La mattinata è stata dedicata a una breve presentazione dei responsabili delle aziende agricole partecipanti, seguita da un'intensa discussione con gli esperti di climatologia delle stalle Irene Mösenbacher-Molterer ed Eduard Zentner sugli ultimi risultati della ricerca sui livelli di polvere nelle stalle dei suini e sulle soluzioni per la riduzione della polvere.
Nel pomeriggio, Verena Größbacher (Pig Farming Austria) e Birgit Heidinger hanno organizzato un cosiddetto "World Café", in cui i partecipanti hanno discusso diverse questioni e sfide sul tema dell'allevamento di suini da ingrasso in stalle rispettose del benessere animale.
Nel complesso, si è trattato di un workshop di grande successo, che avrà un seguito su esplicita richiesta dei partecipanti: non vediamo l'ora!
