Trasformare la necessità in virtù: non essendo possibile partecipare alla conferenza svizzera, abbiamo realizzato questo cortometraggio per i partecipanti e per noi: "Guardando la bocca della mucca!".
Thomas Guggenberger, relatore di HBLFA Raumberg-Gumpenstein, affronta con rapidità il complesso tema dell'allevamento dei ruminanti e dei cambiamenti climatici. Una risposta chiave è: "Per proteggere il clima – parole chiave: gas serra, CO2e metano – l'agricoltura può migliorare i suoi processi, ma la società deve collaborare per realizzare la transizione energetica!".
Verdetto: conoscenza condensata in poche parole.
