acquistati
per almeno 30 giorni, effettuando anche la sverminazione e l'esame delle feci per prevenire l'introduzione di resistenze.
6. Ottimizzare l'alimentazione nel periodo intorno al parto.
Una razione alimentare basata sulle esigenze individuali e con un adeguato apporto proteico supporta il sistema immunitario e le difese dell'organismo.
Dati del progetto
Titolo del progetto:
Parassiti dei pascoli nelle capre in Austria: monitoraggio della resistenza e sviluppo di strategie di controllo sostenibili per l'applicazione pratica
Acronimo:
ParaGÖAT
Gestione del progetto:
Dott.ssa Barbara Hinney, Università di Medicina Veterinaria di Vienna
Durata:
01.02.2023 – 30.10.2025
Partner esterni del progetto:
HBLFA Raumberg-Gumpenstein (Leopold Podstatzky)
Contatto:
