Il direttore Dr. Johann Gasteiner ha dato il benvenuto e presentato i compiti, le strutture e le aree tematiche della Casa Raumberg-Gumpenstein.

In 3 sessioni pratiche, i delegati hanno potuto conoscere i progetti e i risultati rilevanti HBLFA e dei suoi partner.

Blocco 1: Allevamento del bestiame (Dr. Thomas Guggenberger)

Il 63% delle piante raccolte dagli agricoltori in Austria non può essere utilizzato senza ruminanti. Questo vale per tutte le piante coltivate su prati permanenti o colture foraggere, nonché per i sottoprodotti delle colture arabili. Le aziende agricole austriache sfruttano questo potenziale in vari sistemi di produzione, che vanno da quelli molto estensivi a quelli leggermente intensivi.

Il fulcro delle discussioni con partecipanti provenienti da tutto il mondo è stato la questione di quali animali siano i più efficienti disponibili a livello globale. L'Istituto per la Ricerca sul Bestiame è nella posizione privilegiata di poter formulare raccomandazioni di applicazione generale. Il principio fondamentale secondo cui le prestazioni degli animali dovrebbero essere adattate al potenziale naturale degli allevamenti è stato particolarmente apprezzato.

Questa proposta è stata particolarmente sostenuta dai visitatori provenienti dai paesi del sud del mondo, che hanno sottolineato come la resilienza al calore stia diventando un aspetto sempre più importante della loro agricoltura e che l'adattamento ai cambiamenti climatici sia quindi una priorità assoluta. La sessione si è conclusa con la constatazione che il metano, in quanto gas serra emesso dai ruminanti, non causa un ulteriore riscaldamento globale nel suo ciclo, in particolare in Europa.

Blocco 2 - Gestione dei pascoli (Dr. Andreas Schaumberger, Dr. Andreas Klingler, DI Lukas Gaier)

Durante l'escursione, i partecipanti hanno ricevuto una breve introduzione ai pascoli austriaci, con particolare enfasi sulla loro importanza per le aree svantaggiate. È stata descritta la situazione attuale, tenendo conto delle condizioni del sito, del clima e delle pratiche di gestione.

Successivamente, sono stati presentati diversi esperimenti di ricerca :

CutGrass: Facendo riferimento all'app SatGrass, è stato spiegato come la digitalizzazione e l'utilizzo dei dati satellitari in combinazione con modelli di intelligenza artificiale possano fornire informazioni preziose per l'agricoltura pratica. Inoltre, è stato illustrato come vengono raccolti i dati in situ necessari presso la nostra sede.

Molte domande si sono concentrate sui rendimenti e sui fattori di crescita nelle condizioni austriache. Anche la trasferibilità del sistema ad altre regioni è stata un tema importante: c'era sicuramente interesse a implementare sistemi simili in altri Paesi.

Progetto ClimGrass: sono stati presentati i risultati più importanti. È stata sottolineata in particolare l'importanza degli studi a lungo termine. Nelle condizioni future, una maggiore resa annua è stata osservata solo dopo cinque anni, poiché la popolazione vegetale necessita di un periodo più lungo per adattarsi alle mutate condizioni. Sono stati inoltre sollevati numerosi interrogativi sulla tecnologia di misurazione.

Il gruppo ha mostrato grande interesse, ponendo numerose domande sia sui pascoli austriaci che sui nostri appezzamenti sperimentali e sui progetti di ricerca. Nel complesso, è stato uno scambio stimolante che ha evidenziato il forte interesse per la moderna ricerca sui pascoli e la sua applicazione pratica.

Blocco 3 - Sensore ruminale (Dr. Johann Gasteiner e Dr. Philipp Breitegger - smaXtec)

La consolidata collaborazione tra HBLFA e smaXtec ha portato allo sviluppo e al continuo miglioramento del sensore ruminale . Questo strumento, riconosciuto per la gestione degli allevamenti e la diagnosi precoce delle malattie animali, combina competenze di altissimo livello, digitalizzazione all'avanguardia e l'utilizzo dell'intelligenza artificiale.

Il Dott. Johann Gasteiner e il Dott. Philipp Breitegger (smaXtec) hanno trasmesso ai partecipanti spunti completamente nuovi sulle mucche da latte e soluzioni innovative per una produzione di latte sostenibile ed efficiente.

Una conferenza tenuta dalla Dott.ssa Elfriede Ofner-Schröck alla Conferenza dei sostenitori dell'IFCN a Graz, sul tema del benessere animale, ha completato il bagaglio di competenze di HBLFA Raumberg-Gumpenstein in questo settore della produzione lattiero-casearia, di fondamentale importanza per l'agricoltura austriaca.

La delegazione è rimasta molto colpita dai progetti e dai risultati, ma anche dalle moderne opportunità offerte dal sito di Raumberg-Gumpenstein con la sua combinazione di insegnamento e ricerca.